空間水有愈和作用，希望這些魚還能養活。
等福壽提著桶跑回來，發現地上只剩了五條死魚。
還沒等他發問，容韞和便自動解釋道︰「魚太多了，吃不完，容易臭。所以我把那些還活著的扔回湖里了。這些也要烤干才能留。」
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第二天一大早天還沒有亮，福祿怕趙掌櫃又急得跳腳，早早做了飯吃，便提著菜和魚粉去了酒樓。
酒樓果然開了門，兩個新來的小二正在打掃衛生，見他進來，很恭敬地叫了他一聲「祿哥」。
「阿祿你來了？」趙掌櫃听到聲音，急急地從廚房里跑出來。看到他竹籃里的菜和那個小瓷瓶，眼楮一亮，伸手便接過籃子，道︰「老孫正等著它呢。」
話聲剛落，大門外就響起了車馬聲，不一會兒，小孩那一家人便進來了。這回不但一家人都來了，還有四五個陌生的面孔。
趙掌櫃大喜，把菜籃往福祿手上一放，道︰「趕緊拿去給老孫。」便親自上前去迎接客人。
福祿點點頭，拿著竹籃進了廚房。
待他再進到大廳時，卻看見廳里竟然又多了四五個人。
因趙掌櫃接受了他的建議，有客人來了先安排他們坐在樓下大廳，這樣顯得人氣旺，能吸引外面的人進來。故而這些人一來，樓下大廳頓時顯得熱鬧起來。
這些人全都是來吃粥的。阿根趕緊跑回後廚告訴老孫。福祿正忙著給他們上茶，門外卻進來了三個人，大家一瞥之下。喧鬧的大廳忽然靜了下來，只余了那小孩兒清脆的說話聲。
什麼人啊這麼震撼？
福祿疑惑地回過頭去，卻看到一個穿著寶藍色錦袍的年輕男子，此人鼻若懸梁，膚如凝脂，薄薄的嘴唇緊緊抿著，一雙星眸如黑晶石一般深邃而明亮。相貌俊美得如同妖孽。
他似乎習慣了自己給人帶來的震撼，掃視了一眼寂靜的大廳，便徑自往樓上走去。而他身後跟著的一個書僮打扮的少年。轉過頭來對著趙掌櫃吩咐道︰「三碗仙味粥。」——仙味粥，是趙掌櫃給那粥打出的名號。
「听到沒有，三碗仙味粥。」那書僮看到趙掌櫃置若罔聞，皺起眉頭提高了聲音。
「啊？」趙掌櫃這才從呆滯中清醒過來。趕緊躬身陪笑道︰「是是是。三碗仙味粥，馬上就好，馬上就好。」
福祿看得好笑。
他家的少爺和小姐妖孽程度跟這人有得一比，所以看到這人，並不覺如何震撼。無非就是一身皮囊，五官比例好一點兒罷了，實在沒什麼了不起。用得著這般大驚小怪麼？
看到趙掌櫃一溜煙往廚房跑，胖胖的身子比任何時候都靈活。福祿搖了搖頭。
他替樓下的人剛倒上茶，趙掌櫃就端著三碗粥回來了。滿臉興奮地上了樓。
福祿看了愕然︰樓下的人先來，這粥應該先給那孩子好吧？那位妖孽就算長得好看些又如何？趙掌櫃這麼老了，怎麼色心還這麼重？
其實他倒是冤枉了趙掌櫃。
趙掌櫃固然有一部分原因是因為那男子長得好，如仙人一般的人物總是多得別人優待的。
而更重要的原因，則是那位公子衣著講究，身上的袍子，那面料繡工可不是一般人能穿得起的，這人呀，非富即貴像這樣的人，能屈駕這酒樓，那是酒樓的榮幸。
如果把他伺候好，讓他吃得滿意了，這酒樓的名聲不響都難。而且這種人吃得滿意就會出手打賞，那賞錢可比樓下眾人所付的粥錢還要多呢。你說說，趙掌櫃能不激動興奮麼？
好在阿根和小五緊跟著也端了粥進來，沒引起樓下的眾怒。福祿幫著把粥一一分給眾人，忙了好一陣這才喘了一口氣。
「阿祿。」趙掌櫃從樓上下來，第一件事就是把福祿扯到後院，小聲地問︰「這粥一會兒就能賣完啊，可二十文錢賺不了幾個錢。要不，咱們把粥價提高，你看行不？」
