輪盤開始飛舞起來，頂上的針擺因為撞擊而不斷發出啪嗒啪嗒的聲響，像是要把人的心緊緊扣住一樣，隨著動力勢能的消減，最終決定的甜點項目，是布列塔尼！
瑪可像是對這個題目也是十分驚訝，雖然出現的幾率都是十分之一，但是這個題目似乎有些難以對付，比起其他膾炙人口，放眼全世界都算是耳熟能詳的甜點，這一款布列塔尼確實是難度要高上不少。
不過既然這是轉輪盤的最終結果，那麼所有人也必須無條件的遵守，瑪可才不管這款甜點有多難，他只知道，如果誰不能夠呈現上令他滿意的布列塔尼，那麼這為料理人所屬的那一家餐廳，就隨時準備倒閉吧。
這一次巴黎美食節的舉辦單位，乃是法國皇家連同法國美食協會一起組成的，只要他們願意，馬上就能抹除一家餐廳在法國的地位，這一點誰都毋庸置疑，只要被評委判斷是難吃的甜點，不僅餐廳要倒閉，這個甜點師這輩子也就完了。
司空瑤不自主地看向了姚小魚，她的表情似乎有些凝重，不過想來也是，畢竟這布列塔尼是地地道道的法國甜點，而且還是從法國皇家流傳出來的杰出代表作，以姚小魚一個外來人處理這一刻甜點的話，怕是沒辦法做到盡如人意，事實上，這一刻甜點再姚小魚眼里看來，還是有些陌生的，她剛到法國也不久，接了白夏的班不過兩個月的時間。
如果是白夏來應付這一場對決的話倒還好點。畢竟以他的能力，以及他在法國皇家從事的經歷，絕對是能夠勝任這一款甜點的。
像是感受到了司空瑤的關切，姚小魚側過臉來投以一個微笑，示意司空瑤不需要擔心。
司空瑤自然也很欣然姚小魚的實力，畢竟如果是她來的話，連布列塔尼的配方她都不清楚呢，到了這個時候，也只能替姚小魚默默鼓氣了。
然而就在這個時候，盧卡卻突然放聲大笑起來。像是一頭野豬一樣的嗷叫聲。簡直就是對耳朵的聲波攻擊，與此同時，姚小魚的表情，似乎閃過了一絲凝重？
原來這盧卡所在的餐廳。也是一家擁有米其林的星級餐廳。雖然只有一顆。但其實力也是毋庸置疑的，畢竟能夠拿到米其林星的餐廳，各方各面都絕對不會差。能夠在里頭就職的廚師，實力必然也是出類拔萃，而且這盧卡先前似乎差一點還被銀色珊瑚挖過牆角，可見這個人的實力也不俗。
而姚小魚之所以會面露難色，是因為她知道，盧卡所在的餐廳，正是以一道布列塔尼拿下了那一顆米其林星，他們餐廳的招牌，恰恰就是這一次要比的甜點，如此一來，姚小魚的麻煩便大了。
司空瑤聞言也是臉色一變，這盧卡看起來雖然五大三粗，但卻絲毫不能輕敵，一個人在廚藝上的造詣，是絕對不能從表象去判斷的。
想來會是一場苦戰，司空瑤不僅為姚小魚捏了一把冷汗，不過事到如今，姚小魚自然也不會輕易認輸，為了守護銀色珊瑚的門面，這一戰她不能輸！
在法國，甜品，不僅是人們日常飲食中不可缺少的一部分，也成了一種文化的精髓和一個民族的驕傲。
從早先的主要采用糖和杏仁，到不斷融入乳制品、雞蛋、水果、巧克力等食材，到如今造型精致、令人見而垂涎的甜品。甜點師和甜品本身，已被賦予了太多的浪漫色彩，人們總說，甜點師堪比珠寶師，甜品則美得像夢。
法國有許多極具地方特色的甜食，大多都是來自于祖傳秘方，或誕生于意外，或起源于宗教，也有的則受惠于外族文化，但是任何一款可以被訟為經典的甜點，他們的配方都是被法國人一代一代地傳承，也許正是一種對傳統的堅守和對民族文化的自信，才使得法國的飲食文化能在世界上閃耀，並蒙上了一層高貴的色彩，而布列塔尼，恰恰就是這個經典的行列之中。
這款適合熱食的點心，口感很特別，仿佛是非常有彈性的布丁一般，外層的微焦的表皮也是法荷蛋糕的特色，所以要在使用的模具上涂滿軟化黃油，再使其沾滿白糖。
布列塔尼地區的女乃產品非常豐富，所以不少當地名點都是使用大量新鮮優質的牛女乃，女乃油和黃油制成。法荷蛋糕也是如此，最好使用乳脂含量非常高的鮮女乃油制作，或至少是法產優質淡女乃油，才更能體現其風味。
