威尼斯的夜景給人以一種如夢似幻的感覺，大運河的水面倒映著古老建築的影子，讓人體會著古老城市的氣息，心情蕩漾在水波之中別樣舒服。
一夜，眾人回到研究所里休憩，評議員給司空瑤打了個手勢，示意她留下來，司空瑤會意地點點頭，待所有人都已經在安排下去的寢室里休憩時，她跟著評議員來到研究所之外。
夜空浩瀚，偶有魚兒在水面下游動的響聲，靜謐得令人不想動彈，懶洋洋的氣息令人感到十分愜意，只想什麼都不錯，靜靜地看著魚兒在水中嬉戲。
司空瑤站在奈何橋邊上向下跳動，魚兒輕躍，泛起水光，司空瑤輕輕閉上雙眼，任憑一絲晚風吹拂在臉上，古老的氣息迎面而來，帶著淡淡的香味。
評議員率先開口道:「你很聰明，知道我的同意。」司空瑤輕輕一笑，她知道評議員指的是下`.``午那件事情，她的靈巧圓場獲得了評議員的認可。
司空瑤笑道:「評議員大人有事情要和我說？」
司空瑤隱隱約約能夠感受到，評議員雖然沒有說出來，但是多少有些為難之意，怕是進入國際美食研究協會不是一件簡單的事情，作為一個國際性組織，招收成員的條件何其苛刻？司空瑤雖然不知道，但也知道絕對不簡單。
評議員點點頭道:「你有興趣成為一名分子料理師嗎？」。
評議員這一次徑直了當地提出這個問題，沒有任何的障礙和偽裝。司空瑤能夠感受到，他是真切的。
司空瑤稍微遲疑了一會兒，旋即回應道:「是的，我想成為一名分子料理師。」
一直以來，司空瑤都想要成為一名專職甜點師，並將所有的心血都傾注其內，但是隨著她接觸到的人越來越多，她越發地感受到自己和其他人的差距，僅僅只是一名甜點師的話，實在是太狹隘了。她想要接觸更加寬廣的世界。不僅僅只局限于甜點而已。
然而她個人的能力實在是太有限了，承認她在甜點料理之中具有一定的天賦，然而在其他料理方面，她卻沒有得到上天的寵幸。她無法想駕馭甜點一樣的去學習其他料理。這給她認知料理界的全貌造成了一定的阻礙。
菜肴的料理和甜點料理完全是兩個不同的概念。甜點需要天賦，但也屬于相對而言較為容易研習的科目，然而西餐或者是中國菜的料理則要困難許多。除了本身要有天賦之外，還需要非常苛刻的長時間基本功學習。
所謂刀三火五吃一生，一個料理師，首先要學習三年的刀工，然後再學五年的刀工，才能算是勉強夠看，這是一個漫長的過程，如果不是從小開始鑽研的話，到了司空瑤這個年紀，再來學習就已經有些困難了。
這是司空瑤的一大遺憾，自己錯過了學習料理最寶貴的那段時間，現在在想要來追趕的話，就不僅僅只是投入時間和努力就可以完成的事情了，事倍工半的學習效率，讓她有些無奈。
然而分子料理的出現，給她開拓了一個全新的學習模式，分子料理的基本理念是提煉和重組，加上高科技道具的使用，可以在一定程度上縮減料理繁雜的工序，這對于司空瑤而言無疑是一場福音，有了分子料理的幫助，她有信心自己可以憑借自己的努力成為一名全職料理師，而不再僅僅只是局限于甜點之中。
司空瑤不假思索地回應道:「是的，我想要成為一名分子料理師。」
司空瑤沒有理由拒絕評議員的邀請，這是一個難得的機會，一旦錯過了，可能在也就沒有就沒有機會獲得了，她不會放過這個寶貴的機會，她想要成為一名分子料理師，去接觸更加廣闊的料理界，而不僅僅只是甜點。
以前她只是在白夏的帶動下學習甜點料理，加上自己也有興趣，所以一直堅持下來了，並且也從中收獲到了喜悅。然而她卻始終不知道自己要的是什麼，在料理學習的這些年了，她迷茫過，不曉得自己的未來究竟會是什麼樣子的。
以前她只是單純地想要成為一名甜點師，因為那是她當前狀態下所能掌握和控制的，但是見識到越來越多的人之後，她的想法慢慢發生了改變，她開始重新審視自己，自己是否真的有那麼想要成為一名甜點師？
