宗曰：《戰國策》雲：帝女儀狄造酒，進之于禹。《說文》雲：少康造酒，即杜康也。然《本草》已著酒名，《素問》亦有酒漿，則酒自黃帝始，非儀狄矣。古方用酒，有醇酒、春酒、白酒、清酒、美酒、糟下酒、粳酒、秫黍酒、葡萄酒、地黃酒、蜜酒、有灰酒、新熟無灰酒、社壇余胙酒。今人所用，有糯酒、煮酒、小豆曲酒、香藥曲酒、鹿頭酒、羔兒等酒。
時珍曰：按：許氏《說文》雲：酒，就也。所以就人之善惡也。一說：酒字篆文，象酒在卣中之狀。《飲膳》標題雲：酒之清者曰釀，濁者曰盎；濃曰醇，薄曰?；重釀曰酎，一宿曰醴；美曰醑，未榨曰醅；紅曰醍，綠曰?，白曰?。
藏器曰：凡好酒欲熟時，皆能候風潮而轉，此是合陰陽也。
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酒是好個東西，高興的時候它能助興，而悲傷的時候，它能為你解憂；同時酒又是個壞東西，因為酒壯慫人膽，它能引人痴狂引人瘋癲，能給人虛假的不堪一擊的勇氣……
嗅著那清淡又沁人心脾的酒香，舉起她手中那只有成人四個拳頭那麼大的酒壺淺抿一口壺中酒，隨即冷晴就微微皺起了眉頭——
雖然這酒聞著香，但入口的酒液基本嘗不出什麼酒味兒，反到有一股甜絲絲的果香味兒。入口微甜，回味甘甜之于沒有半絲苦澀，這感覺不像在喝酒，而是像在喝果汁……
坐在冷晴身旁的成亦影自冷晴捧起酒壺的時候起就一直觀察著冷晴的表情，此時見冷晴飲了一口酒後便舉著酒壺皺眉，成亦影不禁出聲關切地詢問到︰「怎麼了？莫不是這酒不合冷姑娘的口味？」
這方，冷晴聞言放下手中舉著的酒壺，看向一臉關切地看著她的成亦影，冷晴略猶豫了一瞬才言語誠懇地答道︰「是也不是……酒是好酒，只是對我來說酒味太淡了些……」
因為工作原因，冷晴時常需要外出應酬，應酬自然就少不了——酒。
華夏是酒的故鄉，也是酒文化的發源地，是世界上釀酒最早的國家之一。
酒的釀造，在華夏已有相當悠久的歷史。在華夏數千年的文明發展史中，酒與文化的發展基本上是同步進行的。
酒，是一種文化。華夏釀酒歷史悠久，品種繁多，自產生之日開始，就受到先民歡迎。華夏上下五千年就是一個酒的文化，就是一個酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉的瀟灑……
而人們在飲酒贊酒的時候，總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。這些名字，大都由一些典故演繹而成，或者根據酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣，在詩詞、小說中常常可以看見許多種酒的代名詞，這也是華夏酒俗文化的一個特色。
冷晴不嗜酒，但愛酒。愛「酒」里所蘊含的華夏上下五千年的文化底蘊。
因此，在外出應酬被客戶勸酒時，冷晴基本上是能喝則喝。在不醉酒的前提下，冷晴基本上不會唧唧歪歪地推月兌說她不能喝什麼的。而冷晴在酒桌上的爽快豪邁，的確為她的工作增添了許多方便。
又因為應酬的多了，冷晴的酒量也就呈上行線蹭蹭蹭地往上漲，雖達不到千杯不醉的酒量，但一般在酒桌上，當所有人都開始因為醉酒而滿嘴跑火車甚至是發酒瘋的時候，冷晴卻永遠是穩坐如山的那一個。
因洋酒種類太過繁多，且酒勁各不相同，而冷晴又甚少在酒桌上與人喝洋酒，就略過不提了。至于華夏的白酒……
