大廚房，自然是給金夕和杏兒這幾位大廚用，小廚房，便被趙淑等人承包了。
若在京城，定是見不到太後親自下廚，也無緣看永王殿下將自己弄的全身是面粉。
就連趙儀也讓李卓扶著，來到廚房，與永王一處永王包餃子。
「父王，您包的是什麼？」趙淑伸頭看去，只見永王面前案板上放著幾坨東西，形象實在抽象，委實不能看外形而叫出名字，若這是一份一年級考題，看圖說出它的名字，小朋友們定是要領著鴨蛋回家。
永王包好手上的，放下，抬眼看趙淑，還不忘看一眼她面前的餃子，「你那又是什麼？」
「五福鴻運餃，吃了阿君包的餃子，來年必定是五福臨門鴻運加身。」她昧著良心，將自己眼前的四不像夸成了一朵花，夸完，便見趙儀、孫雲以及太後投來嫌棄的目光，咽咽口水，「~太子哥哥，你好意思嫌棄我？」
太子立馬收回視線，繼續手上未完成的餃子，並對邊上的永王道︰「男人的餃子，你們不懂，是吧十九叔。」
「在理。」永王忙點頭，不想再說，實在是男人的面子傷不起。
趙淑嫌棄的看著他兩，「我其實是肉餡兒沒了，看父王那里好多，便想要點，說錯話了，傷害了你們作為男人的尊嚴，對不起，我錯了，請給點肉。」她得承認，看到比自己包得還丑的，便忍不住想要得瑟一下。
永王順手將剩下的肉餡遞給趙淑。繼續包，時不時還和太子輕聲交流一下經驗。
孫雲看這一家人，心里百感交集。這哪里是皇天貴冑，這分明是普通人家，在孫家絕不可能看到男人下廚，君子遠庖廚，是她自小便懂得的道理。
湊到趙淑耳邊低聲問︰「以前，你父王和太子也都下廚嗎？」。
「只有第一次下廚的人才能把餃子包成那樣。」趙淑完全忽視了自己面前的四不像，說罷。瞄向孫雲面前放著的餃子，精致美觀，看著像個元寶般。「你以前經常下廚？」
「在族學里學的，你要不要學，我教你。」孫雲不以為意的道，說罷也不等趙淑回話。便開始教。「先包好一個，然後用力將兩頭粘起來就好了。」
說完，便也包完了，趙淑笨手笨腳的試著包了一個，其丑無比不說，還漏了……
對面趙儀偷笑了一下，趙淑怒視他，他立馬斂眸。裝作極為認真的模樣。
恰好此時，金夕端了一個青釉蓮瓣紋大宮碗進來。「太後，您要的高湯。」
頓時，所有人的視線都落在太後身上，只見太後淡定的讓金夕將高湯放下，然後淨手，開始用菜葉子包住魚滑……
趙淑想了好久，終于想起來，這也是阿九愛吃的人人遇百財，她做得極好，想起來後馬上換上崇拜的眼神，「皇祖母，您簡直便是廚神附體。」
太後斜了她一眼，繼續手上的動作，很是享受來自孫女的崇拜。
「太後，都尉大人來了，帶著宗室孫輩，和一眾命婦前來給您請安。」張楚進來稟道。
太後並未停下，「讓膳房賜下御膳，哀家便不去見人了。」自打到了觀州，她便未曾真正接受過觀州宗室的朝拜。
意料之中的回答，張楚告退出去，刻意不去看，那些包的面部全非的餃子。
太子面色有些不自然，雖說如今祭祖都在太廟，不在觀州，但太後和太子都身在觀州，是需設祭台祭祖祭天的，但太後並無在觀州祭祖祭天的打算，卻是把這個除夕，過得極為平常。
若是在京城宮里，便這吃應歲餃子也是有一套隆重、繁縟的儀式的，從起身那一刻起，便處處有講究。
眾人都知曉太後為何要如此，趙儀本人也知曉，但誰也沒說什麼，反而喜笑顏開的。
不多會，太後的‘人人遇百財’做好，出鍋時香噴噴的，眾人頓時感覺饑腸轆轆，分明剛用早膳不久。
大約是為了掃掉太子受傷的陰霾，小廚房里增設了三四個爐灶，大家都能聚在一起便做飯，邊說話。
