全美食狂潮料理時代 第三百零二章 馬鮫魚場

作者 ︰ 小葉桑

蘇記晶合魚丸,素來都是在潮汕地區一等一的金字招牌,混合了味道極為鮮美的石斑魚所煮出來的魚丸,味道不僅純正香甜,口感更是極致爽脆,把一個鮮字詮釋得淋灕精致。

一群人哄笑一堂,好生熱鬧,而蘇從霜卻是僅僅皺著眉頭,斥道:「這根本就不是一碗鮮!」

然而就在一群人熱議著的時候,蘇從霜卻是心事重重,倒最後竟然發起了怒來,讓人有些困惑。

其中在蘇從霜旁邊司空瑤更是憂心忡忡,于是問道︰「從霜,怎麼了?這魚丸很好吃啊。」

實話實說,沒有摻雜任何的私人感情,這魚丸卻是爽口無比,讓司空瑤感受到了前所未有的鮮甜之意,這是在很多海鮮料理中都無法嘗出來的味道。

蘇業盛也是十分不解,從小到大這個佷女是最為乖巧的了,而且對自己做的魚丸更是贊不絕口,怎麼今天會發起脾氣來了?盡管如此想著,但蘇業盛的眉宇之間,還是閃過了一絲艱難之色,而這一個細節也正好被白夏捕捉到了,感覺似乎有什麼被隱瞞起來了。

蘇從霜逼問道︰「大伯,家里頭究竟發生什麼事情了,為什麼這魚丸里面,竟然沒有摻入馬鮫魚!」

蘇業盛被蘇從霜這麼一問,突然間凝噎起來,說不出話,支支吾吾,到底也是給不出一個答案來,只是拖沓地道︰「這……呃……」

蘇從霜眉頭緊緊皺著一起,斥責道︰「大伯,馬鮫魚素來都是我們蘇家視為珍品的存在。如今我們蘇家的魚丸里面竟然吃不出馬鮫魚的味道。到底是發生什麼事情了?」

本職上。蘇從霜以一個晚輩的身份,是不能對長輩如此大呼小叫的,而且在潮汕地區這種等級輩分關系尤為強烈。然而實際上,蘇從霜早在三年前就被定位是蘇家第十四屆傳入,也就是海神的繼承者,所以在其父親蘇業成退位之後,蘇從霜即刻成為下一任的族長。而蘇家人也知道這一回事,所以蘇從霜身為族長的繼位人。或多或少的也開始要執行一些相關事宜,對于蘇家出了什麼事情,她負有一定的責任,所以才會如此動怒。

白夏仔細打量著碗中的晶合魚丸,確實是發現了一些端倪。馬鮫魚肉質細女敕潔白,糯軟鮮爽,營養豐富,尾巴的味道特別好,物美價廉。素有「鯧魚嘴,馬鮫尾」之說。馬鮫魚原產地新西蘭。在每年入秋後。在我國頻繁活動于東海、黃海和渤海,常在湛藍的濤波里。形成青灰灰的一大片,一撥撥激起水花,景象蔚為壯觀。馬鮫魚的肉質站粘性好,捶打成肉泥的話會極具粘性,使得魚丸更有口感。然而此時蘇業盛做的魚丸,雖然爽口不假,但卻沒有後發凝實的嚼勁,續航不足。

蘇業盛支支吾吾,到底還是無奈地說了出來︰「從霜……我們家里的馬鮫魚場……」

說到這里,蘇業盛的臉色十分難堪,心情像是被一塊巨石鎮壓著,久久喘不過氣來,而後也只能無奈地嘆出一口氣來。

蘇從霜追問道︰「到底發生什麼事情了?」

蘇業盛嘆一口,無奈地道︰「我們家的馬鮫魚場,已經……已經被你父親變賣了……」

「什麼!」蘇從霜幾乎是一下子就從座位上彈了起來,斥道︰「為什麼會發生這種事情!」

蘇業盛的表情十分痛苦,對于家里過往發生的事情,他也是顯得很無助,開口道︰「這些年你父親沉迷賭博,所謂十賭九輸,已經欠下了一筆不俗的債務,到最後竟然連我們家的馬鮫魚場也已經變賣出去了。」

听到自己的父親竟然做出如此大逆不道的事情來,蘇從霜氣得眼前一陣發黑。

馬鮫魚原產新西蘭,分布于北太平洋西部、產于東海、黃海和渤海,在南海以海南文昌鋪前附近海域最為著名。馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類,以魚蝦等水生動物為食,故馬鮫魚生得渾身肥滿,是一種經濟價值較高的海產優質魚類。在潮汕地區並不能進行養殖,即使勉強養活了,味道也很差,根本就做不出美味的魚丸來。所以在魚丸之中加入馬鮫魚,雖然是一個很好的想法,但是要從外地引進的話,成本就太高了。

然而在蘇家所管轄的海域之內,卻有一處得天獨厚之地,此處所養殖的馬鮫魚肥滿可口,肉質細膩純真,味道鮮甜有致,為人所稱奇。把這種馬鮫魚加入到魚丸之中,做出來的魚丸口感極佳,令人稱奇,價格也不會太高,讓蘇記晶合魚丸的名聲大噪。

