話說孫傲亭從賽場知道參賽的菜肴被掉包後，趕忙去找那個叫小周的廚子，可惜還是晚了一步。听說他已回老家，老家在哪，卻沒人知道。孫傲亭不死心，派自己的貼身小斯偷偷盯著小蓮，小蓮是自己母親的大丫鬟，如果是母親做的手腳，她一定逃不了干系。
可巧的是孫家老爺子，其實他是知道自家沒有新型調料的，因為自己家酒樓有參賽，為公正，他並未做評委。只是賽後評委中有熟人來恭喜他，並問他那道菜的調料。一開始個別問起他還沒在意，可幾個認識的都來問了，他也不是傻子，很快把在現場的衙役叫來問了個清楚。
整個參賽過程，按照衙役說的沒有問題。可有個機靈的衙役還是說出了疑點，那就是孫府做的菜是海鮮，可後來收盤子時，海鮮盤子底下貼的是鴻運酒樓的牌子，而鴻運酒樓的涼拌辣菜卻用的是孫府酒樓的牌子……不過那個衙役以為是錯拿了，畢竟兩邊都是孫府的產業，也沒在意。
「原來如此！」孫老爺子恍然大悟。心中怒不可赦，「這一定是史家那個的所作所為！還是那麼喜歡自作聰明！」
錢老爺子听說鴻運食府和孫府酒樓都贏了，甚是高興，第二天提出告辭，回到長縣。
錢老爺子第二天一早一出孫府大門，孫老爺子立刻讓人將孫大和孫傲亭喊道客廳。
屏退所有下人後，孫老爺子開了口。
「昨天比賽結束後，有幾個評委來問我，我們酒樓用了什麼新調料燒出那麼好吃的菜，還問我為什麼我們酒樓里沒吃過這樣的菜。你說我該怎麼回答？听說我們酒樓用的是海鮮，可他們吃到的卻是肉菜，誰能跟我說說，這是怎麼回事？」孫老爺面無表情。眼神從孫傲亭身上停留片刻後轉移到大身上。
大臉色鐵青，自己只想著掉包，卻沒想到掉包後有這樣的結果。現在這樣的情況她始料未及，急的她用手緊緊絞著帕子，說不出話來！
「爺爺，陳佳也了此事，但是她並未張揚。只是對我有氣，懷疑是我所為！」孫傲亭委屈的說，眼楮也撇向大。
「如果只是想贏，何必兩組都放在一起比，還非要和陳佳在一場呢？你是另有主意吧！」孫老爺子盯著大，步步緊逼。
大兩手一起按在自己兩側的太陽穴上。其中一只還拿著個帕子，她閉上眼楮，美不勝收的臉上一副悉听尊便的模樣。
「還不認錯嗎？」。孫老爺子拍了桌子，站起身來。
「爺爺！」孫傲亭趕緊上前扶住孫老爺子。
「我一心為孫家能贏，難道有錯嗎？」。孫大悠悠開口，並不服氣。
「一心為孫家，有必要在抽簽時就開始做手腳嗎？明明有五組，你只要有一組避開他們就一定能進入京城的決賽，為何非要將三組安排在一起呢？你別當我是老糊涂！」孫老爺子氣不打一處來。
「陳佳他們如果去了京城，必定要一炮打響，我不能讓他們有機會去京城。」孫大不斷搖著頭，似痛苦不已。又似自己確實是迫不得已。
「新皇登基，舉辦這次比賽，要的就是看看四大家族中哪個家族還能依仗，哪個家族能听話。如果繁城打壓其他人，其他三城卻公平選拔，新皇會怎麼想？」老爺子喘口氣，壓低聲音。
「他會以為我們自立為王，稱霸一方！那時你猜會怎麼樣？」孫老爺子盯著孫大。
孫大搖著頭，「不會的！」
「不會的？你以為皇上是為了吃幾道菜，興師動眾的來選廚子嗎？」。孫老爺子嘆口氣，喝了一口茶，又坐了下去。