趙淑包了五十多個餃子，想著衛廷司大約要吃三十個，剩下二十個每人分幾個，她還剩下幾個，便準備著手三菜一湯。
孫雲速度快，且手藝不錯，永王和趙儀二人偷偷用余光瞄她，準備偷師，趙淑憤憤的看著這兩個男人，連偷師都嫌棄自己！太過分了！
努努嘴，淨手洗菜，準備一雪前恥。
「阿君，你要做什麼？」孫雲覺得有必要出手相助。
趙淑彈了彈袖子，挑眉道︰「福祿盈余牛仔骨。」說罷揚了揚手里的牛仔骨，展顏一笑，「你呢？」
「五福卷。」孫雲選了與她面對面的爐灶，開始淨手，洗菜，動作嫻熟優美，羨煞旁人，這個旁人便是趙淑。
動手能力為負的她，腦子里努力的回想當初在現代自己是如何活下來，並長到二十歲的，實在是匪夷所思，往事不堪回首啊。
這福祿盈余牛仔骨是阿九做給她吃的，與阿九認識十多年，在兩人都還沒能力賺錢的時候，都是在孤兒院過年，每年阿九都能幫著院長做年夜飯，而她只能承包洗碗洗菜打雜，想想，心酸無比。
便是，那時吃的福祿盈余牛仔骨，想起在孤兒院的日子，想起阿九，她眼眶潤了，深吸一口氣，又是一年，她該身在南方。
「阿君，發什麼呆？」太子在李卓的攙扶下，走過她身邊，見她愣愣的，便好奇問道。
趙淑回過神來，「在想。先怎麼做。」
趙儀也幫不上忙，便去了遠處的爐灶，太後在。雖不用過于顧忌，但乃需注意男女大防，他與永王極為默契的選擇了離得最遠的爐灶。
小廚房里，幾乎沒有下人，連張楚鐘嬤嬤這樣的太後心月復都候在外面，唯一一個李卓，還是因太子行動不便。需要攙扶，才被允許留下。
趙淑環視了一周，發現大家都忙著自己的事。便放心了，開始將洗淨後的牛仔骨放入鍋中煮。
食材和鍋碗都是洗淨了的，這倒不用她自己動手，放入鍋中後。蓋上蓋子。便開始著手捏丸子。
肉都已剁好，她只需要將雞蛋、姜蔥與肉末攪勻，然後捏成丸子，以前听阿九說四喜丸子乃需一種叫做馬蹄丁的東西，馬蹄丁即是荸薺，這種東西長在水田里，可當做水果來食。
看了一眼案板上，沒有。她對外招招手，初春忙麻溜的進來。「郡主。」
「知曉馬蹄丁嗎？」。
「知曉，奴婢幼時曾在田間挖過。」久遠的記憶，她如今已想不起來馬蹄丁長什麼樣兒了，但這個名兒卻至今不忘。
趙淑點頭，「速去給我找些來。」看了一眼鍋里在煮的牛仔骨，「半個時辰之內若能找著便拿過來，若半個時辰內尋不著，便不用了。」
「哎，奴婢這便去尋。」她納悶，馬蹄丁這種民間的零嘴，郡主是如何知曉的？想不明白，便甩甩頭，腳下加快，不多會便去了大廚房。
丸子怕是一時半會不能做，想了想，換了個爐灶，吩咐掌火的小太監生火，將已取走內髒，洗淨後，且切好後的鴨肉，放入鍋中翻炒。
小廚房的爐灶，與宮里的御膳房相似，有專門掌火的太監，而搖動風箱的地方，設在隔間內。
鴨肉炒好後，放入砂鍋中，倒入早已備好的熱水，灑了老姜、枸杞等，不得不說的是，還有蘿卜。
做好這些，牛仔骨已煮好，打開鍋蓋，可看到骨頭與肉已分離，對面孫雲已做好三道菜……
做個菜，競爭也這般大，她撇撇嘴，放入土豆，接著煮。
這時，張楚又進來了，「太後，梁公公來了。」
太後手上的動作一頓，將鍋鏟遞給張楚，「給哀家更衣。」說罷也不讓趙淑等人下去更衣接旨，粱允四到，定是帶了聖旨的，趙淑樂得不用下去沐浴更衣，繼續做自己的菜。
張楚將鍋鏟遞給積雲，慌忙的跟在太後身邊，一道離去。
張楚動作快，不多會便已將菜燒出來了，用宮碗裝好，也不問可還有需要幫忙，便告退下去了。
永王與太子嘀咕，「張楚怎沒看到本王給她使眼色？」