一般四十到五十度之間的白酒冷晴大約還是可以喝個二到三斤的。
沒錯，是二到三斤！
之所以是二三斤，是因為白酒容易醉人，基本上是當時喝當時醉，所以就白酒而言，無論是什麼品質的白酒，冷晴的酒量都是以三斤作為分水嶺的——
三斤以下是安全界線，也就是說冷晴即便喝兩斤九兩四、五十度的白酒，依然可以保持理智並正常地控制她自己的身體。但一旦超過三斤這條分界線，或是酒精濃度超過五十度，冷晴就會進入醉酒狀態了。
喝醉後的冷晴是什麼樣兒的呢？走路飄忽、滿嘴跑火車、說話大舌頭、言行不雅什麼的……那當然是不可能的！
冷晴的酒品和她平時的為人處事是成正比的，一般人醉酒以後都愛發酒瘋，比如亂蹦亂跳像個神經病，比如砸東西打人，比如又哭又笑什麼的，這些丟人現眼的事情統統不會出現在冷晴身上，因為冷晴喝醉了只會做一件事，那就是——睡覺。
當然了，因為冷晴十分清楚她自己的酒量，為了防止酒後失態（其實是防備那些對她心懷不軌的男人），所以無論什麼情況下，在酒桌上冷晴基本不會喝超過兩斤半的白酒。
咳咳，有些說遠了，話說回來——
因為應酬的時候太多，無論是華夏傳統的白酒還是國外的各種洋酒，無論是清酒還是烈酒，可以說冷晴都嘗過。但似現在她手中這種淡得基本嘗不出什麼酒味，比啤酒的味道還要淡的酒……抱歉！冷晴還真沒嘗過！
可以說，冷晴說對她來說酒味太淡了些，這還是冷晴經過權衡後選擇的一個十分委婉的回答了。若是真讓冷晴如實說，冷晴只怕會說︰這酒哪里是酒味淡，簡直是寡而無味，如飲白水好嗎！
當然了，作為一名客人，冷晴是不會這麼直白地打主人家的臉的。尤其是這主人家還是執掌著生殺予奪大權的一國太子和太子妃的時候……
「唔……因為殿下的原因，梓檀到是習慣了這種寡而無味的甜酒。」對于冷晴那委婉的回答，成亦影到是很實誠地承認了。話音一轉，但听得成亦影又如是詢問道︰「若冷姑娘不喜歡，梓檀命人去給冷姑娘取些烈酒來？」
「那就麻煩太子妃了。」冷晴聞言，十分不客氣地笑著應了。
回以冷晴一抹笑，成亦影扭頭看向站在她身後側的香草，柔聲吩咐道︰「去給冷姑娘換三壺烈酒來罷。」
「是，娘娘！」朝成亦影福了福身子，香草恭敬地應了一聲便轉身離開了。
那廂香草領命離開了，這廂，冷晴垂眸看了一眼她手中還抱著的那壺甜酒，冷晴微不可聞地一嘆，終是將酒壺放回了她的腳邊。
不多時，香草就懷抱著三只有成人四個拳頭那麼大的酒壺回來了。
如先前一樣，香草將她懷中抱著的三只酒壺一一擺到冷晴腳邊並朝冷晴恭聲道了一句︰「姑娘，您要的酒。」
不過這一次香草將她懷中的酒放在冷晴腳邊後，不等冷晴說「謝謝」就抱起地上那兩壺未拆封的甜酒匆匆地退了下去。
于是，這方，張著口還未來得及道謝的冷晴只能眼睜睜地看著穿著水紅色裹胸長裙的香草跟逃命一樣地抱著兩只酒壺跑走了……
側臉看向坐在她身邊的成亦影，冷晴很是納悶地問道︰「我是哪里嚇到她了嗎？怎麼感覺她很害怕的樣子？」
成亦影聞言，先是回眸看了一眼香草跑走的方向，而後如是朝冷晴抿唇淺笑道︰「大抵是因為冷姑娘之前那句‘謝謝’將她嚇到了罷。」
听了成亦影的解釋，冷晴到是窘迫了一下，唔了一聲道︰「唔……這個……」對于給自己拿東西的人說「謝謝」難道不是很正常的事情嗎？
在現代社會的時候，除了生活中冷晴會習慣性地與人道謝外，在工作中冷晴也會向那些幫她拿文件或倒咖啡的員工道謝，這種長久養成的習慣，讓冷晴深覺向幫助了自己的人道謝是件非常正常的事情。
