長姐難為 341.第341章 蘑菇做面條

作者 ︰ 長白山的雪

沈鴻駿面帶微笑的听著雲雪在那絮叨,那顆因為數日未見她而浮躁的心卻是沉甸甸的,滿心喜悅。沈鴻駿忍不住傾身在雲雪紅艷艷的唇上輕吻了一下,「你不知道我有多想你,所以就什麼都顧不得了。」他柔聲道。

沈鴻駿的唇有些涼,但是這輕輕的一吻,卻讓雲雪的臉一下子紅了。她將衣服扔給了沈鴻駿,然後轉身就跑了出去。

留下沈鴻駿很是得意的看著雲雪落荒而逃,面對自己,雲雪的情緒,越來越豐富了。

等到沈鴻駿換好了衣裳,從西屋出來時。雲雪正站在西屋門口,此時她已經恢復了平靜,她嗔怪的掃了一眼沈鴻駿。

沈鴻駿扯過來雲雪的手,「別這樣嘛,我就是一時情難自禁。你難道就不想我麼?」

雲雪地頭,在嗓子眼兒里咕噥出一句來,「想啊,怎麼會不想的?」

沈鴻駿伸手,將雲雪摟住。兩個人都沒有說話,只是靜靜的品味這一刻。

忽然,有人咳嗽道,「那個,中午了,是不是該做飯啊?」是天福,他笑嘻嘻的看著這兩個人。「大姐,三哥,雖然我們不反對你們兩個在一塊兒,但是家里人多,該注意的還是得注意一下。」他憋著笑說道。

雲雪的臉又紅了,幾日未見沈鴻駿,難免有些忘形,竟然被弟弟看到了,她自然是抹不開的。「就怨你。」雲雪嗔道。

沈鴻駿那個厚臉皮的,卻是半點兒不在乎,「怕什麼?天福也不小了,快該說媳婦了呢,學著點兒,有用。」面對韓家的孩子,沈鴻駿一向都會很放松,這種感覺,是他在沈家感受不到的。在沈家,那幾個他名義上的兄弟,他們之間,根本就沒有這樣輕松說話的時候,每次見面,都是充滿了算計。

沈鴻駿在打發走了沈鴻驥之後,就特別的想見雲雪,想見到韓家那些孩子們,所以也顧不得下雨不下雨的,騎著馬就跑回來了。果然,見到了韓家人,他的心情好很多。被一樁莫名的親事弄的很煩躁的心,這時也漸漸地平靜了。眼前才是他最想要的,至于京城的那些紛紛擾擾,等他有空了,一定會好好收拾一頓的。

雨過天晴之後,地里的莊稼吸飽了水分,全都飛速的生長著。當然了,地里的草也是一樣,不甘心被那些莊稼給欺壓著,努力頑強的生長。只是這時的莊稼已然長的很高了,那些雜草,經過了好幾次的除草之後,根本就趕不上莊稼的生長,所以只有被莊稼遮擋在下面的份兒了。

這時的地里已經不用再除草了,所以並沒有多少活。天福只是在雨停之後,去把地頭的水溝重新收拾了一下,免得積水就行。

大地也都被泡透了,外面泥濘不堪,人們都窩在家里,不願意出門。兩三天之後,外面的路已經全都干透了,雲雪這才帶著雲霓還有玉姝寶珠她們,進山去了。

這時正是采蘑菇的好時候,好些人家都會讓自家的孩子進山,多去采一些蘑菇回來。園子里只是黃瓜和早土豆能吃,剩下的茄子辣椒,還都不行呢。這個時候,能采些蘑菇回來添樣菜也是好的。

夏日的清晨,一群女孩身上穿著花花綠綠的衣裳,鑽進了翠浪翻滾的茂密深林。林子里還有清晨未落的露水,在陽光的映照下,折射出七彩的光芒。林中的鳥兒歡快的吟唱著,清脆婉轉的聲音,讓人听了心曠神怡。

