全美食狂潮料理時代 第六百九十七章 前輩的教誨

作者 ︰ 小葉桑

劉科沉默了一下,旋即告訴了司空瑤,關于上一屆那個拿到了打發女乃油任務的學姐的任務量,是八十斤!

司空瑤頓時如遭雷擊,整個人呆住無法言語,八十斤就像是一塊無法挪動的巨石,將司空瑤壓得透不過起來,這是人能夠做到的範疇嗎?僅僅只是及格量就有司空瑤上限的八成,這簡直是人類無法完成的速度,如果按照現在的時間來計算,從早上八點起床開始訓練,直到晚上六點的時候團長進行驗收,留給司空瑤的不過只有十個小時的時間,將這個時間平攤下來,就等于一個小時需要打發四公斤的女乃油,也就是整整八千克!

按照人類的手速,三分鐘打發二百克的女乃油就是極限,如果將大量的女乃油放在一起進行打發的,形成的助力會讓甜點師寸步難行,就算是機器,除非是大型的轉用女乃油攪拌器,否則也很難做到這個程度。

司空瑤飛快地在心中進行了相關的運算,原本她認為打發五十斤女乃油幾乎已經是人類的極限之時,竟然有人整整超出了三十斤,這無疑是一枚重磅炸彈,深深地沖擊著司空瑤的內心。

司空瑤當下就做出了判斷,否決道︰「這不可能!」

無論如何司空瑤都不相信,這是人類能夠達到的水平,十個小時打發八十斤的女乃油,無異于天方夜譚,也不是光靠努力就能夠做到的,哪怕不吃不喝。十個小時全不分心也做不到的,司空瑤當然覺得不可能。

而事實,這確實是不可能做到的,劉科點點頭,解釋道︰「嗯,確實沒有完成八十公斤的重量,所以今年團長才下降了標準的,只讓你打發五十斤就夠了。」

司空瑤長長地松了一口,如果說真的有人能夠在十個小時之內打發八十斤女乃油的話,那麼司空瑤也只能懷疑那個人到底是不是三頭六臂的。

然而還不等司空瑤緩過勁來。劉科又說︰「不過即便沒有達到上限。那位學姐也打發了六十五斤女乃油,比你的量要多一些呢。」

司空瑤頓時又是一愣,沒想到那位前輩竟然能夠打發六十五斤,雖然不是不可能。但是怎麼想都覺得太夸張了。

劉科笑笑道︰「她現在可是我們青色天馬的王牌呢。內街的生意就是她在負責。多虧了他,青色天馬在內院也還能站得住腳。」

听劉科這麼一說,司空瑤頓時有了興趣。這位堪比妖孽的前輩,究竟長成什麼模樣,司空瑤還真是想要見識一下,能夠做到這麼驚人的水平,恐怕手臂比正常人的大腿還要粗壯吧?

心中涌現幾許好奇,司空瑤又問劉科︰「學長,那位前輩現在在這麼,能夠帶我去見見她嗎?」。

劉科有些為難地說︰「不巧,她最近出去執行任務了,得好幾天後才能回來呢。」

司空瑤失望地嘆了一口氣,膜拜神人的機會就此擦肩而過,然而等待著她的,還有五十斤的女乃油打發特訓,一股悲涼之意從心中涌現,這內院里頭養的,都是一些什麼變態啊。

看到司空瑤一臉愁色,劉科又笑笑道︰「好啦,吧,也不會太為難你們這些新團員的,團長既然給你們安排了這個量,就說明是有據可行的,因為之前也出現過超過人類極限的情況,所以今年特別做了調整,但凡能夠下達給你們的上限,都是團內有人親自測試過的。」

司空瑤聳聳肩道︰「就算你這麼說,一時半會我也實在是沒有什麼信心啊,你們可都是模爬滾打了一兩年的高手,怎麼能和我們這些剛剛進來內院的菜鳥比,這不是掉了你們的身價嘛。」

一听這話,劉科也是笑了起來,司空瑤雖然一臉無奈,可這話卻是在夸人,听得六科的心里頭美滋滋,于是又悄悄告訴司空瑤︰「好了,看在你嘴甜的份上,我就在告訴你一個辦法吧,去找那邊那個女生,是和我同一級的沈湘芸,也是一名甜點師,她應該能夠教給你一些方法的。」

「真的?」順著劉科的指向看,那邊站著一位嬌小玲瓏的女生,個子不高,穿著一身藍色的長裙,看起來不像是能夠做到十個小時打發五十斤女乃油的超級怪物,所以司空瑤不免有些疑惑。