因此，在冷晴看來，她向那個幫她拿酒的小宮女道謝，只是做了一件再正常不過的事情，結果卻將那個小宮女嚇到了……這還真是……令冷晴覺得無語。
不過听了成亦影的解釋後冷晴再一想，也是，這里不是她所熟悉的現代社會而是異世古代，在這個世界里人與人之間是有著嚴格的等級分明的，她作為成亦影的客人，卻對伺候成亦影的宮女說「謝謝」，這的確會將人嚇到。
思及此，冷晴總結道︰唔……看來她以後要謹言慎行啊！
揭過這一茬兒，冷晴伸手拿起她腳邊新送來的一壺酒，隔著封口冷晴都能嗅到一絲若有若無的酒香，去掉封口，一股濃郁的酒香瞬間撲鼻而來。
以雙手捧起酒壺深飲一口壺中酒，冷晴當即只覺得一股涼液帶著一種火辣辣的感覺一路從她的口腔燒過咽喉，一直燒到了她的胃里——嗯，的確是烈酒！夠烈！！
按照冷晴對酒的熟悉度，冷晴估模著她手中的酒濃度最少在六十度以上。
雖然這酒的濃度超過了冷晴的預計，但對于冷晴這種應酬慣了，各種濃度的酒都品嘗過的人而言，猛然喝下一口超乎預計的烈酒到也不是什麼難以接受的事情。而且酒雖烈，但只要不貪杯，到也沒有醉酒的風險。
另一方，因為冷晴在猛地灌下一口烈酒後面色依舊正常如斯，看得只能接受甜酒這種基本沒什麼度數的酒的成亦影忍不住暗暗驚嘆——這冷姑娘真是好酒量！
有酒作伴，冷晴忽然覺得那沒放孜然辣椒粉的烤鹿肉似乎也不是那麼難吃。
于是，冷晴抿一口壺中酒再吃幾口白玉碟中的烤鹿肉，一派的自得其樂。
另一方，坐在火堆另一邊的燕博隔著熊熊燃燒的火堆看著一邊喝酒一邊吃肉的冷晴，又垂眼看了看他手中拿著的一壺甜酒，燕博忽然扭頭朝坐在他身邊的梁笙德如是道︰「仲卿大哥，可否也給允之換上烈酒？」
這方，冷晴雖在喝酒吃肉，但耳朵可沒閑著。听見燕博對梁笙德的稱呼，冷晴在心中默然道︰這燕博和梁笙德的關系看來的確是不錯，兩人不僅能相約著打獵，燕博更是張口就直呼梁笙德的字！而梁笙德口中的那個「允之」八成是燕博的字了……
在冷晴默然月復誹的時候，坐在燕博身邊的梁笙德則是笑著應了一聲︰「然也。」
侍候在梁笙德身後側的兩名宦人非常有眼力，梁笙德的話音才落，不需要梁笙德額外吩咐，那兩名宦人就主動上前收走了燕博腳邊的所有酒壺，沒一會兒功夫就給燕博送上來了幾大壺隔著封口都能嗅到濃郁酒香的烈酒。
在那兩名宦人放下新送來的酒後，燕博當即取了其中一壺，去掉封口便仰頭喝了一大口壺中酒。而後只听得放下酒壺的燕博如是感慨了一句︰「哈……好酒！」
听聞燕博這句發自肺腑的感慨，梁笙德不由得失笑道︰「允之既不喜歡甜酒，便早該與仲卿說的。仲卿近些年身體越發不好了，喝甜酒實乃無可奈何之舉，允之到不必勉強自己與仲卿一般。」
這方又灌了一口烈酒的燕博聞言，當即放下手中酒壺，一本正經地與梁笙德說道︰「允之敬仲卿為大哥，且今日又是客，客隨主便，這是禮節，允之沒道理提什麼要求。只是允之見對面那位冷姑娘都如此豪爽地與太子妃提了要求，允之也就斗膽跟著提上一提了。」
一听燕博這話，正叉了一塊烤鹿肉放進嘴里的冷晴臉都黑了一半︰這個燕博，還記恨著她呢！！竟然在這種時候也要找機會擠兌她！什麼豪爽，明明是在說她不知禮數！這種小肚雞腸的男人真是讓人無語。
估模著成亦影也听出了燕博話里對冷晴的擠兌之意，因而在燕博說完話，梁笙德接話之前，成亦影就先朝燕博笑著道︰「博太子，與小姑娘斤斤計較可不是大丈夫所為哦！」(未完待續。)