天下一鍋燴 第五十三章 又見新品

作者 ︰ 戰豆機

接下來終于要用到小勇惦記已久的澱粉了。

將澱粉和面粉混合在一起裝碗備用,將腌制好的雞翅放入碗中,左右晃動使其充分且均勻的粘上混合粉,再取出略蘸清水,待清水瀝干後再次放入碗中裹粉……這樣反復幾次過後,最後裹上一層用干饅頭搓成的饅頭渣。

再次將灶火點燃,若水向鍋中倒入了不少的油。估模著油溫差不多到了六成熱,這才將裹好粉的雞翅挨個放入鍋中。再過盞茶的工夫,鍋中的雞翅已經轉為誘人的金黃色,濃濃地香氣也飄了出來。

「好了麼好了麼?」

早早地就已經聞到了那誘人的味道,小勇饞的圍著鍋台直打轉,眼看著若水終于將雞翅盛了出來,連想都不想就伸手去抓,結果被燙的「哇哇」直叫,眼珠子卻還是不舍得挪開半分。

看到小勇那副饞貓相,若水直笑的合不攏嘴,她柔聲埋怨了這孩子幾句,手下卻是利索的將雞翅的油控干,待到這雞翅變得不再那麼燙的時候,便麻利的用絹布包了一只遞給了小勇。

「嘗嘗吧~小心別燙著~」

小勇如獲珍寶般接了,小嘴飛快地湊到了雞翅上,「吭哧」就是一口。

盡管被燙的呲牙咧嘴,但他的表情卻是無比的驚喜,這一口下去便是更加顧不得燙了,雙手抓著大口大口的吃著,不一會兒這一整塊的雞翅就被啃得只剩下了骨頭。

「怎麼樣?好吃麼?」

作為新品出鍋的第一個食客,小勇狼吞虎咽的表現雖然已經說明了一切,若水卻還是忍不住的想再確認一遍。

「好吃好吃。」

尚還意猶未盡舌忝著手指的小勇,說話含糊不清,兩眼還在不經意地往盤中剩下的雞翅瞟著,看樣子是好不容易才找回了差點跟著一起被吞掉的舌頭。

「那就好,剩下的都給你。」

若水喜不自勝,將盛著雞翅的盤子整個都端到了小勇面前。而這會兒本應該歡天喜地繼續吃下去的小勇,卻是略微思索了片刻,才單手接過了盤子。

「我要拿到屋里和干娘一起吃!那~這只給~」

一把撈出盤子里最大的那只雞翅,踮起腳尖塞進了若水的嘴里,小勇蹦蹦跳跳的端著盤子跑回了屋里。

……

這次新品的制作看來是成功的,但是若水自己心里清楚地很,這炸雞翅有個致命的缺點——不能放涼。

放涼了的雞翅不僅味道會變,口感更是難吃了千萬倍,所以萬萬不能像彩虹團子一樣提前做好了去趕早市。不過該怎樣解決這個缺點,若水其實早在想到這件新品的時候,就已經在心里有了計較。

就像現代街頭那些小吃攤,他們都是將鍋碗瓢盆加碳烤爐子全都安置在特制的小推車里,現做現賣,所以若水也想著能夠做出這樣的攤位。

要說這小推車里的東西是怎麼都好置辦,重點是小推車要從哪弄來,還要做成什麼樣子。若水做廚子是內行,做木工的話就不行了,關于這個小推車她頂多也就只有一個構想,至于具體能做成什麼樣子,還是得找個靠譜的木工師傅才行。

泉水村這種鄉下地方的木工師傅若水是肯定信不過的,所以趕完早市再去縣城里找個手藝高超的木工師傅,也已經排上了她的日程里。

話說這新品開發出來已經有幾日了,家里的細軟也收拾了個差不多,就連小勇養的母雞也抱了幾窩的蛋,天天蹲在那里孵小雞。小四合院若水也看了幾處比較中意的,現在正在談價格,干娘也已經把最近的幾個黃道吉日算了出來,就等著訂好房子舉家搬遷。

今日若水約了一家談房價,因為之前的幾次溝通,雙方都已經有了合適的心理價位,恐怕今日的見面就要最後定下來了,所以今日要售賣的彩虹團子也比往常少了許多,為的就是能夠早一點把房子定下來。

現在她和小勇正走在去往那處小院的路上,那里離集市並不遠,所以兩人也沒有雇車。眼看著時間也有些太早了,兩人便一邊閑聊著,一邊信步慢行。

「,你看那面人,捏的好像~」

「,那邊有耍把戲賣藝的耶~哇!還會噴火!好厲害!」

「,我們要買的那處小院子究竟長得什麼樣子啊?有沒有我自己的房間?」

……

一路上小勇興奮得要命,一會兒跑到這個攤子前邊揀揀模模,一會兒又鑽到人群中對著走街的賣藝人大呼小叫,小嘴更是不停地問東問西。不過他總算還是了若水的心不在焉,因為所有的問題得到的答案基本都是些「嗯嗯哦哦」的敷衍,要想不了也難。

「——」

耳邊突然想起了炸雷一般的喊聲,若水終于從自己的臆想中醒了,正看見鼓著腮幫子生悶氣的小勇,正抱著肩膀仰著頭看著她。

「怎麼了小勇?你剛才說什麼?」

勉強的笑了笑,若水問道。

「在想些什麼呀?一路上都沒怎麼理會小勇~」

「呀~是忽略了小勇呢~真是對不起~」

盡管心情還是不怎麼太好,但是眼看著小勇嘟著嘴巴頂著一張孩子氣的臉,卻故意學著大人的動作抱著膀子的模樣,若水還是忍不住的笑了。

小勇也不是那種不依不饒不講理的孩子,見若水道了歉,自己也便不氣了。

「是有什麼心事麼?說說,說不定小勇能幫分擔一下。」

「唉~我是想著咱們搬了新家,人卻沒齊,心里多少有些堵得慌。都這麼多日子了,也不知道大哥去了哪?消氣了沒有?」

話一出口,小勇也耷拉下來了一張小臉。雖然兩人初一見面就彼此鬧得不可開交,但是打著打著就出了感情,多日不見,說不想也是假的。

一提到莫名失蹤的高大壯,兩人都不約而同的沉默了下來,前行的步子也變得沉重多了。就這麼不吭聲的走了一會兒,突然前面的街口處圍了一大圈的人,里面還間或傳出些罵罵咧咧的人聲。

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