女孩們臉上都帶著笑,嘰嘰喳喳的走進了林子里。樹上的鳥兒听到了動靜,撲稜稜的飛走了。

「呀,雲雪姐,你快看啊,真的有好多的蘑菇。」有人驚呼出聲。

地面上,那些灌木掩映之下,一個個小蘑菇冒了出來。一叢一叢的小蘑菇,就如同一群好奇的小女圭女圭般,歪著小腦袋,探頭探腦的。

林子里的蘑菇很多,但並不是每一種都能吃,有的蘑菇有毒,並不能吃的。她們的主要目標,還是松蘑。雲雪教寶珠她們辨別松蘑的樣子,「你們記住了,那個蘑菇的傘蓋兒下面,有小蜂窩眼兒的,就是松蘑,那個能吃。松蘑下面的柄兒比較粗,別的蘑菇都細一些,咱們盡量就是撿松蘑,其余的就不撿了,弄不好就是有毒的。」

雲雪隨手撿起一個做樣子,讓她們都照著這個樣子的撿,其余的就盡量不要動了。女孩們分散開來,各自去找蘑菇了。

林子大的很呢,各處都有的是蘑菇,大家也不用爭搶的,隨便去找就好了。雲雪彎著腰,將地上那些胖乎乎的松蘑全都撿了起來。

前面遇上了一片,也不知道是長得快還是出的早了些,上面的傘蓋已經完全放開了,能有碗口大小。雲雪走過去瞧了瞧,也都是松蘑,只是長得大了些而已。還好傘蓋兒下還算干淨,並沒有讓蟲子給嗑了。雲雪就把這一片大蘑菇也都撿了起來。

「大姐,你撿那些大的干啥?都老了,不好吃。還不如小蘑菇好吃呢。」雲霓瞧見了,就嘟囔了一句。這山里有的是小蘑菇,真是沒必要撿那些大的。

「你懂什麼,這些回去我想辦法摻了高粱面兒,給你們 面條吃。」雲雪卻是笑道。

「啥?這是蘑菇啊,怎麼能用來 面條啊?」雲霓一听,就瞪大了眼楮。她可是沒听說過呢。

雲霓的聲音大了些,結果那邊的寶珠等人也都听到了,非說中午就在韓家吃飯,要嘗嘗用高粱米面兒和松蘑做出來的面條不可。

「那好啊,你們要是遇上大個兒的松蘑,都撿了給我,這東西可是有用處的,千萬別丟啊。」雲雪也不在意,笑呵呵的說道。

于是,眾人見到了那種大號兒的,就全都交給了雲雪,單獨放著。她們都很好奇,高粱米面,怎麼可能做出面條來?那高粱面兒散得很,和玉米面差不多的,就是做餅子,都得用熱水燙才行, 面條,太不可能了啊。

但是雲雪從來不是那種說大話騙人的人,她既然這麼說,那就是很有把握了,大家腦子里想了好多種辦法,怎麼也想不出來,如何用高粱面兒來 面條。于是她們也不費那個腦子了,干脆還是待會兒看雲雪的作法吧。

林子里蘑菇多,她們一邊說笑著一邊撿蘑菇,還沒等到巳時呢,大家的背筐就裝滿了。于是,女孩們嘻嘻哈哈的就往回走。「雲雪姐,你今天中午啥也別做,我們就等著吃高粱面兒的面條了。」明珠笑道。

「行,放心吧,一定讓你們吃到。」雲雪很爽快的答應了。

大家快步從林子里出來,回到了韓家。這蘑菇可以新鮮著吃,也可以曬干了吃。不過這才剛剛下來,大家都想著先吃點新鮮的,所以也就沒往外曬,而是全都盯著雲雪,等她 面條。

雲雪撲哧笑了,「都別急,這就弄。」她找了張破席子,把自己背筐里的蘑菇倒在席子上頭,然後將那些大的都挑出來。

雲雪先是把蘑菇上的松針還有泥土都收拾掉了,然後自己去洗了手,再次回來時,就把蘑菇的菌柄兒掰掉不要了,只留下傘蓋兒。然後把下面的菌褶弄掉,傘蓋兒上那一層黏黏的皮兒揭下來,只剩下里面的菌肉兒了,放到一個盆子里頭。

