佳肴記 第一百零一章 異常

作者 ︰ 恕恕

周小米一直在想方才林氏做菜的步驟,其實林氏做菜的水平算是挺不錯了,火候掌握的也挺好,至少比許氏和劉氏強多了,只是家里材料少,像料酒,冰糖,老抽這樣的東西家里都沒有,只能用別的東西代替,或者干脆不放,所以味道上肯定會有差別。

不過,家里用的水都摻了仙府小築中的靈泉水,想必應該彌補了那些不足之處。

等時間差不多了,周小米便揭開鍋蓋看了看兔肉,一股濃郁的香氣散發出來,她用筷子輕輕的戳了兔肉一下,感覺肉酥爛了,這才往里面倒了一些鹽,改大火收汁,攪動了幾下準備裝盤出鍋。

「娘,紅燒兔肉好了。」

林氏應了一聲,連忙放下手里的活計,出來裝盤了,她怕周小米裝不好,再把肉弄掉了,那可就糟蹋東西了。

周翼虎拎著洗好的大腸進院。

「大腸弄好了。」

周小米湊看了一眼,周翼虎把大腸洗得很干淨,筋膜去的也干淨,大腸沒有什麼臭味兒,微微有些腥氣。

周翼虎的都凍得發紅了。

林氏把手里做好的兔肉安排妥當,又來處理大腸。

先把大腸加一些醋一起煮熟,料酒能去腥,可是家里沒有,只好用一點醋來代替。大腸全熟後撈出切絲。

鍋中放適應的油,五成熱時放些干辣椒丁翻炒,等出紅油後放入切好的大腸絲煸炒。翻幾下等它們均勻受熱後,加入鮮辣椒,醬油和適量的鹽一起翻炒。出鍋!

裝盤,撒些香菜末,香辣大腸也成了。

林氏讓周翼虎把菜端到屋里去,她自己麻利的刷鍋,做窩瓜炖土豆,這是很平常的一道家常菜,幾乎家家都吃。做法也沒有什麼稀奇之處,但不知道為什麼,林氏做的窩瓜就是比旁人做得要好吃一些。

林氏手腳麻利。加上有周小米幫忙,不一會兒就做得了四個菜。

除了炖窩瓜,她還炒了一個雞蛋,很平常的攤雞蛋。只放了蔥花和油。賣相不錯,味道應該也不錯。

菜做得了,可是飯還沒做。

林氏有點心不在焉,光顧著高興了,竟然忘了做主食。

周小米就道︰「娘,先讓我哥把桌子支上吧,他們要喝酒,還得等會吃飯呢。趁這個工夫咱們現做,應該來得及。」

林氏點了點頭。連忙吩咐周翼虎擺桌子,她跟李大夫道︰「李叔,今兒你一定要留在這兒吃飯,孩子們都盼著呢,我就做了兩個家常菜,可沒多花錢,連兔子都是虎子自己上山打的。」

李大夫笑笑,顯然很有興致的樣子,「好,好,孩子們請我,我可不敢走,吃飯。」

沒想到李大夫今天會這麼痛快,林氏和周大海都驚訝的看了對方一眼,接著便歡喜起來,李大夫可是請都請不來的貴客。

周翼虎手腳麻利的擺桌子,小小的炕桌放在炕上,顯得有些局促。農家人請客也沒有那麼多講究,李大夫干脆月兌鞋上炕,跟周大海坐在炕上吃。四個菜被分別擺開,周翼虎拿了兩個小碗,把酒給李大夫倒滿,又想了想,給周大海也滿上了。

畢竟他只是裝病,又不是真的病了不能喝酒,無論怎麼說,都得陪李爺爺喝上一杯。

「虎子,你也坐這兒,陪李爺爺喝一杯。」

周翼虎連連擺手,「李爺爺,你跟我爹吃吧,我去幫我娘收拾收拾。」

李大夫把臉一沉,「咋的,跟你李爺爺來這一套?過來,坐這兒吃,小文呢,也過來。」鄉下人請客吃飯,孩子和女人是不能上桌的。李大夫怕孩子們吃不著,他心里不舒坦,干脆自己喊孩子們上桌。

「行,虎子,你就陪李爺爺吃點吧,听他的,別惹他不高興。」今天是個難得的好日子,周大海本來也不是個計較這些小事的人,他扭頭又喊了周翼文一聲,讓兩個孩子月兌鞋上炕,陪在他和李大夫身邊一起吃。

