佳肴記 第二百八十四章 又去林樹溝子

作者 ︰ 恕恕

周大海和林氏听自家閨女說完,臉上都是一副難以置信的模樣。他們家什麼時候這麼有錢了?閨女居然不聲不響的要去買莊子!

「那個,小米啊!咱們家手里有那麼多錢嗎?這可不是百八十兩的事兒。」周大海現在也闊氣了,他知道百八十兩銀子對自己家來說不算什麼事,不過即便這樣,他手里的零用錢依舊沒有多少。以前,家里人防著他被老宅的人忽悠,怕這錢打了水漂連個水花都濺不起來,可是自從和那邊斷了親以後,林氏就有意讓他手里松快松快,是周大海自己主動不要零花錢,他說吃住都在家里,沒有用錢的地方,等他用錢了,再問林氏拿。

他這個態度讓林氏很滿意。其實林氏手里也沒什麼大錢,一些貴重的首飾還有大額的銀票,她都鎖在了櫃子里,平時看都很少看,家里的開銷,光靠豆腐作坊的收入,就能維持,零花錢什麼的,真的沒啥用處。

閨女說,女人手里要有錢,才有底氣,哪怕沒處花去,也得放在手里攥著。林氏最初听她說這話的時候,還覺得她歪道理一套一套的,等沒事細琢磨琢磨,還真的覺得閨女的話挺有道理的。那大家人家的小姐成親,為啥娘家要陪送她那麼老多的嫁妝啊!還不是怕她在婆家受氣?手里頭有錢,心里頭不慌,做人才硬氣。

說來好笑,自己活了半輩子,竟然還沒有一個孩子看得通透。

「爹。那是個小莊子,沒有多少地,說是莊子。也就是叫著好听點,要是沒宅子,不帶院子,跟村里沒啥兩樣。不過听說有一個挺大的河塘,里頭要是能養魚,就更好了。」

周大海被她的小模樣逗笑了,不由得道︰「三羊壩啥最多。就是溝溝河河的最多,那地方濕氣大,野地里都是水泡子。蘆葦蕩……」

周大海跟自己閨女說起關于三羊壩的事情來。

周小米越听越入神,這三羊壩的地貌特征,怎麼那麼像濕地呢!要真是這樣的話,她可就發財了。

大宋朝南北分明。南邊吃米。以水稻為主,北方喜面食,除了小麥,蕎麥,家里困難的,還吃一些雜糧度日,最常見的就是玉米和秫米這兩種。

北方人,特別是遼東府這邊。沒有人種水稻。

不過,周小米記得很清楚。前世最好吃的米,是出自東北的。雖然南方是魚米之鄉,但東北的大米卻因為得天獨厚的氣候環境,如冬長夏短,光照充足,土質肥沃,水質優良等因素,造就了獨一無二的水稻。而且東北的水稻因為一年只產一次的關系,水稻對土地營養的吸收可謂達到了極致,所以後世東北大米的名聲,那是響當當的。

周小米記得東北最盛產優質水稻的地方,有兩個,其中一個是有名的黑土地,土地肥沃,有著與生俱來的優勢。還有一個,就是濕地城市,那個以濕地聞名天下的城市,氣候環境特別宜人,是有基食品基地,旅游勝地,被稱為是地球的腎,那里的大米是十分有名的!

如果那個地方真的跟後世的那個城市的氣候很像的話,自己是不是可以多買一些地?不僅買下那個小莊子,干脆連周邊的地也多圈一些。

自己手里大概有五千多兩現銀,也不知道能買下來多少。

「爹,我跟郭掌櫃約好了,後天去三羊壩瞧瞧去,你說要不然我去姥姥這一趟,叫上我大舅,讓他幫我掌掌眼?」

周大海點頭,大舅哥見多識廣,能去幫孩子看看,自是再好不過了。只是丈母娘家現在那個情況,他出去一天,應該也不會有大問題吧?

「你說呢?」周大海覺得還是听听媳婦的意思。

林氏想了想,便道︰「沒啥事兒,我大嫂眼看著就要出月子了,有李嫂在那兒幫忙,估計也用不著大哥。三羊壩雖然遠點,但是早點走的話,應該也能趕回來!」

這就是同意的意思了?

