全美食狂潮料理時代 第十章 越級料理

作者 ︰ 小葉桑

這是一只粉紅色的西方巨龍,說是巨龍,卻沒有半點凶悍的模樣。渾身上下的龍鱗皆是桃花花瓣,通體粉紅,往那地上一臥,遠遠望去,猶如一片桃花林。

「司空瑤,這就是獵殺等級為20的桃心龍。」

郭迎峰給司空瑤看了怪物圖鑒,在游戲中相互添加為好友之後,他們便是可以進行交流。

「原來如此,想不到竟然如此好看。」

司空瑤如是答到,在解決了退學風波之後,郭迎峰也是將桃心果凍餅的材料都準備好了。

所謂知恩莫忘報,雖然最後作弊的事情因為陳嵐而鬧得十分不悅,但是和郭明瑩之間的約定,還是要去履行的。何況兩人早已成了朋友,就更加推月兌不得了。

郭迎峰將全部材料都交給了司空瑤,這是聖食之心里面一個不成文的規矩。但凡請讓制造料理,材料自備,成敗由天,最後剩下的材料,也是歸料理者所有。

雖然司空瑤並不想佔郭迎峰的便宜,不過若是真讓司空瑤把這桃心果凍餅做出來了,再用之成功捕獲桃心龍的話,比起那一份桃心龍肉的價值,這都不算什麼。

因而郭迎峰也是笑著道︰「沒事,小瑤,你盡管拿去吧。」

郭迎峰在游戲里的造型也和現實世界中差不了多少,一米九的高個,渾身充滿了爆炸性的肌肉美感。听聞早期郭迎峰是在工地做包工頭的,因而也是練就出一身健碩的身材。

司空瑤將十份材料收入背包,看著郭迎峰,好奇地問道︰「叔叔,你這格斗等級是多少?那桃心龍的獵殺等級,可有20呢。」

郭迎峰笑著道︰「一個月前我就有23級了,早就想去獵殺桃心龍了。只是這料理等級不夠,沒辦法做出桃心果凍餅,特意跑去提升料理等級,只是沒想到十級以後升級實在太難,這才想看看能不能請些槍手來幫忙,沒想到他們一個個都弄不出來。」

司空瑤也是莞爾一笑,道︰「叔叔不用在介意了,我會盡力的。」

這聖食之心的設定倒也有趣,變著法來讓人三方面均衡發展。

料理等級為15,這也太過為難司空瑤了,就算是可以強行越級料理,可是畢竟沒有那個經驗積攢的過程,多多少少都是有些困難。

郭迎峰勸道︰「小瑤,你也不用太在意了,能夠做的出就做的出,做不出來也就算了。」

司空瑤搖搖頭,笑著道︰「嗯,我會盡力的。」

桃心果凍餅,料理等級15,食材需求,溫泉水蜜桃2個,小麥粉300克,雞蛋2個,細沙糖80,鹽1/2小匙,女乃油塊50克,泡打粉1/2小匙。

材料很簡單,都是做餅干最基礎的配備。唯一最困難的地方,在于要先將桃肉和女乃油及細砂糖做成果凍,連同餅干面糊一同烘烤,使得桃汁的味道能夠合入餅干之中。

烘烤餅干,溫度至少都在180℃以上,要使得果凍在高溫之下維持原狀,也就只有用上溫泉水蜜桃這采集等級高達15的特殊食材了。

除了耐高溫這一點,它其實和普通的桃子沒有什麼區別。

不過,這便足以了。

司空瑤一雙芊芊玉手,那白皙的皮膚細膩光滑,很難令人相信她是一名甜點師。連最起碼的手繭都沒有,這樣的人可想,料理經驗高不到那里去。

不過有句話叫做人不可貌相,就是這麼一個漂亮的女孩,日後成了全世界的救世主。

司空瑤一旦握上了水果刀,便猶如變成了另外一個人一樣。雖然還是那張精致的臉蛋,可那眼神之上的迷離懶散立刻消散得無影無蹤,取而代之的,是一份真誠和嚴謹。

司空瑤的刀法實在太過嫻熟了,郭迎峰只是見其刀起,而後剛是眨了一下眼,刀落,兩個水蜜桃便是被司空瑤剝皮月兌核。

郭迎峰還沒來得及驚嘆,數道寒光再起閃現,那水蜜桃肉便是被司空瑤切成碎丁。

郭迎峰忍不住拍手稱絕,道︰「小瑤,你這刀法實在驚人,看來這桃心果凍餅對你來說,根本算不得什麼。」

司空瑤一邊繼續執行果凍的制造工序,一邊謙遜地答到︰「叔叔抬舉了,這都只是些基礎功法,桃心果凍餅最困難的對方還是烘焙的火候。」

不過一刻鐘的功夫,司空瑤就和好了餅干的面糊,果凍也是凝凍成型,如此一來,最後的工序便是將果凍夾在餅干面糊中間去進行烘焙了。

郭迎峰提醒道︰「小瑤,千萬要小心啊,我請來的那幾十名專業甜點師,都是敗在了這一步。」

司空瑤不以為然,笑著說︰「沒事,我會注意的。」

司空瑤這份自信,不僅僅只是因為她能越級料理,更是因為她本身就是一名料理的天才,這區區一份夾心餅干,還能難得住她不成?

