宋閨 021 學習茶道

作者 ︰ 草原上01

許諾抬眼打量葉娘子,三十出頭的年紀,臉瘦而長,皮膚細膩而有光澤,可見平日保養的很好。

未施粉黛,頭上簪了兩根玉簪子,身著月白交領上襦,靛藍色長裙,豆青折花紋褙子,雖然清瘦卻氣質出眾。

「六娘,還不謝過葉娘子。日後要認真學習,不要辜負了葉娘子的教導。」呂氏目光溫和地看向許諾,眼中帶著些許期待。

許諾點點頭,向葉娘子施禮︰「有勞葉娘子了。」

葉娘子看了許諾一眼,淡淡道︰「許府請我來教娘子們茶道,我自然會認真教習,談不上有勞。」竟是全然不曾問候呂氏前幾日病重之事。

呂氏也不多說,告辭離去了。

茶室是個兩進的院子,院中有一個圓形的花園,正房用來教授茶道,兩邊的耳房一個用來存放茶具,另一個是平日學習茶道的娘子的婢女休息等候的地方。東廂房平日用來待客,西廂房則是葉娘子的住處,後罩房里住著葉娘子身邊伺候的幾個婢女。

許諾跟在葉娘子身後進入茶室,便聞到淡淡的茶香,香氣入鼻,整個人都精神了許多。

上一世祖父愛茶,祖母年輕時特意去學了茶藝,接觸了點茶和茶百戲後更是徹底迷上了茶道,後來竟是比祖父更愛茶。祖父喝茶向來都由祖母沏,祖母品日也喜點茶,而她自幼在祖父祖母身邊長大,听著他們談論茶道,二十幾年的耳濡目染,也算是半個懂茶的。

正房很寬敞,除了葉娘子的茶案,另有三排茶案,每排兩個。

第一排靠東的茶案和最後一排的兩個茶案都空著,許諾想也沒想,便往第一個茶案而去,準備落座時,葉娘子喊住了她。

「這個茶案是四娘子的,六娘子坐另一個吧。」葉娘子聲音依舊不冷不淡,帶著幾分命令的語氣。

許諾扭頭看了一眼,轉回頭時嘴角勾起,笑吟吟道︰「四姐最心疼的就是我,想必我坐在這里她不會說什麼,葉娘子,你說對嗎?」。

她感覺的到,葉娘子對自己不滿,甚至有些輕視。

若是留給葉娘子的印象太差,她不會在意,日後好好學茶道,葉娘子自然會慢慢改善對自己的看法。但如果是因為許倩葉娘子才這樣對待自己,那麼她不會听從葉娘子的建議,因為有些偏見是很難改變的。

真不知許倩茶道學的有多好,葉娘子竟然這般維護。

不過許倩向來懂得討人歡心,否則母親也不會將她視作親生女兒一般對待。

葉娘子沒想到許諾會這樣說,稍稍頓了一下才道︰「是長幼尊卑,她既然是,也應該是她坐在前排。」

「難道這屋中四姐年紀是最大的嗎?」。許諾疑惑地問,同時側身環視了一圈,對上那些或是輕蔑,或是不屑的目光。

許家共六位娘子,大娘許嫣前年出嫁了,許倩被禁足,茶室里二娘三娘都比許倩大,可許倩卻坐在第一排,而不是第二排。

葉娘子意識到自己說的話打了自己的臉,面上一陣白一陣青,咳嗽一聲解釋道︰「三娘子與四娘子同歲,不過六娘想坐在這便坐吧。」

許諾心中忍不住冷笑,面上卻沉靜如水,看不出一絲異樣。

此時她若坐在第一排,日後免不了被人說爭強好勝,不懂得謙讓。

「葉娘子,我細細想了想,還是坐在後面的好,畢竟四姐要比我年長。剛才是我思慮不周,還望葉娘子莫要責怪。」許諾臉上浮現愧疚之色,向葉娘子施了禮,而後快步向後而去,坐在最後一排。

葉娘子張了張嘴,卻什麼也沒說。

春棠緊隨許諾到了後面,將茶盤擺放在茶案上,而後將點茶時需要用到的茶匙、竹策、長柄茶杓、湯瓶、茶甌、茶碾、茶羅、茶帚、茶籠、茶臼、燎爐一一擺放。

為許諾點好爐火後,春棠才退了出去。

盯著滿滿當當一桌子茶具,許諾不由犯怵。

唐人煎茶,宋人點茶,明朝時才出現泡茶。

對于點茶,她有很豐富的理論知識,卻沒實際操作過。

無論是祖母在家中點茶,或是這幾日看李嬤嬤為自己點茶,都不曾發覺點茶需要這樣多的器具。

許家的娘子們單日早晨學琴,學女工。雙日早晨習字,學習茶道。課程安排的滿滿當當。

半個月後就是斗茶的日子,因此茶道的學習時間從平時一個時辰延長到一個半時辰。

中間休息時,許二娘扭頭看了許諾一眼,而後笑著坐到許諾身旁,譏誚道︰「剛才看你點茶,倒也是有模有樣的。」

許諾面露不解,手肘支在茶案上托著下巴︰「請問,你是?」眼前人是丁氏的二女兒,許玲,家中排行第二。

她從二月初一醒來到今日,除去二房,許家上下除了丁氏沒有其他人來看望過她,可見許家的人對她的無視。

她記得很清楚,許二娘與許倩關系相當好,怎會和自己套近乎?

許二娘似笑非笑,隨意地拿起茶案上的茶盞,從鼻前繞了一圈,又將茶湯倒入另一個茶盞中,觀察茶盞底部的水痕出現的速度。而後不動聲色地看了葉娘子一眼,低聲道︰「我是二娘,你失憶了怕是忘記我了,你我日後一同學習茶道,慢慢會熟絡起來。你沏的茶倒是清香,只是有些地方還是沒掌控好,水痕出現的過快,完全不咬盞呢。」聲音顯得很親昵。

「二姐,我初學茶道,很多地方還不明白,不如你指點我一二?」許諾裝成小白兔,聲音恭敬而虔誠,一雙眼亮晶晶的。

許二娘很滿意許諾的態度,抿著嘴笑︰「都是一家人,有什麼指點不指點的。你點茶時前幾次注水時擊拂時力道過大,所以水痕出現的有些快。這些葉娘子早先便交過我們了,你如今是初學若不用人教就能做好,她定會對你刮目相看。」

話畢拍了拍許諾的肩膀,一副我看好你的表情,不待許諾回答便起身走了。

看著許二娘滿頭的金飾以及微微發胖的背影,許諾臉上的表情冷下來。

當她是傻子騙呢?

茶湯濃稠粘在碗底稱為「咬盞」,茶末顆粒愈細,茶乳愈不易現水痕,拂擊愈有力,茶乳愈咬盞。而且點茶七次注水,每次擊拂的輕重緩急都有要求,更本不是大小二字便能說明白的。

她前世日日看著祖母為祖父沏茶,听他們談論各種茶,這些初級的知識早就刻在腦中。

許二娘竟然來糊弄她!

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ps︰茶百戲︰茶湯表面出現各種山水畫或者花鳥畫,可以用茶杓攪,也可以點茶的時候控制湯瓶壺嘴的角度。茶百戲和現在咖啡店的咖啡很像,古人好厲害啊。

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