水質專家也曾經來此勘察過水質,但卻發現和其他地方的水土並無兩樣,以這樣的水所養殖出來的馬鮫魚,不可能會長的這麼好。對于這樣一個不爭的事實,人們所給出來的說法,也就只有是一個海神顯靈。是海神庇佑了蘇家的一方水土,才能使得魚兒得以健康成長。

蘇家人世世代代守候著這片海域,作為發家立業的根基,每一代人都承擔著維系漁場興旺的責任,以及供奉神靈,尊重魚兒的準則。然而蘇業成卻變賣了馬鮫魚場,這和變賣了祖業沒有兩樣,而且還是對海神的褻瀆。這讓蘇從霜如何不氣?就算是自己的父親,做出這種事情來,也令她感到十分不恥。

白夏悄悄看了水英一眼,觀察著她的神情,對于蘇業成這個男人,白夏覺得水英尚且無法放下全部的偏見,生怕會有什麼偏激的反應。

水英感到了某人的視線,也回應了白夏,輕微地搖了搖頭,示意自己沒事。

白夏點了點頭,水英能夠看得開那是最好。

蘇從霜繼續追問道︰「大伯,我爸爸他怎麼會做出這種事情來?」

蘇業盛搖搖頭,無奈地道︰「你爸前些年濫賭,陸續已經變賣了一些店面,但他變本加厲,想要把輸了的錢贏回來,越陷越深。」

蘇從霜咬著牙,道︰「怎麼會這樣!馬鮫魚場是我們蘇家家業,難道你們就不攔著他嗎?」。

說到這里,蘇業盛臉上的表情也是變得高漲起來,紅著臉,艱難地道︰「我們怎麼不攔著他!但是他是一族之長,一意孤行,我們又能有什麼辦法!到底都只是一些族內同胞,一些話就算說了也沒能約束他,產權都在他那,他想賣我們也拿他沒辦法。你女乃女乃又走的早,族內也無長輩可以懲戒他,我們這些人又何嘗不痛心!現在蘇家到了這個地步,也就剩下我們這幾個本姓人還在守著自己的店面,其他的早就已經關門大吉了。沒有了馬鮫魚,我們的生意也是一天不如一天,我看要不了兩三年,全都得玩完。族里面現在沒幾個人願意留下來守著蘇家的家業,外出謀生的謀生,轉行的轉行,要不是我不忍心看著蘇家最後一點產業也給敗沒了,老子也早就不想干了!吉興才二十三歲,這個年紀不出去外面拼搏闖蕩,而是跟著我在這里守著賠本的買賣,我這個做父親,又于心何忍!」

蘇業盛說得臉色通紅,高漲的情緒一發不可收拾,把心里頭憋著的委屈全部吐了出來。

蘇吉興連忙湊上前來,攙扶著蘇業盛,安撫道︰「爸,別激動,先坐下來。」

蘇業盛痛苦不堪,抓著蘇吉興的手,痛心慚愧地道︰「吉興啊,是爸對不起你,害你要跟著我守在這里。」

蘇吉興的眼里也是流露出了無奈的神色,身為一個血氣方剛的年輕人,又怎麼會不想要去外面闖蕩自己的天地,怎麼會甘心委屈在這里受氣?可沒辦法,這是蘇家人的產業,這是父親的堅持。只要血里還流淌著蘇氏一脈的學業,蘇吉興也沒有理由推月兌這一切責任。維護蘇家的聲譽,讓祖業得以延續,是他最後能夠做的本分。

「爸,我沒關系的,你在這里守著,我也在這里守著,我不會放棄的。」

蘇業盛艱難地搖著頭,這些年來受的委屈都在此刻爆發,一發不可收拾。

「吉興啊,是爸害了你,你要怪就怪我沒本事,沒有了馬鮫魚就做不出來上好的魚丸,苦了你跟著我一起受罪啊。」

蘇吉興齜牙道︰「爸!這不是你的錯!」

這番話像是刀一樣扎在了蘇從霜的心里頭,蘇業盛和蘇吉興確實沒有錯,蘇業成把馬鮫魚場變賣了的這件事,和他們並沒有任何關系,蘇從霜不應該把氣撒到他們的頭上。這說到底,都是蘇業成做的,要為此承擔責任的人,應該是他,而不是蘇業盛。

蘇從霜堅決地道︰「大伯,堂哥,你們不要傷心,我這就去為你們討一個說法回來,我會去找我爸把事情弄明白來,馬鮫魚場是我們蘇家的祖業,絕對不能就此流落他人之手,無論用什麼方法,我也會把馬鮫魚場奪回來來的。身為蘇家的一份子,維護蘇家的祖業,我也有著不可推卸的責任。這件事情沒理由讓你們獨自承擔著,就算他是我父親,我也會站在蘇家大局上來看待這件事情的,放心吧。」(未完待續……)

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
全美食狂潮料理時代最新章節 | 全美食狂潮料理時代全文閱讀 | 全美食狂潮料理時代全集閱讀