今天開始雙更，求收藏啊！
當天晚上，北雪帶著滿腦子做傘的事，就沉沉睡了過去。連夢里都是如何給傘繪制花樣，如何研制出攜帶方便的折疊傘。
第二天，對北雪家來說，是非常重要的一天。
天還沒亮，北雪便起床煮糖漿。煮好了糖漿又開始蘸糖葫蘆。待這些都忙好了之後，蘇氏那邊的早飯也做好了，一家人圍在一起熱熱鬧鬧地喝面湯，吃粗面饃。
飯桌上，北焰和北川興致勃勃地議論著今天的銷量，蘇氏也不時想到什麼事情，就隨口囑咐兩句。唯有胡桃安安靜靜地坐在那里吃飯，乖巧到一句話也不說。
早飯過後，門上掛了一把鐵將軍看家，一家人就帶著東西全體出門了。
北焰推著車，車上裝著冰糕和糖葫蘆。將這些東西推到集市上之後，交給北川和胡桃來看著，他要暫且到面館幫忙，因為面館今天第一天開張。
此時街市上還很冷靜，泛著白霜的路面上只有幾個擺攤的小販在細心地理著手上的貨物。琢磨著擺放到什麼位置才更顯眼，更快賣出去。
待北雪一家走到面館門口的時候，很意外地看到了莊志父子。蘇氏一笑，「他莊叔，你怎麼來了？」
莊志也局促地笑了笑，「這不是面館今天開業嗎？我來看看有沒有什麼幫得上忙的。」
「開業之前的好多事，都是你幫著給弄好的。真是謝謝你了。」蘇氏對莊志十分的客氣。
莊志又笑︰「嫂子，你外道了不是。」
北雪打開面館的大門，將大家讓了進去。如今里面已經被北雪收拾一新，門面也沒換，就用原來的名字，「如意居面館。」
其實這面館開張，除了莊志父子外，沒有人知道。蘇氏和北雪不想告訴北家，就算告訴了也沒有任何意義，而北雪的兩個舅舅，他們也沒通知，目地是不想他們破費，更不想蘇牧何從縣里跑回來，而影響縣衙的事兒。
不過即便是這樣，北雪已經很高興了。因為有了家人的支持，就是她最大的動力。
大家各就各位之後，第一天的工作也就算開始了。其它人略微顯得有些緊張，而北雪卻一直不慌不忙。她點燃灶火，揭開鍋蓋，大鍋里是一鍋昨晚就煮好的高湯，那是用大骨棒煮了一天的湯，現在看起來又濃又白，散發出肉骨湯特有的濃香之氣。現在只要把湯煮開就能用了。
這邊灶里上了火，那邊北雪就開始處理豬下水。蘇氏那邊就開始做面條。北雪一邊清潔豬下水，一邊看著蘇氏，心里就想著應該想個辦法研究一個面條機才行，不然以後生意好了，娘的兩個胳膊不是要累斷了。
正自想著，就看到北焰走過來，搶著和蘇氏一起揉面， 面。
北雪看著北焰的眼角眉梢，就微微上揚了起來。
再看馮掌櫃時，他手里的面已經吃下去半碗。北雪很奇怪，他居然不怕燙，這會兒已經端起碗來吃得稀里呼嚕，最後竟然連湯帶面的直接灌到了嘴里。
放下碗還像回味似的，好半天沒有說話。
「馮掌櫃，您看這面？」北焰忍不住了，上前去問。
馮掌櫃微眯眼楮，不看北焰，反而看著剛才把面送到他手里的北雪。他就想著︰這丫頭長得真是俊啊，白白淨淨的瓜子臉，一雙眼楮大而細長，笑起來有點像彎彎的月亮。三河鎮上什麼時候來了這麼漂亮的姑娘呢？
北雪見他望著自己，也笑道︰「馮掌櫃，這面？」
他這才低頭看著空空如野的面碗，不由一笑︰「還用我說嗎？我這嘴巴平時可是最刁鑽的。不管什麼東西，一吃就能吃出味道來，這面湯濃，下水香，味道夠正，還有那大冬天的能吃上香菜和小蔥，頓覺心情舒暢。」說著，他笑了笑，「若是能放上一點點麻油，那可真是面中極品啦！」
「謝謝馮掌櫃，謝謝馮掌櫃。」北雪和北焰同時上前給馮掌櫃行了一禮，並又端上一碗面供他品嘗。
北雪從沒想過，原來馮掌櫃的話如此有說服力。
緊接著便有更多的人來免費品嘗，沒吃夠的就進屋花八個銅板吃上一碗。後來免費品嘗的沒有了，大家也只好掏了自己的腰包。
面館開業不但比預想的要順利，而且接連幾日，生意好得出乎了北雪意料。
由此一來，一家人就更忙了起來。
且不說一家人除了忙著面館的生意，還要起早貪晚地做糖葫蘆和冰糕。再者那豬下水又是一道難處理的工序，又要每天煮上一大鍋大骨湯，所以一家人忙得團團轉不說，就連幫忙的莊志父子也是一刻不得閑著。
人越忙，收獲就越大！沒用幾天，北雪就將借莊志的五百錢還上了。
曙光就在前面，一切都在朝著好的方向發展。
蘇氏就每天笑容滿面地念叨著，「照這樣下去，用不了多久，咱們家也可以蓋一個帶大院子的磚瓦房。北焰到了娶媳婦的年齡，也不用因為沒錢而發愁了……還有就是北雪的嫁妝，更是可以慢慢地備下了。」
然而北雪的嫁妝還沒有開始備，卻有人找上門來，為小姑添妝了。
這一天剛過晌午，面館內的食客漸漸散了。北雪將前廳和後灶收拾妥當後，趕緊坐下來拿出她畫了一半的壓面條機，繼續琢磨著。這個東西如果能研究出來，那可真是解決了蘇氏每日 面條的辛勞。
莊志雖然是個農夫，但卻是一個心靈手巧的。自從知道北雪在研究壓面條的機器，他也沒少幫著出主意。手動的搖滾，壓面的入口、流程、出面的過程幾乎都是北雪設計的。但是一些精細方面的小零件、小手藝，卻往往是莊志一語道破其中玄機，解決了北雪很大的問題。
眼看著這面條機的草圖就快成功了。北雪不由暗自欣喜，正自高興得咧嘴直笑時，猛一抬頭卻見一個婦人手里牽個孩子走了進來。
北雪咧著的嘴巴就猛地地合上了。
(