田園農家樂 44 稻花魚

作者 ︰ 咸干花生

許多人家的稻田里,水稻都開始結出谷粒來了,但文綠竹家里,因為耽誤了,比別人家里遲了半個月左右,這個時候還是稻花。

稻花不能動,所以文爸爸專門找到四伯家里,問能不能換一塊田的稻花魚先吃。因為三堂哥幫文綠竹家里送貨,能夠賺到錢,所以四伯倒是爽快,換了一塊一樣大的田。

這日是星期六,早上的時候太陽不算猛,文綠竹一家除了文爸爸,大家都到四伯的田里捉稻花魚。

四伯還是擔心會打掉稻谷,自己專門到田邊坐鎮,看文綠竹幾人捉稻花魚。

文媽媽、文志遠和文綠柳都是熟手,背著背簍下到田里,很快就捉起了幾條肥大的稻花魚。

文綠竹懷著孩子,不能上場,只能站在田邊眼睜睜地看著,不時叫幾聲加油。

村里的小孩子都來了,跟在文綠竹身邊大叫加油。有幾個想下去幫忙,但被四伯阻止了。小孩子不懂事,他怕把剛結的谷粒都弄掉了。

小孩子多,這里特別熱鬧,不一會兒村子里大多人都出來圍觀,這個說幾句,那個點評幾句,熱鬧非常。

稻花魚滑,有時候捉上手了還會掉下來,惹得小孩子們哄聲大笑,小孩子笑了,大人也笑,這里充滿了歡笑聲。

文綠竹重生之後,還是第一次這麼歡樂,她不禁感嘆,鄉村生活其實非常有意思。

有的人家看到文綠竹家在捉稻花魚,自己也忍不住了,拖家帶口開始回家找工具,也要出來捉稻花魚。

一家去了,惹得人心癢癢,又多了幾家。最後村子里幾乎每家都去捉稻花魚了,村前的農田里熱鬧得很。惹得鄉道路過的客人都看,以為發生了什麼大事。

大概一個多小時,文綠竹家里就偃旗息鼓了。雖然稻田里還有魚,但都不算大,而且他們收獲也夠了,足有二十斤魚。

回到家里,文媽媽和文綠柳開始殺魚,文綠竹不敢看,就坐在客廳里看電視。文志遠無事,研究股票。

不過她沒坐多久,就聞到濃郁的魚香味,口水差點也下來了。她連忙起身往廚房里走去,她身後,文志遠也從電腦房里走出來,口里直叫「好香」。

文爸爸坐在院子研究編織一種新型的竹躺椅,看見文志遠和文綠竹急急忙忙往廚房趕,忍不住笑起來,「急也沒有用,煸完還得燜十幾分鐘呢……」

「就是去聞聞味道——」文志遠一邊答,一邊跟在文綠竹身後進了廚房。

廚房里一片煙霧,也一片濃香。文綠竹聞到,直咽口水。

她從來不知道,原來稻花魚竟然會這麼香的。

文綠柳在燒火,她見文綠竹進來,將一張椅子拖,讓文綠竹坐下,笑起來,「還得香好一會兒呢,你坐著流口水慢慢等吧。」

文綠竹眼巴巴看著鍋里,看到鍋里油晃晃的,有姜絲,放著幾尾稻花魚正在小火炸著,濃香撲鼻。

「以前舍不得油,現在不拘著這麼點油了,放得多了,比以前香好幾倍。」文志遠看著鍋里,深吸了一口魚香味,喉嚨動了動。

文綠竹一邊咽口水,一邊問,「午飯能吃上稻花魚不?」

「能吃上,趁著新鮮,午飯就吃。吃不完,晚上繼續吃。」文媽媽一邊說著,一邊拿著鍋鏟,利落地將幾尾魚都翻了個身。

文綠竹覺得在留在這里,會被口水淹死,很快站起身,回到客廳。可是香味太濃,她坐在客廳也是吞口水。

不得已,她走出院子,打算在村子里晃悠。

哪里知道,村子里家家戶戶都在香炸稻花魚,走在小道上,全是濃郁的香味。

「這樣的季節,如果有城里的來客,肯定舍不得走,恨不得在這里吃一輩子的稻花魚。」她輕聲說著,然後掉轉了頭,往河邊走去。

河在鄉道旁邊,文綠竹走到那里,總算沒有再聞到魚香味了。

她沿著鄉道往上走,桃花寮是這個大寨最後一個村子了,這里往上,全都是桃花寮的土地。鄉道延伸了二十多米就沒了,往上都是土路。

文綠竹看了看河邊,河邊谷地還挺大的,已經被文爸爸承包下來了。下半年就在這里種花生了,肯定能豐收。

她又看了看東邊山上,這里連綿幾座山都不算高,山上種了很多松木、杉木,沒什麼好看的。

文綠竹轉悠了一會兒,又往回走,走過農田之後,往小龍坑方向行去,沒多遠就是她家里承包下來的沼澤地了。

沼澤地上,到處是綠色的小苗,這就是當初種的草珠子了。這麼看著,長勢還不錯。不過在小水窪那里,並沒有綠苗,應該是種不活。

不過單看出了小苗的範圍,也能猜到這里以後肯定是一大片草珠子了。

這樣也很好了,文綠竹點點頭,開始回家,這會兒,應該差不多能吃飯了。

回到家里,果然差不多吃午飯了,文綠柳正捧著碗筷走進客廳,文志遠則端著一碟青菜。

「綠竹回來了?快去洗手準備吃飯。剛還想著要出去找你呢。」文媽媽走在最後,看見文綠竹就說。

文綠竹去洗手,洗完手走進客廳,笑得很開心,「我剛才去看了草珠子,長出來了好多,以後一大片肯定都是。」

「你說那種珠子啊?河邊那里有,我們小時候經常摘來穿成手鏈戴。」文綠柳說得很是懷念。

文志遠點頭,「媽媽以前還收集過,放在走廊那個入口做門簾,很多小孩子來了都喜歡去那里扯著玩。」

這種草珠子,是許多小孩子的玩具,也有許多大人收集來做珠簾。

「以後一大片都是,要做多少珠簾都成。」文爸爸說著,招呼大家開始吃飯。

文綠竹的筷子直接就往稻花魚伸去,她現在不再孕吐,吃起魚來一點壓力也沒有。

夾了一筷子魚放進口中,入口就是濃香,再品嘗,肉質特別女敕,口感也很好,她將魚刺吐出來,痛快地開動起來。

文志遠和文綠柳跟文綠竹一樣,大筷子夾菜碟子里的稻花魚。

文爸爸文媽媽看著三個兒女吃得香,都很高興,還不忘叫,「慢點吃,慢點吃,小心被魚刺刺到了。家里的醋不多了,被刺了沒有醋吃的啊……」

稻花魚很多,雖然文綠竹三兄妹吃了很多,但晚上又吃了一頓才吃完。

又過了兩日,文志遠和文綠柳就離開家,到省府去做暑期工了。

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