「都過來幫忙吧,像我這樣弄,要求里頭的菌肉都干干淨淨的,不能有髒東西。」雲雪抬頭,看著那幾個目瞪口呆的女孩,笑著讓她們一起幫忙。

大家都覺得新鮮,還從來沒見過這麼弄蘑菇的呢,于是全都上前來幫忙。不多時,盆里已經裝了好多。

雲雪覺得差不多夠用了,就再洗了洗手,舀出來挺多高粱面兒,一點一點的倒進了盆里。也不用加水,只是用手將那些菌肉都揉碎了,跟高粱面兒揉到一起,漸漸地,就揉成了面團兒。

雲雪試了試,面團兒的軟硬還行,就使勁兒的再揉了兩遍,將里面的高粱面兒和菌肉全都充分的揉開。「好了,你們來試試,這樣就可以 面條了。」

大家也都洗了手,然後伸手戳一下那面,果然很筋道的感覺。「這也太神奇了吧?」雲霓瞪大了眼楮。

「這有啥神奇的,松蘑本來就是黏糊糊的,用它來和面,就可以是高粱面沒那麼散。 出來的面條,也不會煮化了的。」雲雪說著,就回身進屋,將面板放在炕上,開始 面條了。

雲雪的力氣大,很快就把面團 成了薄片兒,接著將面片疊起來,拿刀當當當切成了細細的面條。玉姝見雲雪這幾下刀工,不由得贊嘆道,「呀,雲雪姐切出來的面條好細呢。」

「中午天熱,咱們吃過水面吧,雲霓,你去摘幾根黃瓜,切成絲兒,再弄些大蒜拍碎了,砸點兒蒜醬。願意動彈的話,就再炒點兒雞蛋醬什麼的,也不知道大家伙都愛吃哪樣兒,多預備點兒。」雲雪切好了面條,用手攥了幾下,散開著放到了蓋簾上。沈鴻駿面帶微笑的听著雲雪在那絮叨,那顆因為數日未見她而浮躁的心卻是沉甸甸的,滿心喜悅。沈鴻駿忍不住傾身在雲雪紅艷艷的唇上輕吻了一下,「你不知道我有多想你,所以就什麼都顧不得了。」他柔聲道。

沈鴻駿的唇有些涼,但是這輕輕的一吻,卻讓雲雪的臉一下子紅了。她將衣服扔給了沈鴻駿,然後轉身就跑了出去。

留下沈鴻駿很是得意的看著雲雪落荒而逃,面對自己,雲雪的情緒,越來越豐富了。

等到沈鴻駿換好了衣裳,從西屋出來時。雲雪正站在西屋門口,此時她已經恢復了平靜,她嗔怪的掃了一眼沈鴻駿。

沈鴻駿扯過來雲雪的手,「別這樣嘛,我就是一時情難自禁。你難道就不想我麼?」

雲雪地頭,在嗓子眼兒里咕噥出一句來,「想啊,怎麼會不想的?」

沈鴻駿伸手,將雲雪摟住。兩個人都沒有說話,只是靜靜的品味這一刻。

忽然,有人咳嗽道,「那個,中午了,是不是該做飯啊?」是天福,他笑嘻嘻的看著這兩個人。「大姐,三哥,雖然我們不反對你們兩個在一塊兒,但是家里人多,該注意的還是得注意一下。」他憋著笑說道。

雲雪的臉又紅了,幾日未見沈鴻駿,難免有些忘形,竟然被弟弟看到了,她自然是抹不開的。「就怨你。」雲雪嗔道。

沈鴻駿那個厚臉皮的,卻是半點兒不在乎,「怕什麼?天福也不小了,快該說媳婦了呢,學著點兒,有用。」面對韓家的孩子,沈鴻駿一向都會很放松,這種感覺,是他在沈家感受不到的。在沈家,那幾個他名義上的兄弟,他們之間,根本就沒有這樣輕松說話的時候,每次見面,都是充滿了算計。

