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肖遙放下心了。提了一籃子枇杷和葡萄出來，往熠兒房間走去。
「叩叩叩~」
「熠兒，黛兒，寶兒，你們三個快來吃水果罷。」這麼努力在練功。
三個小家後開心的跑拿水果吃。
看他們吃完，「早點睡覺。」
寅時，焰一和青蘿五個已經起來了，一水和長工們也了。
青蘿青裳伺候小姐起來，「小姐，摘菜有我們呢，你不妨再多睡一會兒？」青蘿輕聲說道。
「沒事。」
肖遙來到後面，大家已經在等著自己了。「天色還很黑，大家要注意安全。這些青菜大家挑大顆的摘，好好裝在麻布袋里，把這些麻布袋裝好就行了。」
因為天色黑，所以一個人舉著火把，一個人摘，所以慢的很。
看來還得在旁邊做些改變。
大家小心翼翼的走著，半夜，比白天還冷，大家都是大人，所以穿著比較厚。
摘了三個小時的樣子，才差不多好了，天色也亮了起來。
黃叔帶著人也從縣里趕了。
帶了好幾輛馬車。大家一起把菜搬上去，兩盞茶後，黃叔帶著人離開了。
李嬸也做好了早飯。很豐盛，有粥有饅頭，「幸苦大家了，吃完早飯大家補個覺吧。」
「謝小姐。」長工們在老房子吃早飯，吃著白面饅頭和香稠的白粥，肖遙還真是大方，早飯都吃得這麼好。
「不知道小姐的菜是賣到哪里去了。」
「我們吃自己的就是。小姐對我們很恩厚了，我們啊不該問的不問，該知道的時候自然有人告訴我們。」
「說的也是。你別忘了以前在縣里做長工的時候，大戶人家最不喜歡我們亂嚼舌根了。」
「吃完我們就趕緊補個覺，早點去幫工。」
大家趕緊吃完就補覺去了。
這邊，肖遙吃完早飯。「李嬸。你多照看點家里。」
「是小姐。」
一水和焰一七個都坐上馬車，一水有些興奮，因為他長這麼大都沒有去遠點的地方，就連鎮子都沒去過。听到去縣里，是多麼興奮和激動。
在一水的盼望下，終于到了縣里。看到人來人往，熱鬧非凡的縣里，超級激動。
馬車慢慢朝著酒樓移動。
從後門進來。下了馬車，一水已經平復了很多。
焰一八個站好。「你們把這幾個竹筒子交給黃叔。待會兒開張了，你們跟在我後面。」
「是小姐。」
來到後院，大家已經洗好了菜，已經串好了一半。
大家有條不紊的忙著，肖遙走到前面，黃叔和王叔正在準備鞭炮。
負責燒烤的在準備著盤子筷子和檢查調料。
焰一四個各自抱了一個大竹筒子跟在後面，「小姐。」黃叔看見肖遙喊道。
肖遙點點頭，「黃叔，我帶來了一些調料，這些竹筒子可不要給我丟了，以後就沒有裝了。」
「是小姐。」
「準備的怎麼樣了？」
「回小姐，已經差不多了，就等時辰一到了。」
「牌匾掛上去了嗎？」。
牌匾是肖遙花費了一翻功夫，上面的字體是自己寫的，很有特點。特意去找了一些晚上會發亮的東西裝了上去，晚上就會發光。為了找那些東西，肖遙很早之前就拜托了劉大哥留意了。大家一看到這個牌匾一定會記住這個酒樓。
「喊大家集合，我有話要說。」
黃叔去喊大家集合了，待大家站好了，「今天是我們酒樓開張的日子，大家整理一下自己的衣服和帽子。一定要精神，另外大家也不用慌張，照著我們平常的練習就沒有事情。」
「時辰也快到了，你們二十個先跟著黃叔去前面站著，等放了鞭炮之後，你們就進來在門口站著，就跟平常一樣。」肖遙吩咐了黃叔，讓大叔大嬸教他們怎麼站著前面，怎麼迎接顧客，所以開張就是讓他們來。好在年紀小，記憶力和理解能力強，學得快，兩天就會了。
「黃叔，去吧。」
黃叔點點頭，二十個少年們跟在後面。
黃叔吩咐人把門打開，外面里三層外三層都是人，都伸長了脖子，門開了大家都興奮的叫道，「門開了門開了！」
很是熱鬧，黃叔說話大家根本听不見。
只好拉開紅布，牌匾出現在眾人的視線。
看見要點鞭炮了，大家紛紛後退。
里啪啦 里啪啦，沒多久鞭炮就打完了。
一陣煙霧。
黃叔無奈，只好上二樓。華叔也艱難的從後門進來了。衣服都皺了。
和黃叔一起出來陽台，大家都抬頭看著他。「感謝各位的捧場，今天是美味酒樓開張的日子，白雲酒樓的華掌櫃也特意捧場，我們東家也沒有想到會有如此多的人來捧場，免費試吃三天不會變。」焰一和青蘿蹲下來遞給黃叔一個箱子，是肖遙來時就看到很多人聚集在酒樓門口，只有一百個名額肯定不行，所以又兩百個名額。
大家還以為人多就不給試吃了。
「大家人這麼多，都進來也是不可能的事情，所以我們東家想了個辦法，就是大家排隊來抽簽。」
大家伸長脖子仔細听著。
黃叔把大箱子拿上來給大家看，「這里面有總共兩千張竹簽，但是只有三百張是有字的，抽到有字的就可以進店免費試吃。」
「哇，這個注意好啊，說不定自己也有機會了！」
「對啊對啊，這個多公平，就算他們在前面的人也不一定會抽到。」
「我們趕緊排隊吧。」大家都在自覺的排隊。
有的想插隊鬧事，可是被華叔帶來的打手嚇退了，老老實實的去後面排隊了。
大家拐著彎排隊，一條老長的隊伍，不知道什麼事情的都跟在後面排隊，于是一條街都是。
黃叔下樓，華叔和肖遙坐在包間里看著人的長隊，「遙丫頭啊，你這酒樓看來是要火嘍！」華叔驚嘆的說道。想當初他這里開酒樓的時候，哪里有這些人的十分之一啊。
肖遙謙虛一笑。
黃叔把大箱子放在大石頭上，「現在大家一個一個來抽吧，抽到的遞給我看，有字的請進店。」(未完待續……)