劉科點點頭道︰「我騙你干什麼?當然是真的,湘芸也算是青色天馬的準一線成員了,雖然料理上沒有名號,但那時因為她做的東西有些偏冷門,和人較量的時候多是佔于下風,但是論起她的料理水平,和我們這些一線團員也是不相上下的。」

听到劉科變著法子夸自己,司空瑤也是噗嗤一笑,又說︰「那她有什麼興趣愛好,性格是怎麼樣的?」

想要和人搭訕,自然也要弄清楚對方的性子,司空瑤懂得要事先做好準備,以便討得沈湘芸的歡心。

劉科聳聳肩道︰「干嘛這麼拘謹,大家都是青色天馬的團員,團長不也說了,以後大家都是一家人,一家人請教點東西哪里還有顧忌那麼多?」

正說著,劉科朝著沈湘芸揮揮手,大聲喊道︰「湘芸,這邊一下!」

听到劉科的喊聲,沈湘芸停下手中的功夫,她本來看上了一塊椰汁糕,可惜被劉科這麼一喊,又不好意思讓他久等,于是只能無奈地走了。

沈湘芸哀怨道︰「干什麼?我還想吃東西的。」

劉科打著哈哈道︰「這個新來的小師妹也是名甜點師,團長給她派下來的任務是打發五十斤的女乃油,她像管你討要一點經驗。」

沈湘芸心里頭惦記著那塊椰汁糕,魂不守舍,也不管別的,直奔主題︰「打發女乃油嗎?很簡單的,主要就是手速啦,如果速度不夠快的話,就沒辦法將空氣迅速地混入女乃油分子中,所以首先要滿足的,是速度一定要快。」

司空瑤尷尬地點點頭,誰不知道速度一定要快,關鍵是速度再怎麼看,也沒辦法突破人類的極限啊。

沈湘芸又繼續解釋道︰「當然了,速度雖然很重要,但是關鍵的地方,還是在于技巧。」

一听到技巧二字,司空瑤頓時就提起了精神,這才是她想要的東西,關于如何手打女乃油的技巧,真正能夠幫助她完成任務的方法。

沈湘芸心里頭惦記著那塊椰汁糕,一邊時不時地將目光往一側的餐桌看去,一邊又跟司空瑤解釋著︰「所謂的技巧,實際上就兩點,第一個是打發的使用要用柔力,速度要快的同時,要讓女乃油順著你的攪拌去走,而是不你逼著女乃油在轉動,這種感覺你要自己去體會。第二點的話就是角度,不能夠畫死圓,要讓攪拌的規矩形成一個類似橢圓形的形狀,這樣的話空氣才能夠更好地融入到蛋白里面,從而縮減你打發所需要的時間。」

將這兩個技巧牢牢地記在心里頭,司空瑤頓時如果至寶,感激不盡地說道︰「謝謝學姐指教!」

沈湘芸饞的口水就要留出來了,听到司空瑤好像已經明白了,便不管其他的,立刻便又離開了。

見到沈湘芸離開之後,劉科也不好意思再去把她叫回來,明顯是能夠感受到她之前心不在焉的樣子,如果再去叨嘮她的話,估計就會令她方案了,于是只能又問向司空瑤︰「你領悟了嗎?」。

司空瑤已經將要點牢牢地記在心里,于是笑笑道︰「多少明白一些了,不過具體的還是要等實際操作起來才能夠明白啊。」

劉科點點頭道︰「嗯,你可以去買一些材料自己先試驗一下,訓練用的材料要早上七點才可以到團里面領。」

司空瑤示意明白,又說道︰「謝謝學長指點。」

劉科也笑笑道︰「不客氣,這都是我們應該做的,只要你們能夠忠于青色天馬,我就感到心滿意足了。」

和劉科分別之後,司空瑤又到超市里面買了十瓶原液淡女乃油,一瓶在外面超市販賣七塊錢左右的淡女乃油,竟然需要十五個料理積分,司空瑤不僅感慨,這積分根本就不夠花,按照低保給的量,一千積分如果要活下去的,只能三餐吃面包了。

隨眼瞄了一眼,司空瑤一塊四百五十克的生牛排,竟然需要一百六十積分,實在是太令人絕望了。

不過有趣的,雖然一些新鮮食材的價格十分昂貴,但是卻有一種例外,那就是谷類種植物,像是花生或者綠豆這些,價格可以說低廉到令人咋舌,譬如一斤紅豆只需要二十積分。

原因是內院的特殊環境,能夠給予這些股作物大量的礦物質元素,加上日光燈的調控和恆定照射,因此這些谷物生長的速度十分之快。

司空瑤心生一計,又采購了二十斤綠豆,這下子兩千積分一下子縮水了四分之一,別提多麼難受了,不過司空瑤卻堅信,自己想要做的事情,絕對是不會出錯的。(未完待續……)

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