悠悠田園樂 015 下廚

作者 ︰ 霧眠

程兆兒笑了笑,也沒作聲,這不是長大了,明明是換了芯兒了。她深知,自己一朝穿越,所面臨的處境已經是如此的不順利,生死未卜,娘家無靠,俗話說遠親不如近鄰,如果這些老鄰居她再處不好,那她可就真是孤零零的一個人了。而這于她是非常不利的。

不要說程兆兒涼薄,每個人都慣會為自己考慮,如今的環境如此之差,程兆兒知道,想要過上好點的日子除了自己掙,她還真是依靠不上誰。

而趙家一家人,看汪氏和趙大郎就知道,不是那種不講理的人家,況且她也知道原本耿以元也得過趙家不少的幫襯,作為一個新媳婦,哪怕她是心不甘情不願,趕鴨子上架,一就是已婚婦人的,她也得認人家這層情分。

人處在社會的不同的階層,該怎麼處事總是會受到束縛的。因此,程兆兒一點都不覺得做這些事情別扭。

她又細細想了一遍,便對汪氏道︰「嫂子,我買的這些東西,未免也打眼了。還是放你這邊吧,以後圓圓還得嫂子幫我喂,我這也不能總是讓嫂子破費,這里我買了點米,和上次嫂子給我的那些,嫂子還得幫我熬一下,身下的這些苞谷糧食,我這畢竟還在月子里,嫂子給我送飯的時候,就用這些給我做點吧,我這段時間總是讓嫂子破費,實在是過意不去,嫂子也別跟我推月兌,那就太見外了。」

汪氏見程兆兒話說的這麼滿了,又知她一向是固執的性子,自己怎麼說也沒用,雖然嘴上念叨著程兆兒太見外了,倒也沒有再把她的東西往外推,她也知道她那婆婆不是個好相與的。

程兆兒見汪氏答應了,松了口氣,也沒回家,請汪氏幫她抱一下圓圓,便拿了她買的豬蹄和大骨頭,以及苞谷面和雞蛋去趙家廚房幫著搗鼓飯菜去了。

趙大娘見程兆兒一會兒就出來了,然後就幫襯著她忙活起來,心里也高興。

耿以元不是她生的,但是,年輕的時候,耿以元的娘和她關系老好了,那時候還沒生娃的時候,還想過以後生了娃就定個女圭女圭親,沒想到都是男娃子,也就歇了心思。

這麼些年來,耿以元他娘死的早啊,留下他這麼一個娃子,家里是有了後娘就有了後爹,沒幾個人能關心以元的,她家大小子和耿以元也處的好啊,雖然家家都不富裕,但是,還能少了孩子那點吃食嗎?

因此,他們家吃喝什麼,從來都要把以元小子拉拔吃上一口的。在趙大娘的心里,這耿家小子雖然比不上自家小子,總也不差什麼了。也算是自己的半個了。

如今,這程兆兒在她心里也不是純粹的客人,那就是半個兒媳婦,見這半個兒媳婦主動到廚房來幫襯著,她也不覺得突兀,反而有些高興呢。

原來覺得這兒媳婦老實過了頭,想不到是個內秀的,表面看不出來,卻是個會來事兒的。她這心里倒不是貪圖那幾尺料子,就是這孩子這處事的勁兒,她心里替耿以以元高興。

想到如今,這耿家小子在戰場上生死未卜的,這高興又蒙上了一層陰影。耿家小子也是個固執的,當時自家老頭子想著,咬咬牙替以元小子也出了那份子錢得了,總歸以耿以元那性子,絕對以後也不會虧待了他們,但是,那張氏毒婦從中作梗,早就把耿家小子被征兵的消息傳了出去。

雖說這花錢免災,去除了這征兵的名額那是心照不宣的事情,哪里都是這麼干的,但是,這事兒也是不能光明正大的干的。以元小子被征兵的名聲在外,那是十里八鄉都幾乎曉得了,人家也是不會收這買名額的錢了。

以元小子是被逼著走上了這要命的路啊!

趙大娘這還在發著愣的想著這事情,那邊程兆兒已經把苞谷面揉上了,那邊豬蹄本來就很干淨,她便用水燙了一下,直接提著廚刀剁吧成小塊,便下鍋了。

這豬蹄可是好東西,下女乃啊,本來想做個花生豬蹄湯的,但是,她忘記買花生了,也不好意思問汪氏家里有沒有花生,也就罷了,豬蹄湯的效果也不差啊。

見趙大娘還在愣神,程兆兒不得不出聲提醒,這可不是現代的自動的煤氣灶啊,這是大鍋,後面總是要人燒火的,她一個人可玩不轉,還得趙大娘幫著燒火才是。

趙大娘被她叫醒了,也不惱,剛想說幾句,就被程兆兒推去燒火了。趙大娘見她嫻熟的很,又見食物都鋪陳開來,便嘮叨了一句太浪費了,這吃的這麼好實在是太讓人心疼了。

程兆兒只是笑了笑,也不擰巴著和趙大娘回嘴,趙大娘還真不好說什麼了。畢竟不是親媳婦,再加上想到這孩子還在月子里,吃點好的也該,便也不說什麼了。

這邊程兆兒將大骨頭淖了水,便放在大鍋里大火炖了起來,又見桌上放著的女敕白菜,支會了趙大娘一聲,便洗了洗將它們切成了絲。

她忙完這些,那邊苞谷面醒的也差不多了,試了試軟硬,便做起手 面來。這程兆兒前世是個孤兒,總要自己琢磨吃的,其實手藝也很一般,和人家大廚什麼的沒法兒比,但是,她見過的菜多啊,吃過的也多,奇思妙想也就多。

總不會像古人貧苦人家一樣,每天就是炖上一鍋罷了。

因此,見她忙忙呼呼的,趙大娘看的也新奇,瞧著陣勢,貌似還是個好手呢,也存著考驗的心思,就沒說什麼。

那苞谷面被程兆兒拿上了手,反復的 了好多次,一層一層的折疊折疊再折疊,然後再用 面杖 平了再來,也不知道那大團面在手上揉吧了多久。趙大娘覺得比自己在鎮上看到的人家賣面的還專業啊。

程兆兒見差不多了,便將面切成細細的條,一條連著一條,松開來,那就是一長串兒,見鍋里的大骨湯滾了,便將面扔了進去。

晚上回來遲了,緊趕慢趕還是沒能十二點之前,::>_

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