沒錯,就是這麼一份簡單的夾心餅干,讓她踫了壁。

只听見滋滋的響聲,果凍被高溫溶解,化成糖水滴落在托盤之上,瞬間便是被高溫炙烤蒸發。

系統提示︰料理失敗。

這可不是一個好兆頭,聖食之心的玩家,恐怕最討厭的就是這句話了。辛辛苦苦忙活大半天,最後一股腦把材料全部搭進去了,當然會感到不爽。

不過就這麼一次經歷就想打垮司空瑤的話,那還差的遠呢。料理等級為3,強行料理等級為15的桃心果凍餅,若真的是一次就能夠成功的話,還讓不讓別的玩家好好快樂地玩耍了?

司空瑤重頭來過,不驕不躁,只是單純地沉迷于甜點料理的世界中。

滋滋。

滋滋。

滋滋。

滋滋。

一連又再失敗了四次,司空瑤投入了第六次和面的工序,這火候實在太難把握,稍有不慎,便是前功盡棄。

這樣不科學的食譜,也就只能存在于聖食之心當中了。

既然它存在,那就一定能夠被料理出來,一定是哪里出問題了。司空瑤反復著這個問題,企圖找到失敗的原因所在。

司空瑤仔細查看了食譜,這郭迎峰準備的材料皆是上等,用量也是精準無比,可是為什麼就是會失敗呢?

就在司空瑤第九次嘗試也是再度失敗的過後,面對僅余一份的材料,司空瑤也是不得不停下來好好思考一番。

郭迎峰見狀,覺得這果然還是太勉強這個小女孩了。

看著對著那份食譜苦思冥想的司空瑤,柳葉細眉微微皺起惹人心頭,郭迎峰便是安慰道︰「小瑤,沒事的,做不出來就算了吧。」

司空瑤沒有回答郭迎峰,只是一味地專注于食譜之上所寫的材料。

就這麼算了嗎?不甘心啊,答應了別人的事情,就這麼放棄掉嗎?不可以啊,聖食之心的內測特權,就這狼狽不堪麼?不行啊,這里面一定有蹊蹺。

司空瑤一遍遍翻閱桃心果凍餅的食材要求。

溫泉水蜜桃2個,小麥粉300克,雞蛋2個,細沙糖80,鹽1/2小匙,女乃油塊50克,泡打粉1/2小匙。

女乃油塊50克,泡打粉1/2小匙……

「等等!為什麼要強調是女乃油塊!」

司空瑤突然發現了一些蹊蹺。

郭迎峰不解地問道︰「有什麼問題嗎?」。

司空瑤應到︰「一般來說,女乃油融化後化入面糊來增加餅干自身的甜味還有蓬松感。因此只要點明是女乃油即可,可這食譜卻是多此一舉強調女乃油塊,這……我明白了!」

司空瑤唰的一下回到操作台前,一眨眼的功夫便是處理了所有的工序。

司空瑤將餅干雛形裝盤置入烤箱之中,中層,260℃。

經過高溫烘焙的果凍依舊開始融化,不過和以為不同,那融化的果凍似乎有些不同,倏地又挺了起來。

時間15分鐘過後,司空瑤將托盤取出,在那托盤之上,九塊色澤金黃,酥香彈脆的夾心餅干靜靜地躺在,散發出誘人的桃子香味,再看那兩片餅干中間,晶瑩剔透的粉色果凍,完美無損!

系統提示︰料理成功,獲得桃心果凍餅九枚。

郭迎峰大喜,激動地問到︰「小瑤,你是怎麼辦到的,快告訴我!」

司空瑤償了一塊桃心果凍餅,那混入桃子香氣的香脆蘇打餅干,加上潤滑爽快的果凍夾心,由內到外混成一體的美味,仿佛令人置身與一片桃花紛飛的海洋之中。

司空瑤笑著道︰「女乃油是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛女乃脂肪含量較高的一層制得的乳制品,生牛乳靜置一段時間之後,密度較低的脂肪便會浮升到頂層。利用這個特性,我把女乃油塊切成均勻大小的九塊嵌入果凍之中。在烘焙的過程在,女乃油融化,脂肪開始自內而外浮至果凍表面,將融化的果凍重新托了起來,又形成一層保護膜,這就是桃心果凍餅的精髓所在,將桃味混入的餅干的原因,正是為了彌補不加入女乃油的餅干缺失的那份香氣。」

天才,賀來的評價沒錯,這司空瑤果真是天縱奇才,如此奧秘都能被她想到,怎麼能夠不令人嘆服。

不過這樣子的天才甜點少女,又長得如此嬌美,恐怕是會引來一些不法之徒的覬覦。

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