田園深處有人家 第五十一章 豐盛

作者 ︰ 蓮霧的胖次

王氏也伸長了脖子往河里瞧,蔡俊文招呼了一聲︰「都別看了,先將桶子拿來,我跟顧華叔幾個下去將網子撐住,小飛啊你幫著你嬸子將魚捉上去。」

「好咧!」顧飛歡快的應了一聲,兩腳一踢將鞋子甩出去,撲通一聲,跳進河里。

眾人見他這番模樣,都是哈哈大笑。

青叔年紀大了,下不得水,就在岸上幫著裝魚。

邊裝就邊感嘆︰「蔡老二啊,你今年走運啊。真是燒了什麼高香,嘖,看這魚活蹦亂跳的。」

蔡俊文笑呵呵的,蔡青在一旁就說了︰「這魚新鮮的才好吃,等會兒回去將魚頭魚骨拿來熬湯,正好今天早上家里買了豆腐,等會兒到地里掰兩顆白菜一起煮了。」

「瞧你這閨女兒,多懂事!」青叔忍不住妒忌蔡俊文好福氣啊,有個女兒真好。

「哈哈∼哈,青丫頭等會兒多煮點,拿大鍋熬,把你青叔嬸子回頭也叫上。今天啊我請吃飯,你們等會兒敞開肚皮吃!」

「哎,好!」

幾個人忙碌著將魚裝了桶,王氏挑著擔子來回走了好幾趟。蔡青跟著蔡洪也一人提著一個桶子幫忙,蔡平順跟蔡平遠這兩個小不點兒,齊心合力的提著一桶魚。

蔡家的院子里,王氏將幾口大缸洗刷干淨了,將魚都倒進去,用干淨的井水養著。

東柳村兒地方不算大,一點兒動靜,周圍的鄰居就都出來看熱鬧了。

「喲,蔡老二家的,這是干啥啊,哪兒弄的這麼多魚。」

「哎呀,還不是家里孩子愛鬧騰嘛,倒騰著網子去河邊網魚。」王氏嘴上說的嫌棄,可是臉上都快笑出花兒來了,叫人看了真真是眼紅。

「喲,是嗎,胡倒騰也能倒騰出這麼多魚啊,上次我家大福扯著釣竿,都沒弄兒幾條回來呢。」

大福家的媳婦兒扁扁嘴,面上是想表現出不屑的意思,可是那眼珠子忍不住的往王氏提著的桶里瞧。

王氏客氣了兩句,就急匆匆的說道︰「哎呀不說了,還有好多魚等著我去提呢,都是這死孩子,可累死我了。」

說罷王氏就擠著大福媳婦兒過去,提著桶子拐進了院子。

這一天,不少人都听說蔡老二家的發了,在村邊兒的小河里,撈了好多魚,滿院子都是,從那天開始啊,不少人扯著網子,天天在河邊轉悠。

可是轉悠了好幾天,連個魚崽都沒看見。

憑啥他蔡老二家的,就這般好運氣?

這一趟,蔡青也沒有想到會有這麼大的收獲。她只是想著網幾條魚回去,熬個湯,改善下伙食。要是有多的,就叫蔡俊文拿到鎮上賣了。

忙活了半天,將魚都弄回去的時候都下午了。

顧華叔一家跟青叔來幫忙,也是連飯都沒吃。所以早早的,蔡青就將米下鍋,狠了心,煮了一大鍋的白米飯。

上午弄回來的那幾只野味兒,王氏只來得及殺了一只野兔,剩下的都放進籠子里了。

蔡青利落的將野兔洗干淨處理好,讓蔡洪搭了個三角架子,打算在院子里起個火,將兔子烤著吃。

兔子洗好後,蔡青就開始抹上各種調料去腥入味兒,然後將兔子懸掛起來。等著外頭蔡洪搭好架子,起了火,等柴火燒出炭來後,才架上去慢慢烤。

她利落的宰了一只雞,將野雞尾巴那些靚麗的羽毛都收了起來。然後剁成塊兒,放進大鍋里紅燜。

王氏在院子里宰魚,顧華叔他們都回家換衣服去了,等會子顧華叔一家跟青叔一家都要來吃飯的。

蔡俊文換好了衣裳,在放魚的大缸里挑挑撿撿的,挑出兩大桶魚。

「孩兒他娘,等會這兩桶魚叫青叔跟顧華家的拿回去,不能叫他們白幫忙。」

王氏雖然潑辣,但是恩怨分明,這顧華叔一家跟青叔一家,平日里都是幫襯著他們的,她自然不會反對,反而說道︰「我這屋子里啊最近納了幾雙鞋墊兒,等會叫青叔家的跟顧華家的都拿幾雙回去。」

這幾大缸的魚,王氏自然不會計較那兩桶魚了。她拿起菜刀,將魚頭剁下來,又將魚肉片成片兒。

這時候蔡青從灶間出來了,朝著王氏走來︰「娘,魚好了嗎。」

「好了好了。」王氏將魚頭魚骨裝進一個盆子,遞給蔡青。

蔡青端著盆子就進去了,打算熬魚頭豆腐湯。

王氏將剩下的魚肉里面的刺兒都挑出來,然後將肉剁成泥,混著面粉捏成了丸子。

灶間里,鍋里燒著滾油,用的是蔡青榨的菜籽油。

蒜瓣兒、蔥段兒跟姜片下鍋,跟著魚頭魚骨一起倒進去用油翻炒,一旁早就燒好了開水,蔡青看著差不多了就將開水倒進去,加猛火煮開。

一手托著豆腐,一邊快速下刀,將豆腐片成片兒放進鍋里。

水一開,一旁備好的大白菜就下鍋了,然後蓋上蓋子,改成小火慢熬。

幸好農村的灶間大,幾口鍋一起煮,很快就好了。

蔡青手里攥著一小罐蜂蜜,那是種油菜花的附屬品,這些蜜含著淡淡的能量波動,雖然不強烈,但是比一般的蜜要細滑很多。

外頭的野兔已經烤的金黃了,蔡洪一直在小心的盯著火候,蔡平順跟蔡平遠也蹲在那里直流口水,沒出息的樣子看的蔡青彎了彎嘴角。

她找了一把刷子,蘸了蜜,薄薄的刷上一層,蜂蜜香甜的氣味飄散開來,整個院子都是食物的香氣。

中午沒吃飯的眾人,一個個的肚子都咕咕叫起來。

「好香啊!」外頭傳來了顧飛的聲音,蔡青抬頭望去,下一秒院門就被人打開,顧華叔一家已經換好衣服來了。

王氏見人來了,趕緊催促著還在盯著大缸瞧的蔡俊文︰「孩兒他爹趕緊的,將那張大桌搬到院子里來。」

蔡俊文轉頭對著顧華叔到︰「咱那麼熟你們自己先找地方坐,青丫頭在煮菜,很快就好吃了。」

「蔡叔我幫你搬桌子吧。」顧峰主動上前,跟著蔡俊文到里屋里去將那張大桌搬出來。

「我來搬凳子!」顧飛也閑不住,蹦跳著竄進屋子,一手搬著一把凳子放到院子的空地上。

魚丸子炸了一下,淋上了香噴噴的醬汁上桌了。濃稠的魚湯用大盆盛了放在桌子中心,還有那紅燜雞肉。

兔子肉用刀片下來,裝成了兩盤,旁邊放著研細的辣椒粉兒。

一桌豐盛了晚餐就做好了。

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