裊裊炊煙 第11章 魚苗2

作者 ︰ 凌波仙

昨天晚上兩人早早睡下了,今天早上起來,顧秋才有時間去顧看林大山買來的東西,五花肉、豬骨頭、還有一塊豬肝和整整一個豬肺。

「大山,你怎麼買了豬肺回來?」顧秋拎著挺大一個豬肺有些吃驚。

「沒買,肉鋪老板送的。」

「送這麼大一個,這老板真夠大方的。」顧秋咋舌。

林大山笑著說;「哪里呀,我們這兒很少吃這玩意兒,所以那老板才送的呢。這東西要怎麼吃,你做得來嗎?」林大山雖然這麼問了,但是對于顧秋他還說很有信心的,他的哥兒廚藝不是一般的好。

顧秋把豬肺拎到了木盆里,說︰「做我倒是沒做過,不過以前在小攤子上吃過,味道不錯,我試著做做吧。我先去把它洗了。」

中午的時候,買的肉和骨頭先放著,先吃了豬肺和豬肝。

豬肺,鍋里了放入水,加了蔥段、姜片、干辣椒把水燒開,放入早上已經反復清洗干淨了的豬肺,煮一會兒撈起來瀝干水分切成片加入蔥姜、辣椒、花椒、陳皮、醬油、料酒等香料爆炒,一盤鮮香誘人的爆炒豬肺就出鍋了。豬肝只有一小塊,顧秋用它做了豬肝湯,接著又炒了個青菜,讓林大山中午又多吃了一大碗飯。

下午,林大山幫著顧秋將院子里的地整了一下。

林大山家的院子挺大,後院設了豬圈和牲口棚,前院右邊開了幾塊地,自家種了些四季蔬果吃,左邊則空著,院門口還種了一棵柿子樹,這是林大山的阿爹種下的已經有些年頭了。

顧秋估算了一下,自家三口人,太多也吃不完,不如多種些種類,量就少一點。于是後種了些絲瓜、黃瓜、茄子、豆角、還有青菜,蔥、姜、蒜都種了些,還種了不少辣椒,畢竟自己一家人都喜歡吃點辣,不如多種些。

十日過去了,到了和張大福約好的日子,運魚苗比較麻煩,顧秋幫著林大山準備了幾個木桶去裝魚苗回來。魚苗要裝在水桶里帶回來,若是路上不小心不行,因此,顧秋打算和林大山一塊兒去,由于兩人要出門,顧冬就照例托付在江濤家里。

顧秋坐在車上,林大山趕著牛車出了。坐牛車有些顛簸,林大山怕顛著顧秋,因此特意趕慢了些。車子還沒出門口,迎面走來一個挺著五六個月肚子的哥兒,笑呵呵地攔住了林大山的車。看見這人,林大山的眉頭不經意地皺皺了。

「林兄弟,帶著哥兒出門呢?帶著怎麼些水桶,這是要到哪兒去呀?」大肚子哥兒笑著問。

「去一趟張家莊。」林大山有禮地說。

「張家莊,這一來一回真夠遠的。苦了我家這老牛呀?」美貌的哥豎著眉毛,露出一副心疼的樣子。

林大山心里有些不耐,但面上也顯現出來,說︰這牛我是向里正借的,你放心,我會小心著用的。

那小哥見林大山油鹽不進,跟顧秋寒暄看幾句才又挺著個大肚子走了。

兩人趕著車出來村子,顧秋才問︰「剛剛那人是誰呀。」

「是里正二兒子家的哥兒,巧哥兒,是個極為斤斤計較的人,不好相處。你往後也別跟他走得近,這人不好相與。」

顧秋想了想剛那人那副樣子,點點頭。

這次林大山車趕得慢,到張家莊的時候已經快餉午了,林大山想了想現代顧秋去了一家小食肆,兩人打算先吃了飯再過去。

這食肆雖然很小,但是五內俱全,這時候正是飯點,小食肆里都坐滿了。顧秋和林大山等了一會才找到位子坐下。

林大山心疼顧秋趕了一早上的路,點了好幾個菜,顧秋擔心錢瞪了林大山好幾眼。老板上菜很快,沒一會兒林大山點的絲瓜炒肉、紅燒豆腐、青菜湯就上齊了。顧秋看著眼前豐富的菜式心里又甜絲絲的。

林大山先往顧秋碗里夾了幾塊肉,哄著顧秋吃了,才自己吃飯。店里人來人往的,顧秋有些不好意思,埋著頭吃飯。林大山有些餓了,猛撲了幾口飯才放下速度慢慢吃。

「嗯,這菜燒得沒你做的好吃。」林大山皺了皺眉頭,湊到顧秋耳邊壓低了聲音對說,「肉咸了,湯太油了」。

顧秋听了點點頭,這家食肆做的菜的確不怎麼樣,不過價錢倒是挺實惠的,三個菜才花了十一文。兩人吃完了,就往張大福家走去。

這時候,張大福正在院子里劈柴,見到林家夫夫立馬放下手里的東西,迎了上來。

原本說好的魚苗張大福都已經準備好了,用好幾個大木桶裝著。林大山往桶里一瞅,這些小魚苗的確不錯,每只魚苗大約都有半根小指長,游來游去、鑽上鑽下,看起來活力十足,看來這錢也算花得值。

