一日的繁忙終于過去，劉全臉上滿是激動，腳下走路都帶風。
「文哥！咱快點將這里收拾了，將那後院的井水打兩桶放在這大堂里，不然，這吃個飯都能熱死個人咧！」
文皓臉上也是一層薄汗，聞言打趣道︰「瞧你那興奮的樣子，不就是夫人說弄出個新吃食嗎？至于這麼興奮麼？」
劉全嘿嘿一笑，「文哥，你還別說，小弟我還真的就是一直掛念著這新的吃食呢！夫人每次弄得新東西都是讓人拍案叫絕的，想想那味道，嘖嘖，真真是讓人牽掛不已咧！」
劉全一邊吸口水，一邊一臉陶醉像。
文皓搖頭笑笑，這劉全，真是個耍寶沒個停歇的時候！
不去搭理興奮中的劉全，文皓獨自來到後院，從井里打起小半盆水，回到大堂，小心的點點灑在地上。
這灑水在地（）上，一是降溫，二也是防止打掃的時候灰塵濺起，弄髒了擦好的桌子。
「瑯兒，累了一天了，那後院澡房里有小半桶熱水，冷水我也打好了，放在里面的。你將就著多摻寫冷水洗洗，然後回房去去休息吧。待會飯菜好了，我再來喊你。」
文皓對趴在櫃台上面露倦色的軒轅瑯說道。
軒轅瑯聞言抬起頭，仔細想了一下，自己在這里也幫不了什麼忙，賬本已經做好了，沒什麼事，故也不糾結，「好吧，那瑯兒便去眯一會。待會文皓哥哥記得喊我吃飯哦！」
文皓笑著應了，軒轅瑯才跳下椅子。慢慢的往後院走去。
文皓和劉全在外面收拾桌椅，夏梅在廚房里忙的腳不沾地。
舀了一勺豬油慢慢在燒熱的鍋里慢慢化開。這里的人都是吃的豬油，炒菜也是，沒有植物油，這讓夏梅崩潰了無數次。
動物油脂做菜效果並不好，有些菜不能用動物油來做，會顯得有腥味，沒有辦法，夏梅只好每次在煉制豬油的時候，加入少許細糖。能去除少許動物油的腥味。
不過，夏梅前幾日想起，這豬肉用來做魚倒是極好的，做出來的魚肉鮮美女敕滑，還有一股油膩飽滿的味道，再加入些許配菜，吸了油分，更是清香又健康。
夏梅本人，前世是極愛吃魚的。奈何到了這里，卻沒有吃幾次。因為在這個時代，大家不愛吃魚，魚刺太多。曾經因為太餓去河里抓魚果月復，結果因為吃的太急，被魚刺卡喉。就這樣死了。
自那以後，這魚在人們眼里。便是那乞丐才吃的東西了。
還有很關鍵的一點，便是這魚腥味不好去除。所以沒人喜歡魚的味道。
不過，夏梅可是有個小絕招的。
魚的魚腥味，乃是因為有兩條腥線，一條在背脊上，一條在月復部，所以夏梅將魚去鱗破月復收拾干淨之後，在魚頭附近一兩寸的位置，用刀輕輕開了個小口，便看到一個小白點，輕輕一拽，出來一根一指長的白線。
這便是那腥線了，將魚翻過面，如法炮制，去除了另一條腥線，夏梅便塞了寫姜片和蒜盡了魚月復，將魚兩面切成斜切幾刀，然後抹上些許姜末，些許鹽，稍稍腌制。
雖然去除了腥線，但是若是用少量姜蒜腌制一下，那水腥味便會全無，魚肉的鮮美就更加完美了。
看鍋里的油熱了，夏梅將腌好的魚放下鍋，小火煎直七成熟，兩面金黃，然後撈出來。
然後再加入姜蒜末，蔥段，八角，炒出香味之後加入其他配菜，翻炒幾下倒進一碗水，燒熱時候下魚。
加入醋，鹽，糖，時而翻一下魚，約莫盞茶之後，便將魚鏟起裝盤，鍋里的湯汁慢慢收汁，舀起均勻的淋在魚上。
最後便是點綴一下，夏梅很是得意的雕刻了一朵蘿卜花裝飾，撒上點點蔥末，紅綠相間，香氣撲鼻，誘人食指大動。
在一旁的文兮早就看呆了，原本她看到自己師父要做魚的時候，內心其實是拒絕的，畢竟以前的觀念便是這魚，且不說魚刺太多，那味道也不好啊！
可是師父只是笑而不語，自顧自的做著，交代她仔細看著，但是她卻是越看越驚訝，現在這魚，無論是賣相，還是香氣，簡直讓人垂涎三尺！
文兮真是給她師父跪了！從現在起，她便對她師父盲目的信任，師父說的話，都是對的！
別開玩笑了！
師父已經有化腐朽為神奇的能力了好嗎？！
這時間，恐怕皇宮里里的膳食也不過如此吧！文兮呆呆的想著。
「好了文兮，將那個鍋里炖好的豬蹄盛起來，我將這鹵好的豬頭肉切一碟，咱們就開飯吧！」
文兮回過神，見案上已經又多了幾盤熱氣騰騰的菜，不禁對師父更加佩服，這手速，簡直了！
趕忙按照師父交代的事情一一辦好，文兮一樣一樣的將菜端到外面桌上。
大堂里文皓與劉全早就收拾好了桌椅板凳，此刻正在為軒轅瑯打點行禮，按照劉全的想法，這瑯兒一走，也不知道何時才能再見，他們也不知道瑯兒家住何處，只知道在王城。
那個地方可是劉全這輩子想都想不出來的繁華，听說那里人多的肩擦肩，腳踩腳，整個國家最好的東西都在那里，所以瑯兒一定什麼好東西都見過了。
但是，小地方也有小地方的特色啊，劉全渾不在意自己的東西是否寒酸，再稀奇的東西人家都見過了，你還能有什麼更好地不成？
所以劉全，不客氣收拾了一大包，據說是青山鎮的特產，文皓很是無語，這青山鎮他也呆了小半年了，從未听說有什麼特色，但是卻也不能阻止劉全，那恨不得將自己都塞進包袱的一腔熱情。
反正，那瑯兒也不是自己回去，有人帶著，拜托那人帶著就好了，文皓淡然的想著。
文兮一盤一盤的色香味俱全的菜端上桌，成功阻止了劉全「搬家」一般的舉動。
「什麼東西，這麼香？」
劉全放下手里包袱，走進桌前一看， ！全是好菜！蘿卜豬蹄，油水充足；燴三絲，清淡爽口；還有木耳肉片，滑女敕味足；豆腐炖蛋，營養豐富；雞油蘑菇湯，濃厚味美。
簡直了啊有木有！
劉全擦擦口水，疑惑的看向那道「新菜色」，「這個……難道是魚？！」(未完待續。)
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