「你好糊涂啊！還好尚未鑄成大錯，只要陳佳他們能得了冠軍，新皇會以為我們是惟命是從的賢臣，還能留我們一條活路！接下來我們孫家還有機會翻牌！」
「那怎麼辦？現在外面都以為我們有新調料，我們要怎麼辦？」孫大後悔不已，可後悔藥卻沒有地方買。
「爺爺，陳佳說過，在京城比賽後會將調料公開出售。誰都可以買，但只賣原料，不賣調料包！到時我們可以將那兩道菜的配方高價買下即可。現在只需說為參加京賽做準備，這菜會在京城比賽後在酒樓面世！」孫傲亭沉思片刻，還是要先放下一切解決燃煤之急。
「好，就這麼辦吧！另外參賽的那幾道海鮮也不要出售，參賽的大廚在京城比賽前不允許再出來燒菜！」孫老爺子更加縝密，又增加了幾點囑咐道！
「美食大賽後就是選秀，新皇挑選妃嬪之時！到時候蓉華(孫傲亭的妹妹)，還有楊家的楊昭雪、史家的史海靈都是極有可能雀屏中選的。你現在做的事，將直接影響到你女兒的前途。如果新皇對孫家心存芥蒂，蓉華一旦中選，以後在宮里能有好日子過嗎？」。孫老爺子仔細分析，他知道史家這個兒媳婦，是個不達目的不罷休的主兒，這會兒要不做通思想工作，也許還能做出更離譜的事情。
「兒媳知道了！爹放心吧！」孫大垂下了頭，女兒是自己的心頭肉，馬上要選秀,眼下正是對自己最重要的事！听說楊家和史家的女兒也都國色天香，如果同她們一起雀屏中選，那孫家就要與女兒互為依仗。自己再胡來，拖累了女兒就得不償失了。
「嗯！」孫老爺子點了點頭，「亭兒，你待會兒去我庫房選兩樣東西，送去給陳佳，讓她不要將此事放在心上。如果她要前來開豆腐坊，我們孫家一定會好好照應的！」
「是，孫兒領命！」孫傲亭終于松了口氣。
……
花開兩頭，各表一枝！
陳佳晌午便同程大壯一起去了客棧。程大壯畢竟是山里人，即便做了幾年生意，見識過一些人，可初次見到兩位嫡仙般的少年時，還是半天沒回過神來！
「是陳伯父吧！」楊明源先開了口。
「不，不是。哦，不，我是！」程大壯一時拙口笨舌起來。
「我爹姓程，我隨娘姓。爹，這位是楊大哥，這位是史大哥。」陳佳給程大壯介紹起來。程大壯深吸幾口氣，終于又回過神來了。
「兩位長得像畫里出來的仙人一般。見笑了！」程大壯拱了拱手。
「程伯父快請進！」楊明源客氣的請程父和陳佳進屋坐下。
「程伯父，相必陳佳已經跟您說過了，我就開門見山吧。昨天晚上到了客棧，我們也嘗到了您的豆制品，確實品種繁多，口味獨特，如果能在我盛城開設豆腐坊，我們盛城免費給您提供宅子做為作坊。也省了你很多麻煩！」史尊寶開門見山。
「對了，陳佳，昨天我沒說，其實我們昌城也希望伯父能去開一家作坊。條件是一樣的，我們也給你們提供宅子做為作坊用地。工具需要什麼樣的，到那邊現做即可，你家只需派人前去即可。」意想不到的是，楊明源也來湊熱鬧。
程大壯有些不知所措，忽然兩大家族的都邀請自己去開豆腐坊，還都是主城。他還真有點懵。
「好的，沒問題！」陳佳直接替程大壯答應了下來。「我們正在安排人手，要給我們一個星期的準備。一個星期後就會派人前去了。
「好，那就這麼辦！」楊明源解下個腰牌給程大壯，讓你的人到來昌城來楊家見我即可。
「還有我的！」史尊寶也遞上一塊牌子，上面雕著史字！
「那就預祝大家合作愉快吧！」陳佳笑著給這次面談做了個總結。