吃過早餐，一個壞消息傳來——大先生今天要去公司，晚上也不回來，這里離紐約市中心大約還要兩三個小時車程，他已經休假整整一周，必須回去，很多事情等待他做出決策。
伊琳整個人都垮了下來，他又要走了，把自己扔在這個完全陌生的地方，以後是不是也要經常面對這種情況？她想起康美伶流著淚說的話︰「我們一年見不了幾面，即使見面，時間也被各種宴會填滿，我還不如他的秘書了解他。」
回到臥室，她躺下來用手帕蒙住臉，能假裝睡著不送他出去嗎？最討厭離別了。
有人拿開臉上的手帕，是大先生，他俯輕輕吻了一下她的額頭，在耳邊說︰「我很快就回來，讓老柯陪著你。」
「我不要老柯，我要你。」帶著有一點撒嬌的成分，她伸手勾住他的脖子。
大先生順勢抱住她，看著她微微松開的領口和凌亂的發絲，忍不住把臉埋進她的胸前，里面清香襲人，他非常非常想……但是Hanson的話就在耳邊︰「你們至少一個月不能在一起。」
伊琳等著，卻不見他的行動，索性伸手拉開襯衣撫模著他的胸膛。大先生嚇了一跳，抓住她的手，再模下去他可保證不了不踫她。
黑衣管家格蕾思突然出現在房間里，手里拿著一件藏藍色的外套，對床上的大先生說︰「您該走了。」看著兩人狼狽的模樣，語氣仍很冷靜「我敲過門了。」
兩個人有一點兒慌亂，她躲進大先生的懷里，太尷尬了，叫人撞個正著，在自己家里怎麼感覺像偷（情）似的？
大先生整理了一下襯衣，對格蕾思說︰「你先出去吧，我馬上就來。」
格蕾思一走，他又狠狠地親吻了懷里的女孩兒，好像懲罰她對自己的**似的，終于放開她︰「我給你找個伴兒吧，陪你四處走走，你就不覺得寂寞了。」他下定了決心，不能不走了。
伊琳沒有送他，卻忍不住從露台上看著大先生上車，他心有靈犀地回頭看看露台，伊琳趕忙躲了起來。
車子很快消失在茂密的樹林後面，他還是走了。
孤零零地坐在床上，她正在發愣，桌上的發出了「叮」的聲音，是大先生的短信——「照顧好自己，做個漂亮的新娘，等我回來。」
新娘？這件事提醒了伊琳，她要結婚了，是不是該通知一下家里？剛撥通家里的，母親就連珠炮似的發問︰「琳琳，前幾天打你始終不通，還以為出了什麼事。幸虧你的同事過來說你在休假，不然真讓我們著急。」
同事？「誰告訴你們我在休假？」
「就是上次來咱家的那個小伙子。」
康寧？他到她家去了？心里不由得一陣緊張︰「他來咱們家了？都說什麼了？」
「他是出差過來看看，沒說什麼，坐了一會兒就走了。」
放下，伊琳怎麼也想不通，康寧到她家干什麼去了？又不好去問康寧，真是傷腦筋，忽然又想起忘了告訴父母自己要結婚的事了，算了吧，過幾天再跟他們說。
柯管家住進了主臥對面的客房里，他的到來引起了軒然大波。佣人們私下里議論紛紛，在這個大家族里，主僕的身份非常鮮明。柯管家的身份也是雇來的佣人，因為新偏向他，就可以和主人住在一起，莊園里的規矩怎麼辦？
大先生的決定不容改變，他說的話在這里就是聖旨，但是格蕾思還是想挑戰一下。
「伊」她一直喊伊，不願改口像柯管家那樣稱呼為，「柯艾多是John先生聘請來的私人管家，平時只負責John先生在外面的生活起居，這里有他的房間，不應該住進客房。」
「他的房間在外面，離我們太遠了。」伊琳說。
「他們都住在外面，這里只有貼身的佣人才能住，而且是在樓下，您可以按鈴招呼我們。」
「他在這里方便照顧我，我隨時需要他的幫助。」伊琳不打算妥協。
「這不合規矩，他不能住在那里。」
「規矩也是人定的，可以根據情況改變。」
「伊，這里有192名佣人，他們都有各自的分工和房間，如果人人都可以特殊的話，我怎麼管理這些人呢？」