「這是您的店，您想怎麼樣都行，不必問我的。」福祿一听他這話，便在心里嘆了一口氣。
道理他已跟他說過了，他要是貪圖眼前這點小利，他也沒辦法。看趙掌櫃這樣子，也不是做大事的，雙方的合作估計也長不了。看來，小姐弄出來的魚粉得盡早另找人合作才好。酒樓的事，也沒精力去管了。
果真，福祿這氣剛嘆完，趙掌櫃便期期艾艾地道︰「那個……阿祿啊，你既然其他的菜還種不出來，那這白菘你能不能多種點啊？這一點點量，實在不夠賣啊。」
福祿望了望天，重重地呼了一口氣，這才耐心地道︰「趙掌櫃，這菜很難種的，出產很少，而且成本很高，否則也不會現在才面世，而且量還這麼少。你的要求，我實在無法滿足。」
「那你看這樣行不行？我出一些錢，就當合股，你種菜，我包銷；人手不夠，我也幫找些人給你使喚，工錢全由我來付。你看如何？」
福祿終于知道自己錯了，而且錯得很離譜。
剛剛才講人家趙掌櫃眼界不高，貪圖小利。現在才明白，原來人家是大智若愚，大套子在後面呢。
如果自己真是一個沒見過什麼大世面的小伙子，非得被他套進去不可。
他要真是靠技術種菜，趙掌櫃這觸角一伸過來，他的技術不但有被人偷學的危險，往後這菜種多種少，價錢賣高賣低，可就不由他說了算了。在趙掌櫃的人沒把種菜技術學會前，他就整一個趙家的高級技術人員啊。
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因吃飯的人數多。冬瓜一刨就是十幾個。
窮苦人家的女孩子，做家務都是一把好手。三個女孩子動作迅速，很快就各刨好了一個。李廚子做飯。趙廚子拿起她們刨好的瓜用水一沖，就放到砧板上切成兩半，將瓤挖出來，然後「 」地切起來。
運刀如電，快得看不清那刀是如何動的，只看到刀過之處，兩厘米正方的冬瓜絲便從刀的那頭出來。一根根大小一樣，標準得跟機器制造出來的一樣。
這廚子，看來是專業出身啊！
綠竹看得兩眼直冒光。
到了這古代。她最遺憾的就是上一世沒有去學烹飪。
雖然她做吃的很用心，但畢竟不是專業出來的，底氣不足，總感覺如果再專業一點。做出來的味道一定會更好。
她不由開口問道︰「趙大哥、李大哥。這幾天我們吃的菜都是你們做出來吧？味道真好！而且趙大哥這冬瓜切的，也太有水平了。你們這廚藝是從哪兒學來的？」
被人贊揚崇拜，倆廚子自然高興。趙虎笑道︰「我們做的菜你們喜歡就好。至于這廚藝，就在這山莊學的。」
「真的？」綠竹手里的冬瓜差點滾到柳兒腳下。她也顧不得揀回來，連忙問︰「我們可以學嗎？」。
趙虎停下手里的刀，看了綠竹一眼，搖搖頭︰「你們學完識字和規矩，就可以學各種本事了。不過。廚藝班向來不招女孩兒。」
綠竹听到前半截，心里大喜；待再听到最後一句。卻心里又一涼，趕緊問︰「為什麼？」
趙虎低下頭去繼續切瓜︰「不知道。反正我們當時是十五個人學廚藝，就沒有一個是女的。」
「那女孩子向來學些什麼本事？」
趙虎又搖搖頭︰「不清楚。」
綠竹想起到了這里，除了第一天傅衡召集時她見了男孩子們一眼，其余時間都沒機會照面，便知道趙虎所說不假。
因為沒有接觸，就像她們不知道男孩兒們現在在學些什麼一樣，他們自然也不知道女孩兒們學什麼。
想了想，她又問︰「那你們學完識字和規矩之後，是管事們指定你去學廚藝的呢，還是自願報名？」
