農婦萬小六的幸福生 第三十三章 山雞下 面

作者 ︰ 儲小妖

「那好吧。」萬小九坐到桌邊上。撐著腦袋看著萬小六。

「小刺蝟怎麼樣?」萬小六問道。

「我娘趁我還沒有起來,就裝著讓我爹帶去集市上了,我娘說要是賣掉就給我買個撥浪鼓。」萬小九在撥浪鼓的誘惑下,對失去刺蝟的心情好很多。

「噢。下次有再給你搞一個。你要不要吃湯飯?」萬小六拿碗準備盛飯。

「好,我準備來你家吃山雞湯面,都沒吃早飯。」萬小九蹦到鍋台邊上看著鍋里。

「就你最好吃。」萬小六白了眼萬小九。手上拿著三個碗用熱水燙著。

兩人的早飯,萬小六把自己碗里的勻了一部分給萬小九,萬莫非看著萬小六的分配︰萬莫非的是一碗菜少飯多的,萬小九的是菜多的,萬小六是水多的。

萬莫非看看萬小六低頭吃著碗里的湯飯,再看萬小九開心的吃著,再看看自己碗里。默默地拿起筷子吃著飯。

「六姐,你燒得真好吃。比娘燒得好吃多了。」萬小九開心的吃著。

「好,以後你天天來吃。幫我干活。」萬小六答著話。

「干什麼活?」萬小九問萬小六。

「學識字。」萬小六很快吃完了。

「啊!我娘說只要學種地學犁田就行了。」萬小六驚奇的看著萬小六。

「廢什麼話,趕緊吃,吃完了讓他教你。我要去地里了。」萬小六很快吃完了,喝了口水,就拿上鋤頭挑上擔子走了,臨走對著還在吃的萬莫非和萬小九說︰「你們吃完就開始,碗放鍋里,我回來洗。」。

萬小六擔心著自己前天栽的山芋,擔心成活率怎麼樣。

到了地里一看,

山芋苗還算好,昨天一天陰天,苗還沒干。今天出了太陽。如果不行得挑水澆了。用鋤頭把坑坑窪窪的地方鋤平。把曬在地上的麥根裝了一擔,往回挑。太倒霉了,下雨前忘記了,否則半干的挑輕松多了這個經過大雨,又是潮濕的。瘦小的身體,還是很有勁的,一擔麥根挑著晃悠悠地往回走。路上遇到村里的人,也都打招呼,還有人問萬莫非怎麼樣了,萬小六說能下地了。大家都說萬小六好心。萬小六笑笑走著自己的路。

麥苗根挑到家,倒在空地上散開曬著。回屋就看到萬小九在認真的寫著字,墨汁還是用清水兌的,顏色不深,但是能看見字。

「六姐,你快看,我會寫萬字了。」萬小九獻寶的把字拿給萬小六看,萬小六往凳子上一坐,伸手拿過來看看,這年頭學寫字,都是直接寫,沒有拼音,沒有筆畫,直接就是寫一個字。

「嗯,不錯。」萬小六放下萬小九的字,一杯水就放到面前了。

「謝謝。」萬小六看了眼萬莫非說道。

「六姐,你會不會寫字?」萬小九寫著字問萬小六。

「我哪會寫字,你好好寫。我喝完水還要去挑麥根。」萬小六喝完一杯,又倒了一杯。

「嗯好。你早點回來 面吃。」萬小九還想著山雞下面。

「知道啦,寫得好中午雞肉多一些。」

「嘿嘿,謝謝六姐。」萬小九又開心的寫著字。

萬小六喝完水,又挑著擔子出門了,萬莫非站在門口看著萬小六的背影,眼臉下垂,沒人知道他在想什麼。

第二擔很快就挑回來了,萬小六沒做停留,就又去挑第三擔了。已經滿頭大汗了。第三擔不多了,比較輕松,萬小六擔著邊走邊看。路邊灌木叢里的神仙杈已經長得很好了,萬小六停下來,折下這些枝椏,放進擔子里,好大的一把。萬小六聞聞自己的手,還有神仙杈的味道,好香。這麼多,夠打豆腐了。

萬小六第三擔到家,已經腰酸背痛了。趕緊把神仙杈拿回家,準備煮飯。

萬莫非在教萬小九看三字經。萬莫非說話就跟一機器人一樣,不帶任何情緒。一板一眼的。

萬小六也不理會他們,掀開鍋蓋,鍋里干干淨淨的。她看了一眼萬莫非,萬莫非在認真的教著萬小六。

萬小六把鍋里添水,再把鍋灶點著。山雞拿出來,把絨毛又拔了一次,確定干淨了,就剖開了,扒掉內髒,清洗干淨,剁成一小塊一小塊的,放進鍋中煮開的水里。山雞經過開水煮了一下,就把山雞撈起來,那個水倒掉,再舀了一瓢水放鍋里,雞塊放進去,漫過山雞上面,塞大火燒著。再去挖了兩碗面粉,和勻。帶面團醒發了一會,萬小六找出 面杖和簸藍,又挖了一碗干粉,撒了一些到簸籃上面。把面團放上面用力 著。 平後折疊再 ,這樣來回n遍,這樣的面 出來比較勁道。最後分割出一塊一塊的, 成長方形, 得薄薄的,折疊成幾層,用菜刀切成一根根的面條,切好的面條,拿手里,再用力拉長,放旁邊,面上撒上干面粉,這樣防止黏連,一塊塊的 得差不多了。鍋里的雞湯散發出一陣陣誘人的香味。

「莫非哥,我們下午再看吧?」萬小九早就被這個香氣燻餓了。

萬莫非的眼楮一直圍著萬小六在轉,看了眼萬小九點點頭。

萬小六用筷子戳戳雞肉,已經爛了,加了鹽,盛到土缽里,鍋里添上水。萬莫非已經坐到灶台後添柴了。

「燒水下面,可以大點火。」萬小六從不知道,這個說話的口氣,就跟相伴了十幾年的老夫老妻一樣了。

「莫非哥,多加點柴火。」萬小九不停的咽著口水。

「來,先給你盛一碗解解饞。」萬小六拿來一只碗,給萬小九盛了雞湯雞肉,端到桌子上︰「燙,你小心點吃。」

「謝謝六姐,六姐最好了。」萬小九喝了一口湯,滿嘴的雞湯味道,滋潤到了心田。

「少羅嗦,趕緊吃。」萬小六不理萬小九,做著自己的事情。

看水開了,把面條拿起來,一抖一抖的,一些干面粉就灑了,然後放進鍋里煮,蓋上鍋蓋。

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