沈鴻駿在打發走了沈鴻驥之後,就特別的想見雲雪,想見到韓家那些孩子們,所以也顧不得下雨不下雨的,騎著馬就跑回來了。果然,見到了韓家人,他的心情好很多。被一樁莫名的親事弄的很煩躁的心,這時也漸漸地平靜了。眼前才是他最想要的,至于京城的那些紛紛擾擾,等他有空了,一定會好好收拾一頓的。

雨過天晴之後,地里的莊稼吸飽了水分,全都飛速的生長著。當然了,地里的草也是一樣,不甘心被那些莊稼給欺壓著,努力頑強的生長。只是這時的莊稼已然長的很高了,那些雜草,經過了好幾次的除草之後,根本就趕不上莊稼的生長,所以只有被莊稼遮擋在下面的份兒了。

這時的地里已經不用再除草了,所以並沒有多少活。天福只是在雨停之後,去把地頭的水溝重新收拾了一下,免得積水就行。

大地也都被泡透了,外面泥濘不堪,人們都窩在家里,不願意出門。兩三天之後,外面的路已經全都干透了,雲雪這才帶著雲霓還有玉姝寶珠她們,進山去了。

這時正是采蘑菇的好時候,好些人家都會讓自家的孩子進山,多去采一些蘑菇回來。園子里只是黃瓜和早土豆能吃,剩下的茄子辣椒,還都不行呢。這個時候,能采些蘑菇回來添樣菜也是好的。

夏日的清晨,一群女孩身上穿著花花綠綠的衣裳,鑽進了翠浪翻滾的茂密深林。林子里還有清晨未落的露水,在陽光的映照下,折射出七彩的光芒。林中的鳥兒歡快的吟唱著,清脆婉轉的聲音,讓人听了心曠神怡。

女孩們臉上都帶著笑,嘰嘰喳喳的走進了林子里。樹上的鳥兒听到了動靜,撲稜稜的飛走了。

「呀,雲雪姐,你快看啊,真的有好多的蘑菇。」有人驚呼出聲。

地面上,那些灌木掩映之下,一個個小蘑菇冒了出來。一叢一叢的小蘑菇,就如同一群好奇的小女圭女圭般,歪著小腦袋,探頭探腦的。

林子里的蘑菇很多,但並不是每一種都能吃,有的蘑菇有毒,並不能吃的。她們的主要目標,還是松蘑。雲雪教寶珠她們辨別松蘑的樣子,「你們記住了,那個蘑菇的傘蓋兒下面,有小蜂窩眼兒的,就是松蘑,那個能吃。松蘑下面的柄兒比較粗,別的蘑菇都細一些,咱們盡量就是撿松蘑,其余的就不撿了,弄不好就是有毒的。」

雲雪隨手撿起一個做樣子,讓她們都照著這個樣子的撿,其余的就盡量不要動了。女孩們分散開來,各自去找蘑菇了。

林子大的很呢,各處都有的是蘑菇,大家也不用爭搶的,隨便去找就好了。雲雪彎著腰,將地上那些胖乎乎的松蘑全都撿了起來。

前面遇上了一片,也不知道是長得快還是出的早了些,上面的傘蓋已經完全放開了,能有碗口大小。雲雪走過去瞧了瞧,也都是松蘑,只是長得大了些而已。還好傘蓋兒下還算干淨,並沒有讓蟲子給嗑了。雲雪就把這一片大蘑菇也都撿了起來。

