大宋香閨 第七章 聞香識藥

作者 ︰ 碧玉樓

沈眉自此,每夜除了听閻羅講解道德經,便是用這筆記本認真抄本草,把這千百味草藥,慢慢學習起來,她讀書倒有慧根,知道功課不能一蹴而就,所以不急不躁,還算有耐心。

白日里無事,她便找由頭和吉姨娘切磋這些草藥的藥性和功能,姨娘見她有興趣,便隨口說與她听,洗面藥通常用什麼草藥合成,傅身香粉里面除了粟米粉做的「英粉」,又加了哪些香料,沈眉都一一認真記了,又當了姨娘的面拿著神農本草來翻查。

這個時代的洗面藥和澡豆面子,月兌不了都是添加白芷、白術、白蘞、白附子、茯苓、羌活、萎蕤、栝樓子等等常見藥,所用的基礎去垢物質則是綠豆面子,高級的則是豌豆面子;至于皂角,這時候早已經被發現並使用了,但是氣味太重,處理起來麻煩,所以並不受制造商和消費者歡迎。

除了藥草選擇可以有變化,能使產品多樣化的,就是配比的變化,以及香料的添加,中國人熟悉的主要香料品種,宋代都已基本齊備,除了水沉香太過名貴比較少用外,檀香、龍腦以及各種合成香和花香,在上流社會中,已經不罕見。至于零陵草、甘松、霍香等上古就已經被使用,但是被歸類在草藥中的香草,也是沈眉她們家這一行當,經常要用到的性價比很高的香料。

天天拿著家里的洗面藥和澡豆面子作研究,沈眉發現自己的嗅覺確實變得靈敏了,不但能嗅出成品里的成分,還能嗅出香料的好壞。

吉姨娘的娘家本是做香料生意的,對香料從小就懂得考究,只是現在和沈老實做這小生意,也用不到好香料,卻是技癢已久。

難得女兒竟有興趣學,便恨不得把一身本事都傳給她,不但教她各種香粉和洗面藥里用的什麼香料調配,為了教她識別香料好壞,還不惜花本錢帶她去東城最好的香藥鋪里看著成品學習,又買了些不太貴的回來任她把玩。

其實沈眉晚上在夢里對著筆記本,什麼好香料都能看到聞到,只不過沒有由頭賣弄這本事,現在有姨娘傳授過了,她便可以借口說自己果然是有吉家的血統,天生有分辨香料的天份,除了姨娘教的,還懂得根據書本記載來舉一反三。

沈眉用她現在狗一樣的機靈的鼻子,幾乎不用出力嗅,就能判斷一種洗面藥、澡豆面子或者爽身香粉的用料好壞,香料是否純正,雜質是否太多。有時姨娘拿著不同店家進貨的香粉逗她,她竟也能聞出這個和哪種香粉是同個店家的,那個又是和哪一個品種是同一家店的,而且拿出來一檢驗,基本不會說錯。

吉姨娘見她果真有點天賦異稟的樣子,不知真假,更用力地測試她,有時是把兩家店的東西混合起來,有時是把功用不一的香粉攪在一起,看她是否還分得出……

兩母女玩得不亦樂乎,老爹最初只是好笑。沒想到接下來的日子,沈眉就提出要和他一起去進貨。

沈老爹見女兒變得最近變得開朗好動,雖不明所以,但這總是好事。

萬一嫁不出去做老姑婆就夠可憐了,不能讓她還變成老怨女不是。

而且現在店里客人不多,閑著也是無事,倒不如帶著她去,認識一下自己的供貨商也好,說句不好听,自己百年歸老之後,這個店還不是沈眉的,她懂生意,比不懂要好得多,她對店里賣的貨物有興趣,比沒有興趣,又要好得多……

從進了第一家供應商的鋪子開始,老爹就發現女兒果然不一樣。

沈眉從不急著看價錢,卻會湊近了貨物仔細看成色,偶爾還細細聞一聞。不過他們這種面藥香粉類的貨物,本來就講究香味的,所以也沒人覺得她舉動異常。

同樣的價格,沈眉會挑當中某個批次,而放棄另一批次;有時貨品混雜在一起,沈眉會從中細挑某一部分,而放棄某一部分。有的貨,沈老爹會因為價格高而放棄,沈眉卻會悄悄建議他拿貨,說回去可以按更高一個檔次來賣;有的貨,明明在做優惠促銷大減價,非常抵買,沈眉卻不為所動。

回到家,和家里的現貨一比較,老爹就發現,同樣價錢,沈眉挑的,確實是粉質更細膩優良,香氣更純正,材料更為新鮮。

姨娘也感到有點驚詫︰「我家閨女怎麼就突然開竅了呢?」

沈眉說︰「不是啦,我自從跟姨娘學習辨認香料,就覺得自己的鼻子好像越變越靈了呢,好像今天進這些澡豆面子,我就覺得不僅能聞到香氣好不好,還能聞到用的材料新不新鮮,是剛做出來不久的,還是做好放了很久的。所以我是按著聞起來舒不舒服挑的啦,好不好,還要爹和姨娘認真看過才知道呢。」

姨娘笑著道︰「我原來還以為是鬧著玩,沒想到倒是派上用場了。至少以後咱們家進貨,保證進到的都是好的了。」

沈老實頓時眉笑眼開,看來以後這店傳給閨女也不用替她操心了。這丫頭對貨物直覺非常好,自從帶上她以後,沈老實鋪子進的貨,價錢沒有提,但質量卻是越來越好。

姨娘也是努力想法子去找回老主顧,同時把店中前段時間存下來的舊貨,作了買一送一的優惠,又將新品與舊貨打包搭售,時間一長,大家又開始發現沈家鋪子的好處了,于是,客流又慢慢地有點要回頭的意思了。

雖說生意還是沒有回到以前那麼好,但畢竟是有了要重新起來的跡象,沈老實一看這情形,心頭一松,也敢出門找朋友喝小酒了,大家說,那個好脾氣的胖子沈老實又回來了。

這一日,沈老爹臨時被朋友約去喝酒,便讓沈眉自己去城北的簪花戴家進些避蚊蠅的闢溫香粉回來,因為清明快要到了,去郊外踏青的人便多了,這香粉出外正用得著。

沈眉這些時日跟著老爹,也把這些供貨商慢慢認全了,作為城里最大的高檔護膚產品供應商,戴家選在房租不高的城內西北地段,因為他們只做批發,在家里等人上門要貨,並不需要在鬧市的臨街攬客。

戴家離沈家並不遠,兩三條街的距離,沈眉便拎了裝帕子雜物的小包裹,自己慢慢走去。

還沒走出家門口這條貫通城東西的大街呢,便听到身後有人喊︰「阿眉,是阿眉嗎?」。

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