田園茶香之天價醫妃 三十五、什錦鹿茸羹

作者 ︰ 寒燈夜火

陸金瑤看著小道士眉飛色舞的樣子忍不住扶額︰果然是個吃貨。

再想想他說的關于上官風的評價,覺得這該是深得他師父真傳了。

于是下山的路上,陸金瑤抱著雲清左模模右模模,簡直愛不釋手。小道士跟在她身後不遠的位置,只覺得陸金瑤身上有一種讓人無法抗拒想要親近她的氣息。

看到了小道士的表情,陸金瑤覺得眼熟。她低頭看了看懷里的雲清,發現小道士的表情跟雲清簡直同出一轍。

「哈哈……」陸金瑤實在是忍不住,笑了起來。

小道士不知道她在笑什麼,臉上紅了起來︰「你在笑什麼?」

「沒什麼,沒什麼……」陸金瑤滿臉都是笑容,抱著雲清快步往山下跑去。

回到家里,早晨帶著陸立群去串門的連素素也回來了,雲氏也在陪著上官風說話。

「見過仙長。」陸金瑤放下手里的雲清,乖乖的喊道。

上官風卻是眼前一亮,感到陸金瑤身上的靈氣比上回來的時候還要濃郁,轉而又微不可查的皺了皺眉,露出一絲擔憂的神色。

陸金瑤卻是沒注意到這一點,跟清風、明月也打過招呼,就跑去廚房準備午餐。

她現在是堅決不讓連素素再下廚。

因為連素素的身體狀況不能沾涼水,所以一切沾涼水的工作都由陸金瑤給承包了下來。

小道士說上官風極為挑嘴,再想想以上官風的身份地位,什麼山珍海味都是吃過的,要是做大魚大肉反而不會出彩,因此陸金瑤決定做一些家常菜。

她做的家常菜,自然跟天啟王朝的家常菜是不同的。

幸好空間里還存有不少的吃食,不過想到這件事,陸金瑤就很是郁悶︰空間沒有升級,現在也沒有出現菜地。如果有了菜地,就可以吃上靈菜,也不用總是上鎮上去買菜。

她想了想,今天的主食還是饅頭。這些饅頭都是陸金瑤自己用靈面蒸的,一次就做很多,都放在空間里,要吃的時候就拿出來。平日里在空間里住的時候,她跟雙生精靈也都吃這些饅頭。

其實都是筍,就是采挖的季節不一樣罷了。當然,冬筍的營養價值更高。

豌豆有很多的叫法,比如「青豆」什麼的,雖然也是舶來品,但卻是在漢朝就已經引入了,《爾雅》中稱「戎菽豆」,即豌豆。

到了天啟王朝,再加上現在也算是當季,想買到豌豆不是什麼難事。

至于火腿,那可不是陸金瑤前世超市里賣的那種,而是整整一條腌制好的豬腿。

調味料需要用到料酒、水澱粉、鹽、上湯、雞油各適量。

真正的大飯館用的上湯非常講究,是用三十種肉熬制成的三十斤的湯。陸金瑤沒地方搞到那麼多材料,自己家里吃也不需要太講究,只是在熬雞湯的時候加入了瘦肉、火腿,做成了家庭版簡易上湯。

她先把雞肉砸成泥放入碗內,之後加入蛋清、上湯、鹽攪勻,再把海參、大蝦、火腿、口蘑、筍切成塊,干貝撒開。

等鍋里的水八成沸時,將雞肉泥放入鍋內,凝固成疙瘩狀,燒汆熟撈出。

再在鍋內放入上湯,加入鹽、料酒、雞肉泥疙瘩、海參、大蝦、干貝、火腿、豌豆、口蘑、筍,等到沸騰後撇淨浮沫,放入鹿茸,用水澱粉勾芡,再淋上雞油,這一道菜就算做好了。

最後則是兩道小食品︰可樂餅和炸牛女乃。

陸金瑤想了想,這一桌菜油膩比較多,干脆又準備了一道杏仁酪。

杏仁都輸里的杏吃掉後得的,上面的皮陸金瑤在空間里早就去掉了。

所以這一頓飯除了什錦鹿茸羹稍微費點功夫之外倒也沒花太多時間。

這一些菜肴端到桌子上,上官風提鼻子一聞,當時眼楮就眯了起來。

------題外話------

(– –)乃們有沒有想吃……

女主的發家致富除了制藥之外就靠著對吃的熱愛了,敬請期待吧

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