「大姐,你撿那些大的干啥?都老了,不好吃。還不如小蘑菇好吃呢。」雲霓瞧見了,就嘟囔了一句。這山里有的是小蘑菇,真是沒必要撿那些大的。

「你懂什麼,這些回去我想辦法摻了高粱面兒,給你們 面條吃。」雲雪卻是笑道。

「啥?這是蘑菇啊,怎麼能用來 面條啊?」雲霓一听,就瞪大了眼楮。她可是沒听說過呢。

雲霓的聲音大了些,結果那邊的寶珠等人也都听到了,非說中午就在韓家吃飯,要嘗嘗用高粱米面兒和松蘑做出來的面條不可。

「那好啊,你們要是遇上大個兒的松蘑,都撿了給我,這東西可是有用處的,千萬別丟啊。」雲雪也不在意,笑呵呵的說道。

于是,眾人見到了那種大號兒的,就全都交給了雲雪,單獨放著。她們都很好奇,高粱米面,怎麼可能做出面條來?那高粱面兒散得很,和玉米面差不多的,就是做餅子,都得用熱水燙才行, 面條,太不可能了啊。

但是雲雪從來不是那種說大話騙人的人,她既然這麼說,那就是很有把握了,大家腦子里想了好多種辦法,怎麼也想不出來,如何用高粱面兒來 面條。于是她們也不費那個腦子了,干脆還是待會兒看雲雪的作法吧。

林子里蘑菇多,她們一邊說笑著一邊撿蘑菇,還沒等到巳時呢,大家的背筐就裝滿了。于是,女孩們嘻嘻哈哈的就往回走。「雲雪姐,你今天中午啥也別做,我們就等著吃高粱面兒的面條了。」明珠笑道。

「行,放心吧,一定讓你們吃到。」雲雪很爽快的答應了。

大家快步從林子里出來,回到了韓家。這蘑菇可以新鮮著吃,也可以曬干了吃。不過這才剛剛下來,大家都想著先吃點新鮮的,所以也就沒往外曬,而是全都盯著雲雪,等她 面條。

雲雪撲哧笑了,「都別急,這就弄。」她找了張破席子,把自己背筐里的蘑菇倒在席子上頭,然後將那些大的都挑出來。

雲雪先是把蘑菇上的松針還有泥土都收拾掉了,然後自己去洗了手,再次回來時,就把蘑菇的菌柄兒掰掉不要了,只留下傘蓋兒。然後把下面的菌褶弄掉,傘蓋兒上那一層黏黏的皮兒揭下來,只剩下里面的菌肉兒了,放到一個盆子里頭。

「都過來幫忙吧,像我這樣弄,要求里頭的菌肉都干干淨淨的,不能有髒東西。」雲雪抬頭,看著那幾個目瞪口呆的女孩,笑著讓她們一起幫忙。

大家都覺得新鮮,還從來沒見過這麼弄蘑菇的呢,于是全都上前來幫忙。不多時,盆里已經裝了好多。

雲雪覺得差不多夠用了,就再洗了洗手,舀出來挺多高粱面兒,一點一點的倒進了盆里。也不用加水,只是用手將那些菌肉都揉碎了,跟高粱面兒揉到一起,漸漸地,就揉成了面團兒。

雲雪試了試,面團兒的軟硬還行,就使勁兒的再揉了兩遍,將里面的高粱面兒和菌肉全都充分的揉開。「好了,你們來試試,這樣就可以 面條了。」

大家也都洗了手,然後伸手戳一下那面,果然很筋道的感覺。「這也太神奇了吧?」雲霓瞪大了眼楮。

「這有啥神奇的,松蘑本來就是黏糊糊的,用它來和面,就可以是高粱面沒那麼散。 出來的面條,也不會煮化了的。」雲雪說著,就回身進屋,將面板放在炕上,開始 面條了。

雲雪的力氣大,很快就把面團 成了薄片兒,接著將面片疊起來,拿刀當當當切成了細細的面條。玉姝見雲雪這幾下刀工,不由得贊嘆道,「呀,雲雪姐切出來的面條好細呢。」

「中午天熱,咱們吃過水面吧,雲霓,你去摘幾根黃瓜,切成絲兒,再弄些大蒜拍碎了,砸點兒蒜醬。願意動彈的話,就再炒點兒雞蛋醬什麼的,也不知道大家伙都愛吃哪樣兒,多預備點兒。」雲雪切好了面條,用手攥了幾下,散開著放到了蓋簾上。

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