「我還想去看看大醬發沒發,正好,從三羊壩回來,就開始賣姥姥家的醬菜,正好把李嫂也帶回來。」家里用慣了下人,丁氏被賣了以後,還真有點不大習慣呢!林氏已經五個多月了,肚子越來越大,還是有人照顧著方便一些。

林氏和周大海就同意了。

周小米簡單收拾了一下,又準備了一些點心,布料,第二天讓周安套車去了林樹溝子。

李氏知道周小米來了,高興壞了,抱著周小米心啊,肝的叫了一通,又讓劉氏給周小米拿糖吃。

周小米則是把從家里拿來的布料,點心什麼的交給李氏,讓她收起來。

李氏不免又要叨叨幾句,無非是說周小米每次來都拿東西,不知道仔細過日子之類的話。

「姥姥,就當是我們孝敬你的嘛!我娘都想你了,可是她肚子大得出奇,不能來,所以就讓我把這些東西捎給你,多少是她的一片心意嘛!」

周小米嘴甜,拿林氏當擋箭牌,弄得李氏當下沒了脾氣。

「我都多大歲數了,還能穿幾件衣裳?」

周小米翻動那些布料道︰「都是純棉布,你不穿,就給小妞妞和壯壯穿,做幾個小褂子,能穿兩三年呢!」

林儒平不在,早上打了幾只獵物,他送到鎮上去了,估計要下晌才能回來,林儒升為了秋天的入院考試,已經進入了不眠不休的讀書狀態,所以周小米就沒打擾他。

才十幾天沒見,小妞妞出落得白白胖胖的,原先皺巴巴的皮膚都被撐起來了,鼻子上的小點點也下去不少,而且周小米在的時候。小妞妞是睡得時候多,醒的時候少。現在呢,她睜著兩個黑葡萄的大眼楮。東張西望的小模樣別提多招人稀罕了。

壯壯呢,他對周小米帶來的布料不感興趣,目光都被那些點心吸引了過去,一邊指著點心說要,一邊淌口水。

劉氏羞紅了臉,李氏則是被逗得哈哈大笑。周小米直接拿起一塊點心,放到他的小胖手里。壯壯毫不客氣的往自己嘴里送,用剛剛長出來的小白牙跟手里的點心奮斗,大概是點心的甜味刺激到了他的味蕾。小家伙吃得十分滿足,一邊吃一邊忍不住說一些大人听不太懂的話,還蹬著小腳丫,表示自己很高興。

劉氏的臉都快燒起來了。壯壯儼然是個小吃貨。看到吃的就邁不動步。

周小米覺得氣氛有些微妙,她怕劉氏不自在,就去逗小妞妞。

「哎呀,小妞妞長漂亮嘍!」周小米稀罕的不行,趴在小妞妞邊上逗她,小家伙十分配合的咿咿呀呀了兩聲,像是在回應她似的。

生命真神奇,雖然她自己也經歷過這一切。但那時的她但並不能準確的掌控自己的身體,自然也不會直觀看到像小妞妞的這種改變。所以周小米還是覺得,小妞妞的變化十分驚人。

「這小孩子啊,一天一個樣!」李氏理所當然的道。

周小米只道︰「姥姥,家里的醬發得啥樣了?」

李氏道︰「估模還得過一段時間,大醬是挺細發,不過要想發起來,還得再曬些日子。」

發醇不充分,醬的味道會大打折扣,心急吃不了熱豆腐的道理,李氏還是懂的。

「不過啊,你說的那個糖蒜,我看到時候了。」李氏按著周小米寫的方法,腌了第一批糖蒜,因為不知道味道如何,所以只腌了五壇。

好在這個東西並不費工夫,幾天就可以吃,如果味道好,可以再腌一些。

「一會兒做午飯,開壇嘗嘗。」周小米一來,李氏明顯高興了不少,鄧氏眼看著就要出月子了,家里的生意也要開始張羅起來,小兒子每天埋頭苦讀,孫子,孫女一天天的成長,她覺得,每天都有好事發生。

鄧氏也道︰「小米,你跟姥姥去東屋玩吧,這屋不通氣,悶熱的慌。」幸虧還有幾天她就出月子了,不然等入了伏,可有的罪受呢!