李大夫笑眯眯的看著這兩個孩子,他心里是有些想自己孫子了,隔輩人嘛,總是親香不夠。可惜老大生意太忙,一年也只有過年的時候才能帶孩子們回家一趟,老二呢,也不輕閑,家安在了鎮子上,能回來的時間自然也就少了。

他打心眼里稀罕周家的這幾個孩子,拿他們當自己的晚輩看。

「興子呢!還有小米,也叫來一起吃得了。」

周大海微窘,家里總共就這麼點菜,哪夠吃啊。

「興子去外頭玩了,小米這孩子一向粘她娘,這會兒肯定在外面幫著忙活呢!您就別管旁人了,咱們先吃。」周大海舉杯跟李大夫踫了一下,兩人有滋有味的喝了一口酒。

周翼虎和周翼文在旁邊小口吃菜,安靜又秀氣,根本看不出來是常年吃不到肉的孩子。

李大夫感慨了一聲,拿酒壺給周翼虎倒了一點酒。

周翼虎嚇一跳,這不合規矩啊,對方可是長輩,再說自己也不喝酒啊!

「李叔……」周大海也攔著。

李大夫只道︰「虎子都十二了,少嘗點沒事。」他示意周大海別管,然後對周翼虎道︰「嘗嘗。」

周翼虎端起自己的碗,低頭看看了那有些混濁的液體,一股淡淡的辛辣味兒在他的鼻端飄散開來,他試著輕抿了一口,覺得嘴里有淡淡的辣味兒,咽下去之後,也並沒有什麼不適感,反而覺得胃里暖洋洋的,十分舒服。

李大夫就沒看過像周翼虎這樣的怪人,誰家的孩子第一回喝酒,不是被辣的夠嗆?這孩子咋就這麼沉得住氣呢!難道說他不覺得這酒辣得慌?

「咋樣啊!」

周翼虎咂舌道︰「挺好喝的。」

周大海哈哈大笑,「好樣的。不愧是我大兒子。」

李大夫也笑,「你這是天生有量啊!好小子。」

周小米在外頭听見,不由得吐了吐舌頭。這個大宋朝的酒,可比自己知道的要烈多了,不知道有多少穿越者奉獻了自己的腦細胞,硬是把釀酒技術提高了好個檔次,經過蒸餾提醇,發酵後的酒,度數明顯高了不少。村里小店賣的酒。雖然質量十分低劣,但度數可比文學著作中那種「果子酒」高多了。

這麼一比,周翼虎倒真是有幾分酒量。第一次喝酒能喝成這樣,也真是不容易。

家里氣氛好得不得了,周小米幫著林氏在院子里收拾,她拿著一把小笤苕掃地。冷不丁的面前突然出現一雙青色的繡花鞋。

家里頭。也就只有周秀兒和吳氏穿繡花鞋,眼前這個尺碼……

周小米抬頭,果然看到了周秀兒,這人腦子有病吧,無緣無故的跑到自己家門前來干啥?

「姑……」周小米弱弱的叫了一聲,她對周秀兒真的是半點好感也沒有,這姑娘性子不好,對自己的佷女下起手來一點也不含糊。欺軟怕硬,好吃懶做。簡直一無是處!如果能夠擺月兌掉周秀兒,周小米做夢都會笑醒的。

可惜啊,現實總是那麼殘酷。

周秀兒插著腰,目露凶光,一副很不好惹的樣子。

周小米暗暗咽了一下口水,實在不知道周秀兒來干嘛。

「三丫,你家是不是吃肉了!」

周小米︰「……」

這周秀兒的腦袋是被門板夾了嗎?難道她就不能矜持點嗎?

「是啊,是吃肉了。」周小米回答得十分坦誠,都分家了,他們想吃啥就吃啥。

周秀兒冷哼一聲,「剛分家就吃肉,還說你們沒藏私房錢,我呸,一群爛心肝的玩意,不知道教敬老人,就知道自己埋頭吃獨食。」她一副高高在上的模樣,看周小米的目光,如同看待螻蟻一般。

她這是哪兒來的自信?

周小米動了動嘴角,她實在不知道該怎麼跟周秀兒溝通,這姑娘的腦容量絕對有問題。

「吃吧,吃吧!」周秀兒突然笑了起來,她的笑很含蓄,似乎在譏諷著什麼。她低著身子靠近周小米,把周小米嚇了一跳,連忙往後挪了挪。

「慢慢吃。」周秀兒說完這話後,狠狠的瞪了周小米一眼,然後若無其事的走了。

這就完啦?