「張大哥,這魚苗真是好,沒有一條是蔫了吧唧的。」林大山點了點頭,笑著對張大福說。

張大福听了這話,咧開嘴笑了,「那是自然,別的我不敢說,就說著養魚,我敢打包票,這十里八村沒有一個人能跟我比。」

停了這些話,張大福的哥兒笑著啐了他一口,「還在那兒吹牛,還不幫林兄弟把魚苗裝到帶來的木桶里,快來搭把手。」

四個人一起把這些幼女敕的魚苗裝到了林大山帶來的木桶里,幸好顧秋之前就估計了一下,帶足了木桶,要不然這麼多魚苗還真是不好裝。

五百尾魚苗裝了八個桶,差不對每只桶里都裝了七十來只。顧秋把木桶的蓋子蓋上,防止在回去的路上晃出來。

由于車上裝著木桶,一路上必須得慢慢走,顧秋和林大山也不和張大福客氣,當下就告辭了。

八只木桶裝在馬車上,把整輛車子擠得滿滿的,幸好顧秋身材比較小,要不然就坐不上這輛車了。顧秋坐在車後面,看著這些魚苗,林大山有些擔心坐在車**上的顧秋,小心翼翼地抽動馬鞭上路了。

「大山,不行、不行,魚苗晃出來了,你快先停下!」沒走一會兒,顧秋就喊停了。馬車一上路,車上的木桶搖搖晃晃,晃出了好多水。其中一個木桶的蓋子被震掉了下來,好些魚苗被晃了出來。

林大山听到顧秋的聲音,馬上停了下來,把在地上蹦的魚苗撿起來放回了水桶里。

看著這麼些木桶,顧秋不禁有些愁︰後面的山路更加顛簸,魚苗肯定會被晃出來的,怎麼辦才好的?

林大山看到顧秋皺著眉頭愁的樣子也有些心疼,他模了模顧秋的頭,安慰說︰「別擔心,總有辦法的。要不我們先回去,張大福他們養久了或許會有辦法。」

感受到林大山寬厚溫暖的手掌,顧秋的心也定了下來,大山肯定有辦法的。

「你們怎麼又回來了?」張大福見到林大山夫夫又折回來了有點吃驚。

林大山指了指車上的木桶,解釋道︰「路上一顛,魚苗都被晃出來了,張大哥你有什麼辦法沒有,要這樣回去,魚苗都沒剩下多少了。」

張大福看了看車上的木桶,也皺起了眉頭,以往也沒人在他們這兒買過魚苗,他也沒有經驗,他想了想說︰「能不能用釘子將桶和桶蓋釘上?」

顧秋搖了搖頭說︰「這桶好些都是跟鄰居借來的,這樣不好。」

林大山想了想對顧秋說︰「要不咱用多用些繩子將桶捆上,路上咱再走慢點,小心點,都挺回去就行了。」「也好」顧秋想了想也同意了,畢竟現在也沒有什麼好的辦法。

林大山和顧秋之前並沒有帶繩子,只好向一向吝嗇的張大福借繩子,沒想到張大福這時竟格外地大方,從屋里拿出了一大捆繩子,著實讓林大山吃了一驚。

張大福臉皮厚得跟城牆似的,看見林大山顧秋吃驚的表情也沒不好意思,反而笑嘻嘻地跟看著好說話的顧秋說︰「顧兄弟,張大哥我別的也幫不上忙,這點繩子還是有的。我看你這稻田養魚也挺新奇的,以後要是還需要魚苗,記得再來張大哥家買。繩子你們不必急著還,以後有機會再過來還就好了。」

听了這話,顧秋對張大福的印象從原來的小氣貪財不過小氣貪財加愛佔小便宜,不過顧秋也笑笑答應了,還深情地感謝了張大福,不過顧秋心里想著以後說不定我就自己培育魚苗,賣魚苗了,哪里還用到這兒來買。

林大山和顧秋合力將木桶捆得扎扎實實,將木桶的桶身和桶蓋固定住,再將木桶和車身綁在一起。這一次比起之前好多了,兩人慢慢地小心地走,總算是安安穩穩地到家了。不過這時候天都已經黑了,兩個人回到家了又累又餓,也沒做飯,直接去了江濤家。

「哎呦,怎麼累成這樣!」金雲看到兩人的樣子有些擔心,「還沒吃吧,我和濤子留了飯,還熱著呢,你倆快先去吃了吧。」

林大山和顧秋也沒客氣,吃了熱湯熱飯,心里想著有兄弟照料真是不錯。

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