192個佣人？真是不少，大先生太奢侈了，當年的皇帝也不過如此吧，資本家果然剝削勞動人民。伊琳想著，嘴上一點也不讓步︰「您怎麼管理這些人是您的職責，我就是要他住在這兒。」這個家只有老柯是親近的人，別的事情可以商量，老柯必須在她身邊，不然她一分鐘都不想待在這里。
格蕾思的胸膛劇烈地起伏著，她強壓著怒火。這里一直缺少女主人，當年的康美伶僅僅在這里住了一晚就被她治得服服帖帖，以後再也不敢過來。John先生的家人偶爾才在這里聚會，剩下的時間她就是這里的女王。現在這個年輕的女孩兒仗著John先生對她的寵愛竟敢跟她叫板！
但是她不敢直接頂撞伊琳，因為John臨走時跟她交代過，伊琳的一切都不許干涉，只能服從。伊看起來柔弱溫順，沒想到身體剛好一點就鋒芒畢露。規矩還是要有的，她在這個家族服務超過四十年，什麼難纏的客人沒見過？她一定會替John先生管（教）好這個女孩兒。
午餐的時候，伊琳發現滿桌子的中餐，都是她愛吃的品種，心頭不由得一暖，是大先生，他真是心細的人。桌上的餐具非常講究，全部是純銀鎏金的刀叉和勺子，光可鑒人，拿在手里沉甸甸的。不過，餐具里沒有筷子，她記得大先生讓格蕾思準備筷子。
「我還是習慣用筷子，您拿雙筷子過來吧。」手里拿著刀叉根本沒法吃中餐。
「伊，在這里用餐都是使用刀叉的，您要慢慢習慣。」格蕾思依舊態度傲慢。
「中餐不適合用刀叉，請您給我一雙筷子。」她堅持著，放下手中的刀叉。
「對不起，這里沒有筷子，也從來沒人用那種東西。」
那種東西？格蕾思用詞很刻薄，讓人非常不舒服。看到伊琳沉默了，一直在旁邊的老柯突然︰「想用筷子，您馬上準備吧，格蕾思。」
「對不起，這里沒有筷子，伊會慢慢習慣的。」
「是這里的女主人，她的要求您應該無條件滿足。」老柯生氣了，語氣也強硬起來。
「柯艾多先生，這是在我的莊園里，我才是這里的管家。」格蕾思就是不讓步。
她的莊園？伊琳站起來，不想為這件事爭吵︰「等您找到筷子我再來吃飯。」離開了餐廳。
一雙筷子而已，大先生剛剛離開的第一天，這個古怪的格管家就給她臉色看，以後漫漫長日該如何度過呢？回到臥室，伊琳的情緒異常低落。
老柯跟進來，看著伊琳消沉的樣子，他說︰「，咱們不如出去吃飯吧，這附近有個不錯的餐館，您可以試試。」
出去吃？好主意，可以出去透透氣。伊琳馬上同意。
于是，一行四人分別上了兩輛車，除了伊琳和老柯，還有兩個強壯的保鏢。
「為什麼帶保鏢？」看著車上五大三粗的保鏢，她非常不適應。
「，以後出門都會有保鏢，您要慢慢習慣。」
「John出門也帶保鏢嗎？」。
「在紐約市區工作的時候可能不用，其他地方一般都帶保鏢的。」
哎，這個也要適應。剛剛步入他的生活就有那麼多的不習慣。
車子開出去不遠，停在一個小餐館門前。餐館的招牌很有意思，是一塊大大的卡通牛排，上面寫著，「一小時內吃了我就免單。」
這是一家專門做各式牛排的餐館，店主是一對老夫婦。他們跟老柯相熟，一听說是John先生的未婚妻，老夫婦更加熱情，請她務必品嘗這里的招牌菜——烤牛排。
在這家店里，一小時內吃光店里的招牌烤牛排可以免單，所以經常有人來挑戰。
那牛排分量很大，一般人很難吃下去，每一個挑戰成功的人都可以在「英雄榜」上留名，伊琳居然在里面看見了大先生的名字，他也挑戰過？
牛排很不錯，焦香女敕滑，兩個保鏢被伊琳鼓動上去挑戰。