「我是自願的。他……」趙虎指了指李維柱，「他是管事們要他去的。」
「李大哥，你當時為什麼不願學廚藝？」綠竹轉向正在忙著做飯的李維柱，問道。
「這種事都是娘們兒做的。我男子漢大丈夫，做這個，憋氣得很！」李維柱頭也不抬，嗡聲嗡氣地道。
「李維柱，你又瞎說什麼？」一個嚴厲的聲音從門外傳來。綠竹抬頭一看，卻是管廚房的鄭管事。
他睜大眼楮瞪著李維柱，滿臉的恨鐵不成鋼。余光里見綠竹看他，他寒光一掃過來︰「冬瓜刨好了嗎？趕緊干活！」
綠竹趕緊低下頭，從柳兒腳下將那刨了一半的冬瓜揀回來，繼續干活。
鄭管事板著臉走了進來，將手里抱著的一個簸箕遞給李維柱，和緩了聲音道︰「吶，這是公子從外面買來的新鮮玩意！你研究研究看看，怎麼做才好吃。」
鄭管事剛才吼的那嗓子，讓廚房里的氣壓極低，柳兒幾人大氣都不敢出。
綠竹饒是膽子再大，好奇心再強，也不敢頂風作案，站起來伸頭去看那簸箕里裝的是什麼「新鮮玩意」。
「這是什麼？」趙虎倒像是不怕板著臉的鄭管事，停下手里的刀，跑過去看了看簸箕里的東西，還用手指捻了一個舉起來對著光仔細端詳。
綠竹趕緊抬起頭看了一下。她眼神好，饒是隔得遠，也看清了趙虎的手里拿著的那小小的「玩意」。
原來是花生。這也值得大驚小怪？想起鄭管事所說的話，綠竹有些奇怪地看了他一眼。
「公子說，這叫花生，從海外傳過來的。」鄭管事伸手把一顆花生剝開，讓趙虎和李維柱一人嘗了一粒花生米。臉上雖然還是板著，眼神卻慢慢溫和起來。
綠竹皺起了眉頭。這到底是什麼時代呀？她記得，中國有些地方也原產花生，不過大量種植的花生，卻是明末清初從南美洲傳進來的。莫非，她現在呆的時代果真是清朝？
鄭管事又道︰「听說，這東西可以生吃。至于如何烹制才更好吃，卻是不知。你倆試試看。」說完，轉過身朝門口走，「我去給公子做飯了。這東西先放著，等做好大家的飯再試吧。」
瞥見正在發愣的綠竹，他的臉色頓時又難看起來，停下腳步盯著她，直到綠竹回過神來，手里飛快地刨著冬瓜，他這才抬腳出了門。
「呼」，綠竹吐了一口氣。這鄭管事，也不知受了什麼挫折，脾氣如此古怪。
「放著吧。這東西既是海外傳進來的，金貴得很。還是一次試幾粒吧。」趙虎叮囑李維柱一句，轉過身去，拿起刀又切起冬瓜來。
李維柱拿著簸箕發了一回愣，這才朝廚房角落的櫃子走去，將上面的抽屜拉開，把花生倒了進去，推上關好。
然後開始刷鍋做菜。看樣子，他才是兩人中廚藝最好的那個。否則，也不會由他掌勺。
將鍋燒熱，放油；把趙虎切好的一竹筐冬瓜倒進去，翻炒幾下，放鹽，放醋；旺火急炒，起鍋裝入盆中。李維柱的動作如行雲流水，一氣呵成。廚房里頓時彌漫著冬瓜酸甜清爽的香氣。
待他再將一部分空心菜炒好，再煎了一盆雞蛋，門外進來個婆子，笑道︰「晚飯好了沒有？」
「好了王婆，您拿去吧。」趙虎早已停下手里的刀，幫著李維柱將飯菜裝好了。見王婆進來，兩人將裝著飯菜的木桶一手一只地提了出去。
待王婆推著車走後，趙虎瞅著門口沒人，變魔術似的從案台下端出一盤冬瓜來，對綠竹幾個笑道︰「來，嘗嘗你們李大哥的手藝。」
李維柱很不贊成地瞪了他一眼︰「你瘋了？這要是被鄭管事知道了，非罵死你不可。」
「不就是幾口菜嗎？咱們學廚藝的時候，不也是這麼饞過來的。都是窮人家的孩子，誰也沒吃過什麼好吃的。」趙虎不在意地道。
剛才李維柱炒菜的時候，他就看到這幾個女孩兒都悄悄咽口水。(未完待續。)