翌日葉空蟬和顏盈就開始忙了起來，葉空蟬畢竟有了前輩子的經歷，開店這事她是有經驗的，鋪面有條不紊進行著，直到五天後，鋪面一早就開張了。
上面的招牌也是簡單的做做，請木匠做了個塊木板，在上面寫著天天吃食幾個大字，下面用小點的字寫著，粉、粥、包子、快餐飯菜。
開張半小時還沒有客人上門，顏盈就很緊張了，這鋪面弄下來，錢已經花得七七八八了，生意要是不好可怎麼辦啊？
葉空蟬倒是很平靜，現在縣上買吃的還不多，況且她媽媽的做的東西很好吃，加上她的意見處理了一下，這些吃食就比較新穎了，而且還特別注意衛生，這店了看著整潔干淨，她相信只有客人上門就會——有一自然就有二。
況且前兩天，她就請了周圍在玩的小朋友在附近唱一條歌謠，算是打廣告了，應該有人會留——意到的，有興趣的自然會上門。
這時一個中年男子上門了，笑道︰「你們這是開張了！」
他是隔壁買雜貨的許老板。
「是啊！許老板今天這麼早就來了。」顏盈道，現在才八點不到，許老板平時快到九點才開門的。
「今天有個客人來拿貨，所以才來早點，我還沒吃早飯那，你這里的東西挺多的，這粉看著不錯，給我來份吧。」許老板笑道。
顏盈問︰「這有素粉，還有豬腳，鹵肉，叉燒，瘦肉，豬雜，你想吃那種？」
「那就豬腳吧，妹子，你這里東西這麼多，而且還弄得這麼干淨，一看就喜歡，生意一定很好。」許老板笑道。
「希望如此了。」顏盈一邊說一邊弄了起來。
粉和肉都是現成的，只要放進湯里燙燙就可以了，然後再放制作好的鹵水，這可是顏盈平時在家里做出來的，葉空蟬覺得自己兩輩子吃過最有味道的鹵水了。
顏盈弄好後，接著就有兩個客人進來了，葉空蟬連忙上去接待，介紹里店里的吃食，這兩人都選了粉，這個時候，粉類還是少見些的，就是有，也是不太同的。
「這東西好真好吃，妹子，多少錢啊！」許老板吃完後對顏盈笑道。
「不用了，許老板就當嘗嘗鮮。」顏盈忙道。
「那不行，我還打算以後不用做早飯了，就在你店里吃，你要是不收錢，我哪里還敢來吃啊！你這不是害我以後都吃不上這麼好吃的粉了嗎？」。許老板打趣道。
顏盈只好收了下來。
接著陸陸續續都有客人上門了，顏盈和葉空蟬都忙了起來，直到過了十點，客人才慢慢少些，東西也去了差不多了。
「媽媽，這里我來就可以了，你去準備中午的飯菜吧。」葉空蟬笑道，中午和都是未來常見的快餐。
這東西多，得在後面的廚房煮好，然後就拿出來放在鋪面的餐櫃上供客人挑選，這餐櫃可是用鐵板做，下面可以看情況放炭火，這樣菜就不用容易冷掉。而且前面為了衛生問題，餐櫃除了工作這一邊，剩下的三面和上面都是用玻璃圍起來的。
到了晚上七點鐘，店里東西也買完了，母女兩就收拾好鋪面到了樓上點起錢來，除去購買的食材今天就賺了一百多塊錢。
顏盈愣住了，「這麼多！小蟬，媽媽不是做夢吧？」
葉空蟬笑道︰「媽媽，這就做夢了，過幾天生意做開了，就更多人知道我們的店，到時候生意就更好了，就不止一百多了。」
顏盈一想想，就開始傻笑了起來，這以後她就不用為錢發愁了，她一定得好好干，這樣她和女兒就能過上好日子了。
「媽媽，我們就得請人了，不然就忙不過了。」葉空蟬道，今天兩人雖然忙了，但是過些日子生意好，自然就不行了，況且她還要去讀書那，到時候店里也幫不上什麼了。
「行，听你的。」現在的顏盈已經絕對相信自己的女兒了。
「我也快上學了，到時候鋪面這里我也幫不上什麼，就請兩個吧，我也不想你太辛苦了，你主要是做吃的和收錢，別的就盡量請人做。」
顏盈舍不得請兩人，道︰「這事比之前做農活輕松多了，請一個人就夠了。」