答案是什麼否定的，與一名甜點師相比，她更加想要成為一名全能料理師，任何料理都能信手拈來，像白夏那樣，什麼問題都可以淡然面對。
不得不說，白夏對于司空瑤的影響的巨大的，他讓司空瑤進入料理的世界，而司空瑤用自己的方式去影響著這個世界。
司空瑤想要成為一名分子料理師，這個念頭是強烈的，評議員感到了她的言語不似兒戲，他露出了會心的的笑意，一個天賦再好卻沒有興趣的人，是不適合擔任這個職業的，分子領域尚且處于一個萌發階段，每一步的擴展都需要小心翼翼。
迄今為止，在全世界範圍之內，分子料理師不足三十人。
評議員想要把司空瑤引薦進入這個行列之中，他所面臨的壓力和困難也是巨大的。
一名分子料理師，將會掌握分子料理的知識和儀器，那是匯聚著整個國際美食研究協會科研成果的結晶，如果泄露出去的話，對于整個料理界都會是一場不可低估的沖擊。
每一個分子料理師都需要經過層層篩選，入圍資格極其苛刻，無論是廚藝天賦還是為人品性等等。
除此之外，哪一個人引薦入一位合格的分子料理師，其地位都會隨之上漲，因為這個領域的擴展離不開分子料理師們的努力，然而目前為止這個領域的人又太少了，稀缺的人力資源顯得極其寶貴。
不過相應的，評議員也要承當相當之嚴峻的壓力，因為任何一位分子料理師的加入都有可能會對整個料理界產生非常強烈的影響，因為高層之間也會互相牽涉彼此之間的實力，盡管自己沒有找到合適的人選，那麼也要盡量排斥其他人的實力發展，因此分子料理師顯得更加稀缺，司空瑤想要順利成為一名分子料理師，絕對不會是一件簡單的事情。
評議員淡淡地問道:「你知道成為一名分子料理師意味著什麼嗎？」。
司空瑤沉吟了片刻，旋即迷茫地道:「加入國際美食研究協會？」
司空瑤說出這個答案的時候自己都覺得有些好笑，她當然也知道成為一名分子料理師不可能只是簡單地加入到國際美食研究歇會而已，否則全世界範圍內為什麼分子料理都還沒能普及開來？但是以司空瑤現在的見世面，她尚且不知道國際美食研究協會里頭，高層之間的斗爭是什麼樣一種情況，所以她只能勉強找到這麼一個答案而已。
不管是在哪一個組織，高層之間的摩擦和斗爭是用眼不會間斷的，這是推動一個組織發展的至關重要的因素，不容小覷，運用的好，就能夠讓一個組織迅速發展，爭斗永遠是讓一個人成長最好的方法，而一群人的成長對于一個組織而已，就是全面的發展。
司空瑤暫時不明白這些事情，評議員也沒有怪罪她的事情，畢竟這也算是組織內的秘密，說出來也不好，反正司空瑤如果真的加入到國際美食研究協會的話，這些事情她早晚也會知道的。
評議員輕輕一笑道:「答對了一半，準確來說，是加入到國際美食研究協會的核心成員組，面前為之，協會里的分子料理師，明的以及暗的，總共只有八十名而已。」
司空瑤深呼吸了一口氣，她當然也知道國際美食協會擁有的分子料理師絕對不只是只有出來開餐廳的這三十人而已，但是她沒有想到就算是在整個協會里頭，人數也是這麼少。
司空瑤一想到自己將有可能成為這其中的一員，心情頓時就無法平靜下來，這種震撼令她相當驚訝。
司空瑤驚奇地道:「這麼少？」
司空瑤多少能夠感受到一點壓力了，人數既然這麼少，那就說明成為一名分子料理師是相當苛刻的一件事情，絕對不是簡簡單單的引薦就能夠完成的事情。
司空瑤深呼吸了一口氣，挑明了問道:「評議員大人，請問成為一名分子料理師，我需要做些什麼？」
司空瑤能夠感受到，成為一名分子料理師絕對不容易，這條路上必然布滿了荊棘和阻礙，但是再困難的事情，也總有實現它的可能性，霍恩海姆就是一個例子，司空瑤一點也不認為他能做到的她會做不到，既然有人能夠成為分子料理師，那麼她也完全可以做到。再難的事情，也總有一條實現它的路，司空瑤想要成為分子料理師，就敢于在這條路上勇敢地披荊斬棘！(未完待續……)