酒娘子 第一百五十五章   用酒糟抵工錢

作者 ︰ 七星草

因為氣溫很高,所以生料發酵很快,杜九妹站在生料大缸邊上,聞了聞氣味,判斷你已經可以進行蒸酒了。

大缸在雜物間的房間里,離廚房還有十幾米,杜九妹和杜七妹的力氣不行,便直接去找楊家二表哥幫忙。

杜九妹負責燒火,杜七妹,楊桃花負責攪拌鍋里沸騰的生料,確定沒有沾鍋之後,開始蒸酒。姐妹兩個都是熟手,有條不紊,並沒有出現慌亂的場面。

一滴滴清亮的白酒從主管里面流出來,不一會兒就滿了壇子。用了一個,才蒸完兩大缸生料,蒸出來八壇子酒,一壇十斤,正好把家里的酒壇子用完了。

楊家二表哥又在後院挖了一個大坑,用來窖藏新做好的美酒。

「小九兒,你可真厲害,你也會釀酒。」楊家二表哥特備佩服杜九妹,小小年紀不簡單啊。

杜九妹被二表哥夸得有點不好意思,紅著臉(也可能是被酒燻的),說道︰「二表哥過獎了,我去給你拿工錢!」

楊家二表哥和楊桃花一愣,旋即笑笑,道︰「我們就幫幫忙,不要工錢。若是給工錢,下次我們就不來幫你蒸酒了。」

杜九妹很是為難,給也不是,不給也不是,還是楊桃花比較善意人杰,連忙道︰「小九兒,你也別為難,這樣吧,這些酒糟你全部給我好不好,家里的三頭豬每天要吃很多的豬草,我一個人打的都不夠豬吃的。每天早上我和哥哥都要打一個早晨的豬草。」

杜九妹見表姐如此說,連連點頭道︰「桃花表姐,我家的酒糟都給你和大舅媽,所以你趕緊再讓二舅給你捉幾只小豬。」

楊桃花眼楮一亮,笑道︰「對哦,這三頭豬可以出欄了,多喂幾頭小豬,只要給吃得多,到年底照樣也能長成大肥豬。」

「好了,以後別提工錢了。酒糟給我們就好了。」楊家二表哥端著大盆酒糟送到自家的後院大缸里。

這是去年專門買了一個大缸用來盛酒糟的。整整裝了快滿一缸酒糟,夠喂好幾天的了。

豬圈的三頭大肥豬,拱著圈門,抽動鼻子。想要吃酒糟拌豬菜。不光人喜歡喝酒。其實豬也喜歡。添了酒糟的豬食,一倒進豬圈里,三頭大肥豬。互相爭食。

杜九妹又買了四袋高粱粉,把家里的六個大缸全部發酵生料,釀更多的酒。

楊家二舅也是心思活絡的,見杜九妹家里又開始釀酒了,第二天就去買了六頭小豬仔。

半個月之後,三頭大豬被賣了十五兩四錢銀子,全部給了楊桃花,讓她攢好當嫁妝。

楊桃花心里有自己的小算盤,她也想像堂姐那樣,在縣城里面開個鋪子。現在已經有十五兩銀子,等六頭小豬長大了,那就是三十兩銀子,好多錢啊。

杜九妹陸陸續續釀酒,後院里都被埋了一個遍,沒有地方窖藏酒了。

楊氏的心思都在遠方的和身上,所以根本沒有注意到這個問題。

倒是老實的杜七妹,覺得這樣下去不行,便跟杜九妹說道︰「小九兒,我們家沒有窖藏酒的地方了,是不是應該蓋著作坊啊?而且總是在家里,蒸酒的時候,家里一天到晚都是酒味。」

釀出酒來的時候,雖然還是很興奮,但整日聞酒味,一整天下來,都暈乎乎的,並不舒服。

杜九妹想想也是,道︰「是應該弄個作坊了,只是咱們門口種西瓜了,我今天早上看到西瓜都開花了,現在割掉太可惜了。」

「是哦,沒有地方了,若是在二舅那邊蓋作坊,離我們家有點遠,不好看著。」杜七妹非常糾結,不知道該怎麼辦。

杜九妹也沒有好的法子,便去找繡花的娘親。最近楊氏心神不寧,想著和到底回來沒,走到什麼地方了,所以繡花的進度也很慢。

「娘親,我們家里沒有地方窖藏酒了,需要蓋個作坊了,我們是等爹爹父親回來蓋呢?還是我們自己現在就開始蓋作坊?」杜九妹問道,她畢竟還是個孩子,大事情自己解決不了。

楊氏放下手中的針線,道︰「現在不要蓋,等到你爹回來再蓋作坊!」

杜九妹一愣,可是家里已經沒地方窖藏酒了呀,滿臉疑問看著娘親︰「為什麼?」

「不是娘不想蓋作坊,而是我們現在若是蓋了一個大作坊,最起碼要二三百兩銀子。這些錢我們有,可是別人不知道我們有這麼的錢啊。若是別人好奇頂多來看看,可若是被你爺女乃,大伯父知道了,咱們還能有安分日子過嗎?」。楊氏點了一下杜九妹的額頭,哎呀,還是小啊,有時候聰明的像個大人,有時候又像個孩子。

「是哦,若是爺爺女乃女乃,大伯父知道我們這麼有錢,絕對會來佔便宜。」杜九妹一想到那家人就覺得頭皮發麻,不是怕,而是惡心。就跟腳面上趴了一個癩蛤蟆,不咬人但惡心死人。

「可是等你爹回來就不一樣了,別人要是問,就說是你爹帶回來的,用命拼回來的,誰也別想要我們家的錢。」楊氏沉聲道,看著面前的兩個女兒,「該給長輩的,我們一分不少地給,但不該給的,一分都不給。因為有的人不會因為你對他們好,就心滿意足。」

杜九妹,杜七妹點點頭道︰「娘,我們知道了,那這些天我們就不釀酒了嗎?」。

一想到家里的酒三兩銀子一斤,楊氏當然舍不得,想了想道︰「我們家沒地方,你二舅家有地方啊,埋在你二舅家的後院。」

杜九妹眼楮一亮,她怎麼沒想到這麼簡單的解決之法,反正就她們姐妹倆,每次也釀不了多少,放在二舅家的後院窖藏,距離近,而且有人看著,非常安全。

既然有了解決之法,杜九妹便不多說了,繼續釀酒,繼續發家致富。

「那我們就不擔心了,繼續釀酒。娘親再給十兩銀子買材料,家里的壇子也沒了。」杜九妹拿出自己的小賬本,上面的用料等各種開支全部記錄在上面,清清楚楚。(未完待續……)

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