店主把一個沙漏放在台子上，沙子流淨正好是60分鐘，兩個人坐在台上的餐桌旁，躍躍欲試。伊琳和餐館里其他人一起為他們打氣，店主也放起了西部的音樂，歡快的曲子聲中，兩個保鏢努力跟大塊的牛排奮戰……不久，看起來非常強壯的那個先敗下陣來，他搖著頭，表示實在吃不下了。但是另一個相對瘦弱的還在吃，伊琳跑上台，給他倒了一杯啤酒，拍拍他的肩，鼓勵他吃下去。美女的鼓勵果然不同凡響，他的速度明顯加快，伴著大家的歡呼聲，趕在沙子流淨的最後一刻吃光了盤子里的每一塊肉。餐館里響起熱烈的掌聲，店主夫婦上前祝賀他，在「英雄榜」上寫下他的名字。
餐館里充斥著濃郁的美國西部風情，這里的每一位客人看起來都像是店主的，有著家庭的溫馨氣氛。伊琳被這種氣氛感染著，久久不願離去。
他們回到莊園已經是深夜了，格蕾思還在客廳等著，伊琳沒有理她，直接回到臥室。
剛一進門，大先生的就跟進來︰「玩兒得很開心？」看來有人匯報過了。
「是啊，吃得好飽，我也想挑戰一下呢。」她解開扣子，倒在床上。
「會撐著的，我，你絕對吃不下。」
「你怎麼吃下的？我看見你名字了。」
「我當時看上了餐館那塊地，想買過來，他們讓我挑戰一下，說贏了才肯跟我談，所以我就拼了命全吃下去了。」原來大先生為了生意也搏命啊？
「結果呢？」她很感興趣。
「結果是我吃完了他們也不肯賣。」
「你就放棄了？」她不太，大先生不是個輕易被打敗的人。
「沒有，我從銀行收了他們的貸款，成為那里的債權人，他們還的每一筆貸款都是給我的。」這才是大先生的風格，他的獵物不知道什麼時候已經落在他手里了。
「你為什麼要那塊地呢？」
「我想擴充一下莊園，把馬棚移到那里，位置正好。」
資本家為了養幾匹馬，就要把勞苦人民賴以生存的飯碗砸掉，伊琳覺得很不平衡︰「你就為了養幾匹馬，非要逼人家賣地嗎？賣了餐館他們怎麼生活？」
「呃」大先生被她問得一愣「這是公平交易，我給他們很高的價錢，他們不賣我也沒強求。」
「但你現在成了他們的債主，早晚有一天你會拿著賬單去逼著人家賣地！」伊琳義憤填膺，那對老夫婦是多好的人啊，根本想不到大先生虎視眈眈地盯著他們的餐館，還要扒掉建馬房。
半天，大先生才翼翼地說︰「我不買了行嗎？你喜歡隨時可以去。」這還差不多，她松了口氣。
「在一個陌生的地方，我怎麼能夠快速地樹立威信呢？」這是現在最苦惱的地方。
「很好辦，如果有人不同意你的意見，你要分析他說的有沒有道理，站在他的角度考慮一下，但僅僅是考慮，因為你才是做決定的那個人。他的意見妨礙了你，還不肯改變，就解決掉他。如果是很多人都不同意你的意見，那就解決掉出頭的那個人。」
「哦。」伊琳想著，她就是要一雙筷子，這個要求一點兒也不過分，格蕾思存心和她過不去，要怎麼解決掉她？正在想著，大先生又說︰「Grace在我這里做了四十年，現在年紀大了，我正準備讓她退休。這個我來安排，會給她補償的。」
退休？一個沒結婚的老女人退休能干什麼？听說她也沒有什麼家人。不行，她要改變格蕾思而不是拋棄她。
「不要那麼做，我有辦法搞定她。」
「伊琳，交給我吧，你不用為這些事費心。」
「老柯說要我學習怎麼做女主人，我想做配得上你的人。」
「你不需要學那些，由著你的心做事情就行了。我不缺社交女伴，我要的是一個妻子。」
「可我總是要見人的，我需要成長。」
「成長？你搞定我就行了，搞定我就搞定一切了。」
「怎麼才能搞定你呢？」伊琳更加苦惱，她的大先生好像很難對付的樣子。
「你已經搞定我了。」他嘆著氣說。
她搞定大先生了？好像真是那麼回事，這算不算是一項偉大的成就呢？
事實證明，這真是一項偉大的成就。
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