法國產的梅干素來都是法國人的摯愛，因為它的果肉特別厚實，富含縴維。而法荷蛋糕就含有許多這種梅干。所以在陰冷的冬天，一塊剛出爐的法荷蛋糕，配一杯熱騰騰的紅酒，十分討人喜歡，這盧卡是有備而來的，他所拿出來的梅干，成色上等，就像瑪瑙一樣美麗動人，一經出手，就有著十分誘人的甜味裊裊而來。
盧卡在色拉盆中倒入面粉和糖，用攪拌器攪拌，依次加入三個雞蛋，猛烈攪拌使其均勻，接著再加入兩個雞蛋並且攪拌，加入最後三個雞蛋，再一次用力攪拌，緩緩倒入牛女乃然後攪拌，倒入朗姆酒，接著攪拌。
每一次攪拌，司空瑤都能夠感受到一種澎湃的力量感在不斷膨脹著，專心進入料理中的盧卡，簡直就像是變了一個人一樣，沉著冷靜，做任何一個步驟都是有條不絮，十分老練，這說明他對于要做的布列塔尼，有著絕對的信心之余，依舊是拿出了全副身心投入進去，看樣子他對于這一場對決也是看的十分慎重。
畢竟關系到一家餐廳的聲譽，誰也不敢馬虎，這輸了的人，可能再也沒辦法在法國立足，甚至會影響到整一個甜點生涯。
盧卡又開始在兩個特制的模具上涂上黃油，將梅子干一個個分散放入模具中，用一個勺子將面糊從上倒入，防止干果露出表面。
看到盧卡的布列塔尼已經逐步成型，司空瑤不免有些緊張起來，因為姚小魚幾乎沒有任何可以撼動盧卡的食材，銀色餐廳主打的是布丁，根本就不會準備梅子干這種東西，在食材的準備上，姚小魚本身就已經輸了一大截。
這個問題姚小魚一樣很清楚，如果要去撼動盧卡的布列塔尼的經典地位，這絕對是不現實的，以一個外來人的身份，姚小魚心里頭的對策，是盡可能的創新，既然無法在底蘊上擊敗盧卡，那麼只好想辦法從側面進攻了。
姚小魚靈機一動，嘴角浮現一抹得意的弧度，道︰「有了！我想到辦法了。」
看到姚小魚胸有成竹的樣子，司空瑤也是松了一口氣，但是在這樣倉促的情況下，她真的能夠想到對付盧卡的方法嗎？不僅司空瑤有這個疑惑，整個銀色珊瑚的工作人員一樣是捏了一把冷汗，雖然對姚小魚報以了信心，但她到底能不能夠戰勝盧卡，那就是另外一回事了。
至少從目前的場面來看，盧卡似乎更加能夠獲得比賽的勝利啊，不大一會兒，盧卡就已經將布列塔尼送進了烤箱，而這個時候，姚小魚才剛剛開始往模具上面涂抹黃油，不僅是進度，手藝或者是經驗，她都相差了不止是一星半點。
做完了甜點的盧卡，開始向姚小魚挖苦道︰「看樣子你並不是很擅長啊，哈哈，要不要我教教你啊？低筋面粉要依次過篩，確保沒有塊狀的顆粒，然後要加一點點的鹽來調味，鹽和糖的比例是一比五。」
姚小魚頭也不抬，冷聲道︰「你還真是惡劣啊，光看你的甜點手藝，我原本還有些認可你，但是你實在是太惡心了，就算並不精通這一刻布列塔尼，我也知道鹽和湯的比例，根本就不是你說的那樣，少來忽悠人了。」
盧卡的詭計被試穿，卻也不生氣，只是大笑道︰「哈哈哈，你倒是挺清楚的嗎，不過哪又怎麼樣？你真的以為憑你的本事，能夠贏得了我嗎？不要做夢啦，再過三十分鐘，我的布列塔尼就要出爐了，我看你也根本不用掙扎了，乖乖認輸吧，趕緊讓白夏出來，你不是我的對手。」
「就憑你還不需要白夏出馬，你給我看好了，一輩子只懂得墨守成規的人，是沒辦法適應這個時代的發展，就算我不知道經典的皇家布列塔尼配方，我也一樣可以做出，能夠戰勝你的甜點，這個，就是我的武器！」
姚小魚義正言辭，緊接著拿出來的食材，竟然是有著醇香迷人香氣的巧克力，只見她手起刀落，將巧克力切成如發絲般縴細的大小，然後取來一口平鍋，看這個架勢，她竟然是要煮巧克力醬。
盧卡不禁皺了眉頭，不明白這個女生在耍什麼把戲，布列塔尼怎麼可能會用到巧克力醬，實在是想不明白，但他回過頭來，也完全不必要懼怕姚小魚，因為她不過只是在故弄玄虛，不過她如何折騰，也是絕對無法戰勝他的經典之作！(未完待續……)