「好。」周小米也是真熱了,鼻尖上都冒汗了,不過女人坐月子也是件挺遭罪的事兒,一個月不洗頭不刷牙啊!光是想想就全身都不自在了。

李氏道︰「我把妞妞也挪過去,透透氣。」

鄧氏點了點頭,伸手拿起一旁的汗巾擦了擦汗,然後才道︰「行,反正她剛吃過女乃,一時半會兒也餓不著。」

就這樣,主戰場就從西屋挪到了東屋。

李嫂和劉氏去準備午飯,李氏一邊帶壯壯,一邊跟周小米說話,先是問林氏身子怎麼樣,吃得好不好,睡得好不好。接著又問家里生意如何,他兩個外孫書讀的怎麼樣,還問周翼虎有消息沒有。

周小米都如實說了,還道︰「我哥哥有寫報平安的家信來,人現在在汴京呢!听說漲了不少見識!」

李氏十分欣慰的點頭,汴京啊!那可是天子腳下,她外孫子能去京城里走一遭,那也是老天爺給的福分。

對于像李氏這樣的老人來講,汴京可是了不得的地方!

「姥姥,我這次來,還有事。」周小米就跟李氏講了自己要去三羊壩看地的事兒。她怕李氏擔心,沒提莊子二字,只說那邊有塊地還不錯,想去瞧瞧。

李氏沒想到閨女,女婿的動作這麼辦,居然都開始準備買地了。買地好啊!在這方面,李氏的想法跟閨女是一樣的,只要有地在手,里心才不慌,所以她是絕對贊成的。

「中,等你舅舅回來,讓他陪你走一趟。別看咱家沒有多少地,要是你大舅啊,還真是種地的好手呢!家里那幾畝地侍候的可好了。你大舅跟著去,一眼就能看出那地的好壞來。別人啊,騙不了你!」

這樣的李氏,實在是太可愛了。

轉眼就到了吃午飯的時候,林儒平沒回來,估計自己在鎮上解決了。李嫂和劉氏兩個人忙活了半天,包的是豬肉野菜餡的餃子,還炒了兩個菜。鄧氏那邊因為天氣熱的關系,已經喝不下雞湯了,所幸她的女乃水足,也不用怎麼補,吃些紅糖雞蛋,細糧,就已經很好了。相反林儒升最近因為看書太辛苦的原因,整個人瘦了不少,李氏,劉氏都心疼的不行,把鄧氏吃小灶的待遇轉給了他。

這個時候的豬肉簡直不要太香啊!各家各戶都是精心養了一年,等豬的膘長肥了,才會殺豬的。不像後世,全是靠飼料和激素喂著長大的,幾個月就出欄了。所以不管在肉質上還是在味道上,兩者根本就沒有可比性。

新鮮的山野菜用水焯過,只留下最女敕的部分做成餡,與剁好的豬肉拌在一起,加上各種調料腌制入味,才開始包餃子。

好吃不過餃子。豬肉野菜味兒的餃子更是有一種說不出來的清香味兒,配上金黃的炒雞蛋,水靈的黃豆芽,還有一碟子剛剛從壇子里水晶糖醋蒜。這頓飯簡直太完美了。

「這新蒜腌起來,居然這麼好吃!」李氏也是第一次吃到這個糖蒜,沒想到口感居然這麼好!大熱天的,配上這個吃,簡直太下飯了。

「嗯,真不錯。」劉氏以前在趙家,也算是個有頭有臉的丫頭,可是她從來沒在趙家看到過這個,而且趙家本來就是做吃食生意的,連他們都沒有,可見這糖蒜也是真稀罕。

周小米擦了擦手,道︰「我就說嘛,這個東西啊,肯定能賣上價錢。」

李氏道︰「要不明天你們把那幾壇子帶到鎮上去,直接賣了?」

「姥姥,這個我有打算,先不著急。你想啊,你一共就腌了這麼一點,賣好了,沒有貨,怎麼辦?這新蒜可不是啥時候都有的,等蒜老了就腌不了的。再說我一早不是說過嗎?與其把利潤讓給別人家,不如咱們自己開店,贏利都是自己的,憑什麼咱們做的東西,讓他們吃肉,咱們自己喝湯啊!」他們不是沒有條件開店,可是李氏一直堅持不用周小米的錢,現在要想讓他們自己把鋪子開起來,難度確實有點大。不說資金的問題,光是店里沒有東西賣,就是一個大問題。(未完待續。)

PS︰第一更送到,家里停水,大雨嘩嘩下~

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