「十九叔，佷兒讓您莫要湊熱鬧，你非要來，這下好了，丟臉了，不過佷兒教您一招。」太子輕聲道。
永王眼楮一亮，「十九叔沒白疼你，速說來。」
太子左右看一眼，視線落在李卓身上，李卓粗著脖子，「殿下，小的也不會。」
一道菜難倒英雄漢，說罷自個兒都臉紅了，他可沒君子遠庖廚的思想，只是做飯不都是娘兒們的事麼？至今他都覺得王爺和太子殿下腦子定是被門擠了。
「十九叔，您看這青菜，是長的，咱們便將它煮熟，然後放在盤子里，邊上圍一圈胡蘿卜，再取個吉利的菜名，這便結了。」
永王豎起大拇指，「在理，萵苣可雕刻成如意的模樣。」說干就干，他揚聲招來福伯，「給本王取刻刀來。」
太子異樣的看了一眼永王，「十九叔，您還會雕刻？」
永王神秘一笑，「有一友人，極懂，便學了些。」
太子听罷，想起以前那個名聲狼藉的十九叔，便明了了，大約是他那些三教九流之友。
初春拿著一碗馬蹄丁來時，趙淑正將將鍋里的牛仔骨和土豆撈出來，調料不夠，看著與以前吃過的有色差，不過那又如何？除了她，又無人見過。
「幫我剝好。」馬蹄丁外裹著一層硬皮，剝起來極為麻煩，若她自己剝，怕是要剝到晚上去。
初春哎了一聲，拿出去，讓晚冬等人一起，圍在石桌上給她剝馬蹄丁。
對面孫雲只剩下湯未出了，就連太子也都煮了好幾盤菜，呼了口氣，擄袖，準備做千葉豆腐。
豆腐雖洗淨了，卻並未切成塊，她切豆腐的技術絕無杏兒的好，不過還好，只要細心，切出來的豆腐，也不會太難看。
以前吃千葉豆腐，豆腐塊都是三角形的，這自然難不倒她，將豆腐切成薄塊後，裹上姜末、醬、食言、蔥末，然後放進油鍋里小火煎。
千葉豆腐做好，廚房里，只剩下她一人還在忙碌了，其他三人均已裝點好自己的三菜一湯，正抱胸看著她。
孫雲道︰「阿君，可需要幫忙？」
趙淑搖頭，「無需，你們快出去罷，我做好了便尋你們去。」
太子和永王二人對視一眼，太子揚聲道︰「十九叔，待會佷兒要與您大戰三百回合。」
「決戰到天明。」永王極為配合，兩人路過趙淑身邊的時候，太子輕聲道︰「阿君，臉花了。」
趙淑怒視她，一臉傲嬌，不答話，繼續手上的動作。
不多會，千葉豆腐出鍋，孫雲看了她這做工粗糙簡單的千葉豆腐，「阿君，其實我偷偷傳你幾道菜譜，也無事的。」
趙淑大手一揮，「不用，你先出去罷，我馬上便做好了，梁公公來了觀州，你快去看看，你娘可有托他帶書信過來。」
這般一說，孫雲便著急了，淨了手，「那我先去了，若需幫忙，讓綠蘿來尋我，」
趙淑點頭，點完頭，眼楮一動，「不如，你送我幾個你包的餃子？」
「你自取。」她不過是陪著趙淑，也不知包了給誰吃，不在意的道，帶著半束匆匆離去。
初春等人將馬蹄丁剝好送進來，她一個個拍碎，然後與肉末、姜末、蔥末、食言等攪拌，拌得差不多後，開始捏丸子。
原本是要加雞蛋的，但雞蛋與鴨肉相沖，一起食了有損元氣，她不敢大意，便刨除了雞蛋。
一共捏了十二個丸子，放入油鍋中煎炸，因沒有雞，顏色不夠正，不過還好丸子未散，撈出來放入高湯中煮。
做好這些，她長長舒了一口氣，感謝御廚們。
此時廚房里只剩下她一人，咬牙從孫雲的砧案出取了五個餃子，又取了自己包得最好的十個，十五個餃子放在一處，好壞立見，且還顯少。
不過她想了想，還是不添了，留些下次煮，待會金夕和杏兒定會做好多好吃的，先給他做幾個墊墊肚子吧。(未完待續。)
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