「兩個，你看我們今天就有些忙不，生意更好後，兩個人是絕對忙不的，再說了，現在一個月的工資才幾十的，為了幾十塊錢累著我媽媽那可不劃算了。」葉空蟬笑道。
見自家女兒心疼自己，顏盈心里很甜，笑道︰「那好吧，就請兩個，到時候給一人七十工資，然後再包一日三餐，住我們就不管。」
葉空蟬沒有意見，這待遇在現在的時代來說是很好的了。
接下來的日子就如葉空蟬所說，生意很好，特別是中午最旺，這種快餐的形式得到很多人喜歡，時間快價格便宜又好吃。
至于請人，葉空蟬一貼紅紙後，就有人找上門了，這請人不但要勤快而且還要干淨，做吃食的最重要衛生了，葉空蟬不得不謹慎。直到兩天後，葉空蟬物色了幾人終于定下了一個，是個三十多歲的婦女，叫王紅。
自從開店後，顏盈的氣色越來越好，整人都自信多了，臉色的笑意就沒停過，干勁十足，看著這樣的媽媽，葉空蟬心里總算松了口氣。
開業四五天後，店里的食物就些問題了，生的熟的或多或少都會剩下些，熟的就盡量吃完，不然就讓王紅帶，而生肉放到也會有些變質，自然不能拿出來做菜賣。
葉空蟬不得不把冰箱的事情提了上來，現在買個冰箱也得近千元吧！這些日子賺的錢就得花完了。不過，這也是沒辦法的事，所以葉空蟬把冰箱的事說了出來，顏盈很是心疼，不過早晚也是要買的，她只好點頭同意了，把錢給了葉空蟬去買冰箱。
葉空蟬去的百貨商場，最後她買了一台冰櫃，比冰箱便宜些，但是也花了六百多。
冰櫃是送上門的，葉空蟬約好了時間就回到家里，就店里多了一個忙碌的婦女，手腳干淨利落，之前才請了一個合適的人，想來她媽媽把另外一個也定了下來。
「小蟬回來了。」顏盈笑道，招手，「來，見見你大姨。」
葉空蟬微愣，只見那婦女來到跟前，對葉空蟬笑道︰「沒想到小蟬都這麼大了，最後一次見面應該是小蟬八歲吧，這要是再路上看到，我也認不出來了。」
「是啊！」顏盈點了點頭，朝葉空蟬道︰「小蟬，這就是你大姨，以後就在店里幫忙。」
「大姨好。」葉空蟬笑著叫了聲，經歷了前輩子那麼久，她對這個大姨的容貌並沒有記憶了。
她媽媽有姐妹四個，父母都是重男輕女的人，媽媽已經很久不和娘家的人來往了，平時嘴上也就能听到大姨的事情。
這大姨也是命苦的，听說嫁的人家也不好，而且地方比較遠，雖然都還在同一個縣城，但是兩家都極為困難又忙碌的情況下，聯系自然少之又少，見面就更難了，沒想到今生卻在縣城上遇到了。
這時送冰櫃的人也到了，另外還有客人要忙，大家也沒有多說，都各自忙各自的，冰櫃安置的後面的廚房，位置也騰出來了。
晚上大姨顏素走後，葉空蟬就從顏盈這里得出來龍去脈，原來顏素和于安在家里過不下去了，前幾天就到了縣城打工，于安做了搬運工，而顏素找工作剛好就找到了這里，兩姐妹就這麼巧合的遇上了，顏盈和顏素雖然聯系少了，但是從小感情好，店里又要請人，顏盈自然把顏素留下來了。
說起來，于安是于家因為生不出而收養的，只是沒想到，剛收養了于安，于家就身生出了兩個，這于安在于家的日子自然不好了，顏素嫁後最兒媳也沒少受委屈，好在于安對顏素很好，兩人也生有一子一女，都在縣城上高中了。
于家也終于分家了，這分家也是極不公平的，于安等于是淨身出戶，村子里沒有什麼田地，也沒有房子，這邊兒女讀書還要錢，于是兩人就到了縣上。
說著自己的辛苦，顏盈也特別傷感起來。
「媽媽，大姨和大姨父進城里也是好的，賺的錢總比在村子里多，要是有本錢了，那就做點小生意，日子也能過得紅紅火火的，就像我們現在一樣不也很好嗎。」葉空蟬笑道。
「說的也是。」顏盈也想開了許多，笑道︰「你大姨的手藝不比我差，到時候像我們一樣開家店也很好。」
葉空蟬笑著點了點頭。