悲催小媳婦翻身記 第101章 菜譜︰寧做雞頭不做牛後

作者 ︰ 楓葉飄舞

喬五搶過來那本線裝書,看到了書名上歪歪扭扭地寫著jhonnie食譜,他大驚失色,看向老道︰「左道長,這本書你從哪里來的?」

老道撇撇嘴道︰「一本子菜譜罷了,有什麼大驚小怪的?自然是中州皇後留下來的,怎麼著,你們喬家還那個德性,看到菜譜就拔不動腿了?」

喬五有些焦急,他一把揪住了老道長的道袍前襟︰「告訴我,菜譜一共有幾本?」那本書「啪」的一聲落到了地上。

老道士給嚇了一跳,無奈自己的前襟給抓住,不得自由,他看向柳蘭芷發出求救的眼神︰「夫人啊,你趕緊勸勸你家相公,這樣粗魯可不成啊!」柳蘭芷見喬五已經把老道士拽著前襟提溜起來,道士本來就長得干瘦小巧,此時,兩腳懸空,不住地蹬呀蹬呀的,一大把年紀了,白胡子飄飄的,如小雞一般無助,她心下不忍,勸阻道︰「五爺,先放下他,有什麼話不能好好說呢?他活了一大把年紀也不容易了,何苦要葬送在你手里呢?」

喬五本來急切,此時看到老道士果然讓自己勒得喘不過氣來,忙松了手,那個老道早就「咳咳咳」地咳嗽成一團,半晌,那老道士喘息才平復,他瞪著喬五道︰「你們喬家的人怎麼都這麼個德性?當初喬安妮一言不合就對我揮動粉拳,那個小喬子也是,看著唯唯諾諾一副宦官的模樣,動起手來夠狠,咳咳,你們真是」他嗓子嘶啞,說不下去了。

柳蘭芷端出用石碗盛的泉水遞給他,他一股腦兒一飲而盡,才清清嗓子,卻不再說什麼,只是狠狠地瞪了喬五一陣子。

柳蘭芷撿起了地上的那本書,不經意一翻,發現那書的內容也平常,只不過是一些菜的做法罷了。只是配料上很精致,有許多眼下沒有的佐料,如澱粉、料酒、等等。她粗略翻翻沒發現什麼反常之處,把書遞給了喬五︰「這不過是一本普通的菜譜罷了,五爺。」

喬五卻從懷里掏出了一本翻毛了邊的書,是羊皮紙的,遞給了柳蘭芷,「你瞧瞧這兩本書有什麼區別?」

柳蘭芷看了看,除了紙張不同,她沒看出任何差別。

喬五道︰「我這一本是祖上傳下來的,據我父親說,是來自于西域那邊的紙張做的,和咱們大漢的紙張不太一樣。」

柳蘭芷點點頭,「不過都是菜譜,我看你們喬家如今也不做菜嘛!」

「撲哧」老道士在一旁樂了,自從小喬子跟著中州皇後鞍前馬後地服侍後,喬家還用再做什麼廚師嗎?有了皇家的恩寵不是比什麼都重要?「」不許這樣說我家先祖!「喬五怒了,對著老道揚了揚拳頭。

老道癟癟嘴,縮著腦袋躲到了柳蘭芷的身後。

此時烤雞的香味越來越濃烈了,柳蘭芷指著那地上道︰「叫花雞是不是埋在那里燜熟的?」「對啊!沒想到你倒懂!」老道士提起吃的來,眉開眼笑︰「想當初,中州皇後從宮里出來的時候,瘦得皮包骨頭,小喬子」他停頓了一下,看了那邊皺著眉的喬五,忙該了口,「就是他們喬家的祖宗,愁得不得了,變著法弄吃食給中州皇後調養,可是她吃東西挑揀得很,讓我們都無奈,喜歡吃的那些稀奇古怪的東西,我們連見都沒見過,如何給她做,于是,中州皇後那時候就編了三本菜譜,讓喬家的祖宗學著做。叫花雞就是其中一個,喬家祖宗嫌腌,都是我老道冒了天譴,殺了雞,洗剝干淨了,在雞肚子里放上佐料,外面包上荷葉,再抹上泥巴去燒,嘖嘖,就是這種饞人的味道!」老道士說著從灰燼里刨出了一個黑乎乎的東西,也不怕燙,在地上的干淨大白山石上拍打著。

喬五蹙眉︰「髒乎乎的怎麼吃?」

「弄下去上面的泥巴就可以了!」柳蘭芷笑道,「五爺沒吃過吧,這種叫花雞味道極佳,我在莊子里也和翠屏她們做過的。」「你也會做?」老道斜著眼看她,「不可能,天下只有我會做,喬家祖宗是個膽小鬼,讓他整治一桌子素菜沒問題,要是殺雞做魚的,他打死也不去。所以他不會!」「叫花雞嘛!顧名思義是叫花子、乞丐們吃雞的一種辦法,偏偏你懂得就不許別人做了?」柳蘭芷輕輕一笑,將此事掩飾過去。

老道士眼楮里還有濃濃的懷疑,喬五卻有些迫不及待︰「快點弄開,我瞧瞧你做得如何!」老道把那些黑乎乎的泥巴去掉,露出一團烤得發黑的樹葉。

「這里是草原,自然是沒荷葉的,況且這個季節縱然有,也是殘荷了,老道用的是山下紅樹林的紅葉包裹了雞,聞聞,有一股特別的香氣呢!」他開始顯擺。

喬五也給香氣勾得狂咽口水,看著老道士把那黑黃的樹葉剝開,果然,烤得外酥里女敕的一只山雞,令人垂涎三尺。

老道士毫不吝嗇,撕下一只雞腿遞給了柳蘭芷,又撕下另一只放到自己口里大嚼,喬五眼巴巴咽了半天口水,老道士卻沒給他一塊肌肉,哪怕是個雞**也沒給。

「你這個牛鼻子真小氣!」喬五斥責著他,卻伸手去搶,老道士把叫花雞往身後一藏︰「五爺,你尊貴,是大人物,怎麼能吃如此的粗劣食物?我那觀里有善男信女進獻的貢品,在供桌那里,你自己去拿吧,別和我們搶這個!」柳蘭芷笑了,「道長好小氣,不就一只山雞嘛?真稀罕,我晚上再給你們做,保證比這個還要味兒美,分給五爺一個雞翅膀也使得!」「哼哼!」老道士蠻記仇的,「這種人,胸懷大志的,寧**頭不做牛後的,算了,老道我也惹不起,給他雞頭吧,反正我也不喜歡吃,你,可喜歡吃雞頭?」老道眼神灼灼看過來。

「我也不喜歡!」柳蘭芷津津有味地啃著雞腿,含糊著說。

「那就給他好了!」老道把雞頭遞給了喬五。

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