簡直莫名其妙嘛。

周小米搖了搖頭,回身看了一下,幸好林氏在屋里沒出來,不然非得擔心不可,算是有驚無險吧?她想了想,繼續埋頭干自己手里的活。

剛送走周秀兒,又迎來另一個人。

周小麥。

周小米都不明白了,這些人到底怎麼回事?剛分家的時候,不是視他們如同洪水猛獸一樣,見著了就躲嗎?怎麼這會兒,一個兩個的都往前湊呢!

「二姐,你找我有事啊!」周小米干脆把笤苕放到一旁,直直的看看周小麥。

周小麥板著臉,眼里頭裝著不甘心的怒火。

「咱倆出去說。」周小麥指了指院子外頭,一副談判的架勢。

周小米就不明白了,一個小屁孩,天天板著一張臉,好像苦大仇深似的,有意思嗎?

好吧。

二個小屁孩子走到院子外頭。

一葉之秋,院外的幾棵大楊樹的葉子都黃了,風一吹,便落了一地,用腳一踩,發出嘎吱嘎吱的聲音,倒挺有意思的。

「這下你滿意了?」周小麥轉過身,怒氣沖沖的對著周小米發火。

周小米覺得這孩子莫名其妙,她對自己有著深深的敵意,分家之前還不明顯,那時候周小麥雖然看不上周小米,但從沒有像現在這樣,整個人充滿敵意,像一只刺蝟一樣;分家以後,這種敵意特別明顯,除了怒火,還有幾分嫉妒和憎惡。

「你說啥,我听不懂。」

周小麥氣得直喘氣,激動的道︰「你們家一家子都沒安好心,你是不是看我家日子過得比你好,你眼紅,就成心想要攪和?」

周小米一頭霧水,「有話好好說,我听不懂。」

「听不懂?」周小麥的臉有些扭曲,「你以為你家里人打得什麼主意我不知道嗎?周小米,你們一家子是想拿別人當傻子嗎?」。

周小米覺得周小麥此時此刻有點瘋狂,她或許只是需要發泄。

果然,不等周小米回答,周小麥就道︰「我告訴你,我娘現在是沒兒子,可是以後她會生出來兒子的,你休想讓你二哥過繼到我們家!」關于過繼這事兒,周小麥只听了一耳朵,具體細節她並不清楚,可是她知道,姥姥和姥爺,還有大舅,都希望娘能有個兒子!而且他們很著急,巴不得娘親現在就生下一個兒子來,那樣才好呢!

周小米听明白了,看來劉氏的娘親確實想給劉氏過繼一個兒子,而這個人選,無疑只能從大房的三個男孩子里挑。

周翼虎已經十二了,怕是養不熟,周翼文呢,年紀不大,可是一直病歪歪的,只怕也不是二房心中的合適人選,若是這樣,怕只能過繼周翼興了。

「誰告訴你我二哥要被過繼到你家去?」周小米雙手叉腰,一副小潑婦樣,「你做夢呢吧!」她態度十分強硬,讓周小麥不自覺的生出幾分懷疑來。

「你真沒打算讓你二哥來吞我們家家產?」周小麥臉色好看了一些,不過看那模樣並沒有完全周小米的話。

周小米差點笑噴了,家產?

她想得可真夠遠的。

不過周小米也知道,這或許是劉氏的擔憂,畢竟周翼興都十歲了,什麼都懂了,將來要是卷了他們的錢財回去認了自己親生的爹娘,也是有可能的。劉氏嫁妝不少,再加上她爹娘沒少貼補她,所以她很怕自己招來一個白眼狼,到後面什麼也落不著。

周小米能理解劉氏的心思,卻瞧不上她的作法。既然敢想過繼這個主意,就得勇于面對自己可能要面對的後果。她一方面惦記著想給自己找個繼承香火的人,一方面又怕周翼興會對周大海和林氏念念不忘,她也不想想,周翼興要是真的被過繼了,可是卻對親生的爹娘至之不理,那才真叫是冷血之人呢!這樣的人,難道就會對他們好了?

「留著你家的家產吧!」周小米冷哼一聲,「就那麼點玩意,我們家還瞧不上,我二哥是不會過到你們家去的。」(未完待續……)

PS︰感謝肖大貓的月票,yh_yh1166的平安符,麼麼噠。

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